godiva 寫道:
tkoeasy,
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~~~雞酒~~~
材料:
雞 1/半隻
薑 一大舊(切件)
糯米酒 1碗/1.5碗
雲耳,紅棗,金針 適量
冬菇 4-5隻
水 3湯碗
做法:
1.雞洗淨,切件備用
2.雲耳,冬菇,金針, 浸軟備用
3.用少許油+薑起鑊,落雞略炒,加糯米酒炒.
4.再落雲耳,紅棗,金針,冬菇,逐漸加水,直至完.
5.煲至滾起,再煮10-15mins.
6.落鹽調味
~水一定要慢慢加.
~如果唔夠酒的,可隨意加減
一睇個樣就知小人一個!
幾時到佢話我老公!我掛住同呀姨講野唔記得插佢!
我會話比呀媽知, 下次佢就知死!我呀媽好唔鍾意佢!