自由講場 今日: 1558|主題: 1360818

原文章由 hehalady 於 08-10-27 01:39 發表
咪加咗份量 lor .... 酵母、水都同粉一樣加大 3 倍 .... 鹽、糖就加大咗一倍，因為頭炮覺得咸咗 d d .... 咪求其唔加足 3 倍 lor

講多無謂，啱啱放咗個飽入焗爐 lar ..... 妳話焗半個鐘好唔好呢 .... 不如 25 mins 吖？ ...

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 01:19 發表
妳師父同我、再嚟屎屎都整到，都唔聽人講昅住唔好行開，我係個 pizza 都比面色 (黑口黑面 = 烘燶晒) 妳睇啦！

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 01:45 發表
點解 g 改 spoon~

15 mins 昅住金黃色加錫紙遮面...

原文章由 hehalady 於 08-10-27 01:50 發表
容易計份量

No lar ... 啱啱 10 mins 我已經加錫紙，依家 set 多 10 mins（i.e. totoal 焗 20 mins）.... 妳估熟唔熟吖嗱

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 01:51 發表
睇吓大包定細包...

原文章由 hehalady 於 08-10-27 01:58 發表
廢話

咪講咗份量比妳聽 lor


Phylanszechoily .... 昅住個爐先

原文章由 包包魔怪媽咪 於 08-10-27 02:08 發表
份量？ 人哋係問妳搓個包嘅體積係牛乸咁大吖，定係雞蛋咁大個呀？仲要屎雞橕飯蓋...

原文章由 hehalady 於 08-10-27 02:17 發表
乜有分別 gar 咩？

1. 將高粉, 低粉, 乾酵母, 鹽 , 糖 全部放入鋼盆內, 用匙略攪勻,

中間開個洞, 倒入溫水後攪勻, 搓成粗麵團, 加入牛油, 再搓至滑身即可!


2. 將麵團放於盆內發酵約40-45分鐘!


3. 用手壓平麵團, 並慢慢拉開成圓形, 用叉拮洞, 以免pizza皮脹得太高


4. 預熱焗爐至220度, 同時醒pizza皮10分鐘


5. 入爐焗5-10分鐘, 取出放涼備用



6. 唧上千島醬(←我無加),
放些芝士碎, 蟹柳, 蔥, 紫菜,

喜歡千島味濃些, 此時可以再加千島醬,

最後再加些芝士碎!


7. 將pizza用保鮮袋包好,放進冰箱,,(←即晚食唔使做呢個動作)




想食時,先預熱焗爐220度, 不用解凍, 直接焗20分鐘即成!!
這方法做出來的pizza特別香脆, 而且有空時,做定幾個放在冰箱,
隨時想吃都可以, 真真方便啊!!

原文章由 hehalady 於 08-10-26 14:19 發表

原文章由 hehalady 於 08-10-26 14:25 發表
終極一鋪


自家制豬屎豬仔包

大少：咁細舊邊夠食呀

lo mo：切開試吓 ar ma，點知今次成唔成功啫

大少：我要大件嘅

lo mo：（向住大少）比啖嚟試吓

二少：媽咪，妳唔好食我果 d 呀，我果件好細舊 jar

..
.

二少：媽咪呀 .... 等陣再整吖



大少心諗 : lo mo 終於做返一場好戲喇~唔洗再食魚蛋喇~

原文章由 hehalady 於 08-10-26 21:18 發表

好大壓力啊 ~~


大少果筆唔好講住 .... 二少聽日雞腸 quiz、後日中默考試、星期四英默考試 ..... 溫得邊樣呢


今日已經閉關連崇拜都無返 gar lar .... 依家好辛苦、又 Emma 到 hur hur 聲、又頭痛、又心翳、又攰 .... 等陣要幫仔預默、洗碗、整麵包 ....

點解 1 日唔係有 24 hours gar 呢 .... 急叉 10 mins and then 幫二少預默

原文章由 hehalady 於 08-10-27 02:23 發表
Calling Honey )))


URGENT

Someboby wants to MSN with u now, pls login！

原文章由 kitwong 於 08-10-26 21:36 發表
真係二波未平三波又起

佳哥早兩日發覺隻腳起左 D 紅色一達達，琴日去左睇醫生，話佢皮膚敏感，但食左藥止唔到痛，琴晚見佢訓吓又醒吓話隻腳好痛，

今日睇過 d 紅色一達達愈生愈多，中間仲生左 d 水泡，頭先食完飯佢頂 ...

原文章由 kitwong 於 08-10-26 21:46 發表


今日買左五盒