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大宅

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1081#
發表於 06-8-2 17:43 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

會啦,等我的起心肝先.

~我做試食果個~ Thanks very much ar. :-(


複式洋房

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1082#
發表於 06-8-2 17:45 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

有架啦,可以教下我點整嗎?等第時整俾老公食


大宅

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1083#
發表於 06-8-2 17:48 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

要睇下你既花膠的厚度來決定,如果是厚的那種,我會先浸水一晚,然後用薑和蔥一齊煲15分鐘,唔好開蓋至第二日,再浸在水中一至兩日(要換水),浸得愈耐塊花膠愈厚,之後切小塊放在冰箱備用。如買花膠筒(即手指咁大個隻)就唔駛咁多工夫,浸一陣用薑蔥水煲一煲便用得,當然冇咁好食,用來煲湯就好,用來炆就差d。




大宅

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1084#
發表於 06-8-2 17:50 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

Time to go home and feed my pets lah. Chat tonight. 886.

有架啦, jjwmkk, nikitaki, Juliehon... (all to-be-mother)

Hope you all have good appetide tonight. Take care!


大宅

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1085#
發表於 06-8-2 17:50 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

我老公對食好奄尖,因為我99好識煮野食,而且佢就唔多鐘意出街食,所以結婚咁耐煮咁耐。


大宅

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1086#
發表於 06-8-2 17:54 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

我去德福間文華買花膠架, 咁我通常煲一大煲水, 水滾放大量蔥同彊, 放左後再水滾就放晒d花膠落去, 跟住再水滾就熄火close cover, 我就通常放一晚, 第二日先開蓋整就搵保鮮紙分開1包包, 我係文華買既花膠出完水都係差唔多原大架, 不過佢煲完唔會縮水, 如果想買一定等到佢地買1送1先低, 黎緊8月美食展佢地就做買1送1啦, 上年我買$1300/1斤裝, 咁買1送1麻, 即係$650斤, 好靚架, 所以今年我都可能會去, 行唔到既話就會叫老公去


複式洋房

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1087#
發表於 06-8-2 17:54 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

cascades:
你係邊度買花膠啊?原來有咁多學問架


複式洋房

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1088#
發表於 06-8-2 17:55 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

8月幾號ar


大宅

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1089#
發表於 06-8-2 17:58 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

phl ,

我係上環買,我發完比買時大隻d,我會買厚身個隻。


男爵府

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1090#
發表於 06-8-2 17:59 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

有架啦, do you know the exact date of 8月美食展?


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1091#
發表於 06-8-2 18:06 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

可以pm d 資料我嗎?我未試過自己去買海味,因為唔識揀.我係土包一名黎架.第二日買左,煮俾老公屋企人食,等佢威下先 :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


大宅

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1092#
發表於 06-8-2 18:12 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

上環整條街都是,你只要買d放在陽光下都透光,冇灰灰暗暗既就得,我通常買$800斤有兩隻,這種發起好厚約1cm,另一種$500斤4隻,都好ok啦。


複式洋房

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1093#
發表於 06-8-2 18:20 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

thanks,等我自己試下去買先
去煮飯lo,晏d見,88


瑪瑙宮

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1094#
發表於 06-8-2 19:50 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

我有時都會落去買架 :mrgreen:
cascades 寫道:
上環整條街都是,你只要買d放在陽光下都透光,冇灰灰暗暗既就得,我通常買$800斤有兩隻,這種發起好厚約1cm,另一種$500斤4隻,都好ok啦。


侯爵府

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1095#
發表於 06-8-2 20:47 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

今日下午攪肚痛柯左一次, 依家都唔知係胃痛定仲肚陰陰痛.

辛苦! 我去訓喇, 可能今日出過去買野同早起身. 個人好攰呀!!


複式洋房

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1096#
發表於 06-8-2 21:07 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

你快d去訓啦,唔好上網住啦,訓得lum d,聽日見啦,88


瑪瑙宮

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1097#
發表於 06-8-2 23:39 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

咦~ .....今晚咁靜既 去晒瞓覺啦


大宅

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1098#
發表於 06-8-3 08:54 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

各位早,噚晚真係好靜喎,一頁都唔夠。


大宅

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1099#
發表於 06-8-3 09:17 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

早呀,
你地click呢到啦-------> 美食展


大宅

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1100#
發表於 06-8-3 09:20 |只看該作者

Re: Day 20 幾既入里一齊等消息呀_part3

好呀,約埋阿姨去先。

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