烹飪搵食

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瑪瑙宮

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1101#
發表於 14-5-6 23:19 |只看該作者
快樂 發表於 14-5-6 22:48
係咪一倒出黎就脆皮?
要雪先脆皮


複式洋房

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1102#
發表於 14-5-7 00:13 |只看該作者

回覆:快樂 的帖子

正常built in 嗰d焗爐size,塊pizza stone 13\"入爐啱啱好. 不過其實唔知有冇用,我一隻用stone一隻用baking tray分別不大,食完上網查,應該要preheat塊stone先,下次再試下。




翡翠宮

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大廚勳章


1103#
發表於 14-5-7 00:41 |只看該作者

引用:想問咁應該買邊款型號是最好用,請大家指教

原帖由 graysonng 於 14-05-06 發表
想問咁應該買邊款型號是最好用,請大家指教
其實p仔任何一個型號都好過其他牌子


珍珠宮

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畀面勳章


1104#
發表於 14-5-7 01:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波子+於+14-05-06+發表有幾多

原帖由 hallonatalie 於 14-05-06 發表
我無數呀,晌南豐對面印尼舖買咋,貪近,lunch time 無乜時間去得遠來回

...
想問d舖頭放室溫or凍櫃多?
唔知y我行嘅所有呢d舖頭都唔知有賣嘅





珍珠宮

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畀面勳章


1105#
發表於 14-5-7 01:24 |只看該作者

引用:多謝呢度d咁helpful嘅jm,今晚終於試咗整piz

原帖由 Nat_ma 於 14-05-06 發表
多謝呢度d咁helpful嘅jm,今晚終於試咗整pizza, 需然無pizza express嗰d咁好味但都幾好味!




...
好薄脆咁喎




珍珠宮

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1106#
發表於 14-5-7 07:29 |只看該作者
hallonatalie 發表於 14-5-6 23:18
$2 有 4 塊, 我用鮮奶打好汁隔渣, 雪起佢, 明晚先整包
等你的包包!老公話佢喺公司食班蘭包,d同事問佢食咩咁鬼香!


珍珠宮

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1107#
發表於 14-5-7 08:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-05-06 發

原帖由 hallonatalie 於 14-05-06 發表
蒸熟蕃薯有時會好濕,記得睇水

我 d 蕃薯雪過,今次韓國蕃薯又唔太濕喎,所以落到咁多水 :meow ...
我鍾意用日本蕃薯,乾身又粉又甜


子爵府

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1108#
發表於 14-5-7 10:18 |只看該作者
Nat_ma 發表於 14-5-6 21:36
多謝呢度d咁helpful嘅jm,今晚終於試咗整pizza, 需然無pizza express嗰d咁好味但都幾好味!




...
睇見都流口水呀


子爵府

積分: 14186


1109#
發表於 14-5-7 10:21 |只看該作者
Nat_ma 發表於 14-5-7 00:13
正常built in 嗰d焗爐size,塊pizza stone 13\"入爐啱啱好. 不過其實唔知有冇用,我一隻用stone一隻用baking ...

塊STONE 一定要預熱先. 聽朋友話至少預熱45分鐘先有效.


子爵府

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1110#
發表於 14-5-7 10:23 |只看該作者
波子 發表於 14-5-7 07:29
等你的包包!老公話佢喺公司食班蘭包,d同事問佢食咩咁鬼香!
你老公簡接毒緊佢D同事喎


珍珠宮

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1111#
發表於 14-5-7 12:54 |只看該作者
pandaray 發表於 14-5-7 10:23
你老公簡接毒緊佢D同事喎

男士難毒d, 佢間房全男

點評

pandaray  咁又係  發表於 14-5-7 14:38


別墅

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1112#
發表於 14-5-7 14:01 |只看該作者
唔好意圖, 新手太懶爬文, 想問係唔係台版比香港行貨好? FUNCTION多D呢?
謝謝!


大宅

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1113#
發表於 14-5-7 14:07 |只看該作者

引用:鮮奶班蘭椰香吐司,mode+2今次用左六塊班蘭

原帖由 波子 於 14-05-04 發表
鮮奶班蘭椰香吐司,mode 2
今次用左六塊班蘭葉+100ml鮮奶打汁
好靚呀,我今日會攞機p105, 想即刻試整,咁麵粉呀(高粉?) 牛油,衣士個d份量呢?

唔好意思,我係超新手,見你個咁靚,好想整,thank you !




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1114#
發表於 14-5-7 14:10 |只看該作者
波子 發表於 14-5-7 12:54
男士難毒d, 佢間房全男

我老公間公司是男的整麵包, 我老公除外


男爵府

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1115#
發表於 14-5-7 14:11 |只看該作者
Veg_B 發表於 14-5-7 14:01
唔好意圖, 新手太懶爬文, 想問係唔係台版比香港行貨好? FUNCTION多D呢?
謝謝!

我用行機104, 台版&日版係比較多FUNCTION.


珍珠宮

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1116#
發表於 14-5-7 14:14 |只看該作者
mary0109mama 發表於 14-5-7 14:07
好靚呀,我今日會攞機p105, 想即刻試整,咁麵粉呀(高粉?) 牛油,衣士個d份量呢?

唔好意思,我係超新手, ...

你去參考番#1025
已經打左食譜


子爵府

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1117#
發表於 14-5-7 14:39 |只看該作者
hhss0203 發表於 14-5-7 14:10
我老公間公司是男的整麵包, 我老公除外
咁特別


伯爵府

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1118#
發表於 14-5-7 14:44 |只看該作者
咁耐無上來都仲係第17回既


複式洋房

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1119#
發表於 14-5-7 14:49 |只看該作者

回覆:pandaray 的帖子

要preheat咁耐架?好,下次再試下




珍珠宮

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1120#
發表於 14-5-7 15:03 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 14-5-7 15:30 編輯
hhss0203 發表於 14-5-7 14:10
我老公間公司是男的整麵包, 我老公除外

咁搞笑
不過我有個同事都買左P仔, 整包又係老公整, 佢比過同事食佢d包, 同事問我點解都是用同一款機, 點解佢d包鬼死咁難食, 又濕又無味!

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