烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

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發表於 05-12-6 11:27 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae 寫道:
見到你meet藥重唔即刻走佬咩

我個個一見到就喊啦 :-(

我要訓底夾住佢黎喂藥架 :-(

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 05-12-6 11:29 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Kae,

你聞到呀,咁唔好要啦,再種過啦, 中間發酵都唔駛用熱水架,最后發酵就可以用杯熱水一齊發啦~

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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foreverko

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發表於 05-12-6 11:32 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

早晨呀各位

bybyma你d早餐好正呀!!我唔客氣啦!

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suki^^

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發表於 05-12-6 11:39 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

honney,
我去買餸咋~~~~

美食坊

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發表於 05-12-6 11:39 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma 寫道:
kae,
今日特別覺得杯奶茶正呀!
有架, 不過好似好鬼死貴!

sinwai,
見係你, 想要幾份呀?

bybyma
1份就夠la!
我怕食晒唔夠分咋 :mrgreen: :mrgreen:

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kae

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發表於 05-12-6 11:42 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney 寫道:
Kae,

你聞到呀,咁唔好要啦,再種過啦, 中間發酵都唔駛用熱水架,最后發酵就可以用杯熱水一齊發啦~

丁橋!!丁橋!! 我巳經再種啦。

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發表於 05-12-6 11:47 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney
囡囡無事就好啦!
你呢?你都要保重身體呀!

kae
你咁快手又再種la!

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發表於 05-12-6 11:48 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

bybyma
真係有得買有埋溫度計既發酵箱架?
邊樹有呢?

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發表於 05-12-6 11:50 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney
咩叫做中間發酵呢?
thx!

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kae

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發表於 05-12-6 12:08 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai182006 寫道:
kae
你咁快手又再種la!

整個中種好容易，放哂d料落去用匙攪勻佢就攪dim啦

中間發酵即係做中種法時中種面團發完，再材料後搓包，搓好次後要做一次中間發酵(需時15-30鐘)，跟住取出做型再作最後發酵。

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發表於 05-12-6 12:17 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

kae
哦!
thx!

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發表於 05-12-6 13:43 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

sinwai,

THX AR~

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發表於 05-12-6 13:43 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

我都去二記睇下有咩買先∼

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smallfish123

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發表於 05-12-6 14:11 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney,
check PM please

^ _ ^

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kae

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發表於 05-12-6 14:49 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

捷家伴甜品機有7折，你地有無興趣呀，我有少少心郁郁呀

本來買過千蚊我就唔諗架啦，點知而家有折喎。

呢個topic

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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發表於 05-12-6 14:53 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 5]

Honney,
涷冰冰仲去到咁遠!

我今朝一早去完買

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bybyma