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珍珠宮

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1081#
發表於 11-3-29 21:45 |只看該作者
Chocolate888 發表於 11-3-29 18:01
想請教!如果用快速程式整方包,可唔可以用普通酵母架?

你唔講都無為意佢個食譜既酵母個名, 我用開即溶酵母 個隻..... 不過 quick baking 用酵母都幾多下唔係咁好...


珍珠宮

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1082#
發表於 11-3-29 21:46 |只看該作者
我而家焗緊白麵包


男爵府

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1083#
發表於 11-3-29 22:39 |只看該作者
我剛剛都整朱古力方飽(快速)!好鬼香!


珊瑚宮

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1084#
發表於 11-3-30 01:29 |只看該作者
本帖最後由 fitfish 於 11-3-30 01:31 編輯

剛試驗完畢:

用1/2t伊士,整250g高粉,160g水.

可以發得好好,個光頭仔足有5吋2分高.

我估1/2t伊士可做到300g粉.

秘訣是伊士用50g水浸下先.(20分鐘)才打面团.

先用pasta打13分鐘,再regular+regular,提早10分鐘出爐.

我用紅燕.

玩具萬歲!


子爵府

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1085#
發表於 11-3-30 20:55 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-29 08:32
咁得意....想整咩樣包包.... 米奇頭??

因為我屋企無整方包長方形的盤,所以用咗一個長方形的紙盤,佢係咁漲係咁漲,漲到個米奇頭變咗做狗仔頭,好彩阿仔好識欣賞,學校茶點食咗大半!

下星期我生日,我到時會講我的生日願望的啦!


珍珠宮

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1086#
發表於 11-3-30 20:57 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 20:55
因為我屋企無整方包長方形的盤,所以用咗一個長方形的紙盤,佢係咁漲係咁漲,漲到個米奇頭變咗做狗仔頭, ...

即係咩呀?? 買個長型焗盤.... <------唔使咁凶呀


子爵府

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1087#
發表於 11-3-30 21:03 |只看該作者
本帖最後由 suklaic 於 11-3-30 21:04 編輯

今日的親子傑作,有形狀的包包!


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1088#
發表於 11-3-30 21:05 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-30 20:57
即係咩呀?? 買個長型焗盤....

嘻,諗緊如果老公唔肯,我就對付佢!


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1089#
發表於 11-3-30 21:26 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 21:03
今日的親子傑作,有形狀的包包!

吸模...入面有無餡架??


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1090#
發表於 11-3-30 21:27 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 21:05
嘻,諗緊如果老公唔肯,我就對付佢!

有限錢你老公無得 say no....


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1091#
發表於 11-3-30 21:30 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-30 21:26
吸模...入面有無餡架??

有呀,好以三文治咁夾餡入去,有朱古力、或芝麻醬,或藍苺果醬等,總之屋企有乜就放入去,小朋友玩得好開心!


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1092#
發表於 11-3-30 21:31 |只看該作者
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點評

suklaic  你做乜咁的樣?明天我試過後話你知好唔好味!哈!  發表於 11-3-30 21:33


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1093#
發表於 11-3-30 21:32 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-30 21:27
有限錢你老公無得 say no....

佢成日話屋企無位放嘢,叫我唔准買嘢返屋企,光波爐都係我堅持先買到咋!


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1094#
發表於 11-3-30 21:35 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-30 21:31
回覆 suklaic 的帖子

讚你囉.... 有心思又可以同小朋友一齊玩

點評

suklaic  多謝呀!哈!第一個人讚我咋!  發表於 11-3-30 21:37


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1095#
發表於 11-3-30 21:43 |只看該作者
本帖最後由 suklaic 於 11-3-30 21:44 編輯

今日我去咗托麵粉!


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1096#
發表於 11-3-30 21:51 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 21:43
今日我去咗托麵粉!

好辛苦呢~~~


子爵府

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1097#
發表於 11-3-30 21:53 |只看該作者
catjeffcat 發表於 11-3-30 21:51
好辛苦呢~~~

哈哈!真係幾辛苦,我已經拎埋車仔去,點知個到的STAFF見到得我一個,就幫我托去架車到,然後我車到屋企樓下,就有工人姐姐接手,基本上我無點過D粉!


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1098#
發表於 11-3-30 22:13 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 21:53
哈哈!真係幾辛苦,我已經拎埋車仔去,點知個到的STAFF見到得我一個,就幫我托去架車到,然後我車到屋企 ...

咁你唔叫做托粉.... 係點人去托,你只係運輸黎


子爵府

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1099#
發表於 11-3-30 23:19 |只看該作者
suklaic 發表於 11-3-30 21:43
今日我去咗托麵粉!

請問系邊到訂? 幾多錢及食用期有幾耐?
開袋後你哋會點保存? 唔好意思, 咁多問題?


珊瑚宮

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1100#
發表於 11-3-31 00:40 |只看該作者
係未去南順托?幾錢一包?
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