烹飪搵食 今日: 4|主題: 139272

emryhk 發表於 12-4-17 01:16
佢齋畫唔出聲我話知佢，成日問我果度氣頂丫嘛，又唔係而家整，畫咩鬼者



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amypekkle 發表於 12-4-17 00:41

失敗鳥~!

掛住同D鮮酵母做朋友, 冇理室溫樽內的速發酵母. 開封5個月, 原來活躍度減低了.

想做類似Panash的紅豆包(我至喜愛的No.1 Panash包), 落了50g 吉之島$12店的紅豆茸. 第一次做出咁矮仔的包, 只有11cm高

. 好彩咁矮都冇變石頭. 味道很好!

頭先見樽內的酵母不足一次份量, 打算倒左佢, 在冰箱中拎過新一批出來. 點知速發酵母生氣了, 要跳樓! 佢一跳, 廚房成地玻璃碎, 我都中了招, 被一塊玻璃碎割到流血.

原帖由 chowbbhk 於 12-04-17 發表
係講緊有時做草莓雪糕，d草莓要預先攪溶，混合蛋王和糖又要用電動打蛋器，係要用緊兩樣工具，一支神仙棒咪 ...

So肥 發表於 12-4-17 01:28
其實打蛋黃同糖，用人手打都得，呢個step好快，我覺為咗呢樣而買就冇咁大需要面攪生果，如果屋但 ...

chowbbhk 發表於 12-4-17 00:25
最驚連部m8都買埋姐

hallonatalie 發表於 12-4-17 01:31

原帖由 So肥 於 12-04-16 發表
就係要咁，千其唔好諗住唔講就會淡同冇事，想佢地冇事，最好嘅方法係面對同接受，咁就一 ...

So肥 發表於 12-4-17 01:24

原帖由 chowbbhk 於 12-04-16 發表
但麵包機買左好似無人後悔喎！

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-16 發表
尋日講完，今日咩都冇啦

原帖由 tp168 於 12-04-17 發表
係唔係壓薯蓉個d，我有呀

worldrecord 發表於 12-4-16 22:33
可以POST相睇下嗎? 我只見到燸米粉個D, 找不到高筋呢

原帖由 So肥 於 12-04-17 發表

原帖由 So肥 於 12-04-17 發表
其實打蛋黃同糖，用人手打都得，呢個step好快，我覺為咗呢樣而買就冇咁大需要面攪生果，如果屋但 ...

原帖由 natalielin 於 12-04-17 發表
唔係呀，我好需要意見，第一次咁情況，我盡力去處理，因為我情緒智商低，怕自己會影響佢，今曰我都仲有喊:s ...

原帖由 tp168 於 12-04-17 發表
係唔係壓薯蓉個d，我有呀

原帖由 chowbbhk 於 12-04-17 發表
點解你今晚禁夜重未瞓？

原帖由 chowbbhk 於 12-04-17 發表
你得閒就影個壓蓉器比大家睇下，第日佢地整雪都事用到！

tp168 發表於 12-4-17 01:25
原來你編輯過，唔怪之得先前睇唔到啦 ！
係唔係你一揸上手就爆樽 ？

原帖由 hallonatalie 於 12-04-17 發表