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發表於 11-4-19 13:41 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-19 13:17
咁都得 d汁好多肥油個喎咸老火湯加甜湯丸咪好難食 ...

佢亂黎架, 我都服左佢!!

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

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發表於 11-4-19 13:48 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-19 13:20
用高速煲煲老火湯通常要煲幾耐? 味道同明火煲既有冇分別? 我想買既最大原因係貪佢慳石油氣費 ...

煲一個鐘=煲左3個鐘!!

我既煲法係, 凍水+所有材料, LOCK 實個蓋, 先用大火煲, 水滾之後會發出BB聲, 跟住關到最細火, 開始計時, 一般既湯大約煲9個字(即係=普通煲煲左2個半鐘), 如果煲粉葛個D, 我會煲1個鐘, 夠鐘熄火, 唔好開蓋住, 因為佢要排氣, 大約排15-20分鐘, 先可以打開蓋, 如果想D湯濃D, 就用明火煲多15分鍾!!

我通常排完氣都由得佢焗, 唔會咁快打開蓋, 我覺得好用過真空煲, 同埋真係好慳火, 因為水滾之後就轉細火煲!!

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發表於 11-4-19 13:49 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-19 13:32
我都鍾意問老闆邊隻靚個喎不過佢講完之後, 我會自己分析, 再決定買邊隻. ...

我唔會問架喎, 想買邊隻就買邊隻!!

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ringoivy

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發表於 11-4-19 15:06 |只看該作者

回覆 mclam 的帖子

聽你地咁講我都心思思想買返個, 但可惜我又怕個工人用得粗/5曉用, 你G啦佢班友你同佢講, 佢就瞓, 瞓醒又5雷問

我怕買左我都係慳5到火呀

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發表於 11-4-19 18:08 |只看該作者

ringoivy 發表於 11-4-19 15:06
回覆 mclam 的帖子

聽你地咁講我都心思思想買返個, 但可惜我又怕個工人用得粗/5曉用, 你G啦佢班友你同佢講 ...

教多幾次實識用, 比個TIMER 佢, 每次煲野就要佢用, 夠鐘就會叫佢!!

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發表於 11-4-19 22:28 |只看該作者

stkyo 發表於 11-4-18 12:13
肥妹呢排有乜攪笑野呀？

我阿媽而家都無偏得咁犀利，不過佢好鍚我大佬就真既，可能因為我大佬仲 ...

我媽大至上都平均錫我地，但對亞哥會好D！亞妹成日病，所以對亞妹照顧多D！反而我同細佬都無咩人理！！哈哈！

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發表於 11-4-19 22:30 |只看該作者

mclam 發表於 11-4-18 12:27
佢每日都會問我買乜野餸囉, 如果唔講, 就一定係蒸排骨, 炒菜同埋蒸魚, 其他野唔識煮!!

佢又貪平, 去D平 ...

我都好求其架咋！去到街市邊樣平咪買邊樣囉！

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發表於 11-4-19 22:31 |只看該作者

stkyo 發表於 11-4-18 12:32
乜而家仲有5蚊斤既菜賣架咩？6蚊有兩斤係咩菜呀？

我早兩日想買中國菜心，為起港紙要成1舊水1KG，結果我 ...

我星期日先買左三蚊一斤既菜心食！仲幾甜添！

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發表於 11-4-19 22:33 |只看該作者

stkyo 發表於 11-4-18 13:00
椰菜花？定係好似生菜咁一個球形個隻椰菜？

我炒椰菜多數切絲！好好食，我女都好KIKE吃！

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發表於 11-4-19 22:33 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-18 16:22
我逢係芫茜, 西芹, 芹菜之類既野, 我都好怕佢地陣味, 好鬼臭

呢D我全部都食！

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發表於 11-4-19 22:36 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-18 16:48
佢地食慣咸, d味覺已經差左, 淡少少都覺得冇味...我煮餸煮得好淡, 煲湯炒菜我都唔落鹽, 一包鹽食好鬼耐.. ...

我同我女都慣左淡味！我妹同佢個女相反食野要夠咸先得！所以我妹都好怕煮俾我食﹗因為我成日投訴佢煮得太咸！

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發表於 11-4-19 22:38 |只看該作者

魚生發表於 11-4-18 17:14
婆婆，我仲有樽支角薑，我係咪可以就咁放隻咸蛋落去煮下佢呢？

陳晚有人忍完湯，今日即刻落order要忍天麻 ...

你多唔多醋架！夠醋你咪整隻咸蛋囉！我食過到而家仲回味緊！

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發表於 11-4-19 22:39 |只看該作者

mclam 發表於 11-4-18 21:46
唉, 好消息係腫瘤細左, D 癌細胞唔活躍, 原本要打6針, 家陣打左4針, 醫生話可以停左唔打餘下既2針, 我地 ...

先恭喜你啦！起碼都有D成績呀！努力呀！

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發表於 11-4-19 22:41 |只看該作者

mclam 發表於 11-4-18 21:52
我屋企D糖同埋鹽都用得好少, 係姑9係樹先用多左!!

大魚腸唔知幾時又走左去買D咸魚仔返黎, 今晚整左黎做 ...

甜既咸魚！哈哈！真係搞笑！

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發表於 11-4-19 22:45 |只看該作者

mclam 發表於 11-4-19 12:47
我都覺得瓦煲好危險, 我用高速煲!!

me too！

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發表於 11-4-19 22:47 |只看該作者

mclam 發表於 11-4-19 12:59
我呢個妹唔多講野架, 同埋佢一D是非都唔講, 細個屋企窮, 佢讀完中學就出黎做野, 跟住又再讀夜校, 讀埋大 ...

咁同自己人做野都唔應該收人工既！你呢個妹好好呀！又叻！

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發表於 11-4-19 22:49 |只看該作者

oldcake 發表於 11-4-19 13:20
用高速煲煲老火湯通常要煲幾耐? 味道同明火煲既有冇分別? 我想買既最大原因係貪佢慳石油氣費 ...

我果個高速煲煲30分鐘等如三個鐘！炆野都係15-20分鐘！

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