烹飪搵食

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珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


1081#
發表於 12-5-1 23:42 |只看該作者
Cayee 發表於 12-5-1 23:36
搽完奇妙醬,再係上面灑肉鬆


...TKS... 阿女鐘意蟲蟲包...搵日整俾佢食下....
Stay Hungry , stay foolish !!


男爵府

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好媽媽勳章


1082#
發表於 12-5-1 23:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-05-01 發表我鍾

原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表
再實d會再靚d
要求高,全部拎俾我食




珍珠宮

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1083#
發表於 12-5-1 23:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-01+發表今日

原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表
今日係我既勞動日,整完吐司整造型包上圖係煙脊肉芝士包,掛住整其他野又焗過龍,深色左, ...
新東陽好似有隻辣,你公司近唔近永X百貨,你可以去望下,唔近我明天幫你望望




侯爵府

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1084#
發表於 12-5-1 23:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+happylamily+於+12-05-01+發

原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表
多謝讚賞其實都冇咩食唔食譜。。都係用機打完團,拎出黎一開二,再一開四,咁就有八小舊大概70g小麵團 ...
你講咩呀"要又長又四方,唔要長方",四方就四方,長方就長方,好難明





男爵府

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好媽媽勳章


1085#
發表於 12-5-1 23:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 88328mama 於 12-05-01 發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-01 發表
80g 蕉,粉我諗有300
水呢?楓糖呢?我都諗住過兩日整楓蕉包,呢排天氣好難攪,夏天不宜整包,成日望天打掛




男爵府

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好媽媽勳章


1086#
發表於 12-5-1 23:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表多謝

原帖由 wyfpoon 於 12-05-01 發表
你講咩呀"要又長又四方,唔要長方",四方就四方,長方就長方,好難明:badf ...
肥身d既長方形,cayee要學過中文




水晶宮

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1087#
發表於 12-5-1 23:46 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-5-1+23:36+搽完奇妙

原帖由 hinhin_ma 於 12-05-01 發表
...TKS... 阿女鐘意蟲蟲包...搵日整俾佢食下....
好好味架不過我嫌肉鬆少下次我要整凱施松松包



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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1088#
發表於 12-5-1 23:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-01+發表今日

原帖由 phibow 於 12-05-01 發表
新東陽好似有隻辣,你公司近唔近永X百貨,你可以去望下,唔近我明天幫你望望



...
我今日都係買新東陽,不過果間野話冇辣聽日老細返出唔到街



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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1089#
發表於 12-5-1 23:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-01+發表多謝

原帖由 wyfpoon 於 12-05-01 發表
你講咩呀"要又長又四方,唔要長方",四方就四方,長方就長方,好難明:badf ...
長得黎要四方囉:tongue:



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


子爵府

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1090#
發表於 12-5-1 23:48 |只看該作者
Cayee 發表於 12-5-1 23:41
唔係呀!係雪媽媽本自家製麵包2

明白,又去打下書釘


水晶宮

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1091#
發表於 12-5-1 23:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-01+發表今日

原帖由 phibow 於 12-05-01 發表
新東陽好似有隻辣,你公司近唔近永X百貨,你可以去望下,唔近我明天幫你望望



...
麻煩你幫我look look丫如果你經



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


男爵府

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好媽媽勳章


1092#
發表於 12-5-1 23:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hinhin_ma 於 12-05-01 發表.

原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表
好好味架不過我嫌肉鬆少下次我要整凱施松松包:he ...
即係妳左bb公仔果隻蛋黃醬嗎?等我拎黎揸白面包+肉鬆,應該好味




水晶宮

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1093#
發表於 12-5-1 23:49 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-01+發表好好

原帖由 emryhk 於 12-05-01 發表
即係妳左bb公仔果隻蛋黃醬嗎?等我拎黎揸白面包+肉鬆,應該好味
我唔肯定係咪bb果隻因為個樽寫住卡夫奇妙醬



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


子爵府

積分: 13105


1094#
發表於 12-5-1 23:49 |只看該作者
emryhk 發表於 12-5-1 23:48
即係妳左bb公仔果隻蛋黃醬嗎?等我拎黎揸白面包+肉鬆,應該好味

甚麼是 bb 公仔蛋黃醬?


伯爵府

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1095#
發表於 12-5-1 23:50 |只看該作者
emryhk 發表於 12-5-1 23:44
水呢?楓糖呢?我都諗住過兩日整楓蕉包,呢排天氣好難攪,夏天不宜整包,成日望天打掛



...
係哦, 今日忽然諗,咁熱點整包呀,
真係 1邊抹汗 1 邊整包,
好辛苦0者


侯爵府

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1096#
發表於 12-5-1 23:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-01+發表因

原帖由 emryhk 於 12-05-01 發表
妳用落料果三分鐘拎出黎包芝士?下次拎左麵團同葉片就裝返個膽入去由得部機自轉,再慢慢包料,包完再擺入機 ...
我係由得佢攪,一跳去發酵我就即刻成個膽抽出嚟,拎走葉片,麵團包餡。盡快放回如果好似你咁講,一早拎走葉片等佢轉空氣唔傷機嗎




子爵府

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1097#
發表於 12-5-1 23:51 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 14]

最後一次實驗品,今次梅熟了一點,有吉定!450g梅、190g蜜糖!粒粒咁大粒,睇下今次生吾生牲!
myphoto.jpg



點評

88328mama    發表於 12-5-1 23:53


珍珠宮

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1098#
發表於 12-5-1 23:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-05-01+發表新東

原帖由 Cayee 於 12-05-01 發表
我今日都係買新東陽,不過果間野話冇辣聽日老細返出唔到街



...
我都唔係太肯定,我只知佢有好幾隻味,我明天幫你睇




翡翠宮

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大廚勳章


1099#
發表於 12-5-1 23:51 |只看該作者

安琪鮮酵母試驗四 :
快速mode,7.5g 鮮酵母,
250gm高粉
出爐 15.5cm (金像粉)





伯爵府

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1100#
發表於 12-5-1 23:52 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 14]

呢隻 bb 沙律醬呀
temp_photos.jpg




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