烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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畀面勳章

1061^#

發表於 08-6-6 13:34 |只看該作者

mander888,

請問馬健記在近住旺角那裏？因為本人是港島人。是否要訂購呢？

你的bread整得很靚，我很羨慕，

因為我剛剛買了部bread機，
但個內膽花咗要換，等緊，所以現在籌備ｄ食譜，希望第一次整的
bread 可以食落口度就好了。想請教第一次整應該做什麼bread好呢？謝謝！

dlp38

p.s. min包很難打，所以用bread 代替．

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月希

珊瑚宮

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2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

1062^#

發表於 08-6-6 14:03 |只看該作者

原文章由 amypekkle 於 08-6-6 12:53 發表

我買左雪媽媽本"自家製麵包", 超正!
非常適合想學整手工麵包的人, 入面教整包包的相片都幾詳細, 我以前整吐司唔識點樣"捍捲" , 而家睇完就明白晒.

我極力推介雪媽媽的"自家製麵包 ...

唔知我過2個月返黎hk..重買唔買到本書呢..

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amypekkle

珍珠宮

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好媽媽勳章

1063^#

發表於 08-6-6 14:14 |只看該作者

月希,
不如叫你媽咪幫你買啦.:mrgreen:
你媽咪屋企或公司附近有冇三聯呀?

dlp38,
麵包的 "麵" ~ 倉頡碼是 JNMWL

mander888,
好多謝你介紹了整心型麵包那個日文網. 我bookmark起了. 介紹一個日文 <-> 中/英文翻譯網站給大家.
- sweet country (click)
- 日/中翻譯 (click)

另外, 我在網上左click右click, 見到一個日文教整吐司的網頁, 都有吐司整型相片:
- 白吐司 (click)

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1064^#

發表於 08-6-6 14:16 |只看該作者

原文章由 dlp38 於 08-6-6 13:34 發表
mander888,

請問馬健記在近住旺角那裏？因為本人是港島人。是否要訂購呢？

你的bread整得很靚，我很羨慕，因為我剛剛買了部bread機，
但個內膽花咗要換，等緊，所以現在籌備ｄ食譜，希望第一次整的
bread 可以食落 ...

馬健記係旺角先達附近會見到有小巴站個條街
書我無問要否訂呀
我唔買了去圖書館借了回家
現在在scan 放係電腦
我攪掂的話
你想要可以問我
我貓比你

我無用機整包包的
我的第一次都衰左
但朋友都說好吃
哈哈
跟住食譜做
我諗不會太差的
要自己改食譜才怕啦
你放心去做
一定得嘅

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露比媽媽

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1065^#

發表於 08-6-6 14:38 |只看該作者

回覆 #1063 amypekkle 的文章

各位 :

我又有事請教 --吐司如果唔係面包機內焗, 想用番吐司模來焗, 想它四四方方靚仔些, 咁是否只需按 "8" 程序 (BM250) 跟住就拿"面團" 出來放入吐司模, 跟住放入焗爐便可以 ??

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1066^#

發表於 08-6-6 15:42 |只看該作者

原文章由月希於 08-6-6 14:03 發表

唔知我過2個月返黎hk..重買唔買到本書呢..

你在邊到架

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月希

珊瑚宮

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2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

1067^#

發表於 08-6-6 21:01 |只看該作者

原文章由 mander888 於 08-6-6 15:42 發表

你在邊到架

我係澳門丫...要等仔仔放暑假先會返hk住

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畀面勳章

1068^#

發表於 08-6-6 22:36 |只看該作者

amypekkle,

謝謝你的倉頡碼。

dlp38

******************************************

mander888,

謝謝你的回覆,原來圖書館有得借,如果我借不到的話,麻煩你貓給我,謝謝!多謝你的鼓勵。

[email protected]

dlp38

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畀面勳章

1069^#

發表於 08-6-6 22:45 |只看該作者

mander888,

我剛剛上圖書舘網查過,都沒有這本書提供,你在那間圖書舘借的?即或我打錯書名呢? ( 60C湯種麵包) 謝謝幫忙 !

dlp38

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1070^#

發表於 08-6-6 22:57 |只看該作者

原文章由 dlp38 於 08-6-6 22:45 發表
mander888,

我剛剛上圖書舘網查過,都沒有這本書提供,你在那間圖書舘借的?即或我打錯書名呢? ( 60C湯種麵包) 謝謝幫忙 !

dlp38

你係真的打錯名啦
65 湯種麵包
不過你係上網的話
我比作者你去找
陳郁芬
係要找這個才找到書

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畀面勳章

1071^#

發表於 08-6-6 23:41 |只看該作者

原文章由 mander888 於 08-6-6 22:57 發表

你係真的打錯名啦
65 湯種麵包
不過你係上網的話
我比作者你去找
陳郁芬
係要找這個才找到書

mander888,

我終於找到了及預約了,謝謝幫忙!

dlp38

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1072^#

發表於 08-6-6 23:48 |只看該作者

原文章由 dlp38 於 08-6-6 23:41 發表

mander888,

我終於找到了及預約了,謝謝幫忙!

dlp38

唔使客氣
唉本來今天可以scan全部書了
怎知個程式傻左了
全部無晒
因我無save
鳴...................

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1073^#

發表於 08-6-7 00:01 |只看該作者

mander888,

會唔會file太大,慢慢再 scan 過,可以嘗試揀低d的 DPI ,唔好咁灰心啦!

dlp38

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katrinafu

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1074^#

發表於 08-6-7 12:16 |只看該作者

原文章由 amypekkle 於 08-6-6 12:53 發表

我買左雪媽媽本"自家製麵包", 超正!
非常適合想學整手工麵包的人, 入面教整包包的相片都幾詳細, 我以前整吐司唔識點樣"捍捲" , 而家睇完就明白晒.

我極力推介雪媽媽的"自家製麵包 ...

哈哈 ...我剛星期一都買了雪媽媽本書 , 我仲買了自家製曲奇呀 , 真係好適合我這種新手仔 , 我剛星期三第一次成功整腸仔包 , 阿女好喜歡呀 !

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ccfu123

子爵府

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1075^#

發表於 08-6-7 22:04 |只看該作者

原文章由 katrinafu 於 08-6-7 12:16 發表

哈哈 ...我剛星期一都買了雪媽媽本書 , 我仲買了自家製曲奇呀 , 真係好適合我這種新手仔 , 我剛星期三第一次成功整腸仔包 , 阿女好喜歡呀 !

我極力推介雪媽媽的"自家製麵包 ... GOOD...

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ccfu123

子爵府

積分: 10952

1076^#

發表於 08-6-7 22:04 |只看該作者

原文章由 katrinafu 於 08-6-7 12:16 發表

哈哈 ...我剛星期一都買了雪媽媽本書 , 我仲買了自家製曲奇呀 , 真係好適合我這種新手仔 , 我剛星期三第一次成功整腸仔包 , 阿女好喜歡呀 !

我極力推介雪媽媽的"自家製麵包 ... GOOD...

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littlecar

翡翠宮

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馬年勳章 2024年龍年勳章 2018復活節勳章畀面勳章

1077^#

發表於 08-6-7 22:09 |只看該作者

各位好...我創意之作...hhee...

http://hk.myblog.yahoo.com/keonwong1122/article?mid=146&prev=152&next=144

[ 本文章最後由 littlecar 於 08-6-8 20:36 編輯 ]

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NamNamma