烹飪搵食

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瑪瑙宮

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1121#
發表於 14-2-23 01:18 |只看該作者
tensi819 發表於 14-2-23 01:16
我次次都切到八塊無多無少,係咪你切包時按住包果隻手太大手按住個包,搞到佢推入咗切厚咗呀?



...


珍珠宮

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1122#
發表於 14-2-23 01:19 |只看該作者

引用:包包出爐再戰薄荷朱古力包,今次鮮薄荷再加

原帖由 MaiGao 於 14-02-23 發表
包包出爐
再戰薄荷朱古力包,今次鮮薄荷再加乾薄荷葉茶,終於有薄荷味
但係仲未滿意
唔知點解我好怕薄荷+朱力呢個配搭,但2樣分別我都係會食㗎喎




大宅

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1123#
發表於 14-2-23 01:27 |只看該作者

引用:Quote:nfever+發表於+14-2-23+01:06+哈,唔

原帖由 hallonatalie 於 14-02-23 發表
7 塊半, 咁零丁嘅
可能太大力,最尾果塊得半塊




大宅

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1124#
發表於 14-2-23 01:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+nfever+於+14-02-23+發表哈,

原帖由 tensi819 於 14-02-23 發表
我次次都切到八塊無多無少,係咪你切包時按住包果隻手太大手按住個包,搞到佢推入咗切厚咗呀?



...
應該係





子爵府

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1125#
發表於 14-2-23 01:33 |只看該作者
hallonatalie 發表於 14-2-23 01:17
7 塊半, 咁零丁嘅

半塊被自己食左


珍珠宮

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1126#
發表於 14-2-23 01:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-02-23+發表我

原帖由 nfever 於 14-02-23 發表
應該係
太緊張 下次切前要深呼吸放鬆下先




瑪瑙宮

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1127#
發表於 14-2-23 01:37 |只看該作者
nfever 發表於 14-2-23 01:27
可能太大力,最尾果塊得半塊
我又未試過最尾得番半塊喎, 最多係切到歪咗, 唔直


伯爵府

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1128#
發表於 14-2-23 02:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-02-23+發表

原帖由 tensi819 於 14-02-23 發表
偷笑⋯
人地光明正大架





伯爵府

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1129#
發表於 14-2-23 02:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-02-23+發表包包

原帖由 tensi819 於 14-02-23 發表
唔知點解我好怕薄荷+朱力呢個配搭,但2樣分別我都係會食㗎喎
Me 2, 仲有薄荷雪糕.....





大宅

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1130#
發表於 14-2-23 06:45 |只看該作者

回覆:(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

點解咁?
我200高筋粉,50麥粉,150ml奶,100ml水
糖15g ,酵母3g
1393109096097.jpg

點評

波子  鹽呢? 水+奶太多  發表於 14-2-23 10:34


大宅

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1131#
發表於 14-2-23 06:46 |只看該作者

回覆:(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

後有白色野,係咩?
1393109148063.jpg


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1132#
發表於 14-2-23 06:50 |只看該作者

引用:點解咁?我200高筋粉,50麥粉,150ml奶,100

原帖由 manfung79 於 14-02-23 發表
點解咁?
我200高筋粉,50麥粉,150ml奶,100ml水
糖15g ,酵母3g
水加奶用250咁多?





大宅

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1133#
發表於 14-2-23 07:29 |只看該作者

回覆:(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

多左少少,想唔太乾嘛!
第一次成功架,但包皮比較乾,所以今次加多d水。


伯爵府

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1134#
發表於 14-2-23 08:27 |只看該作者

回覆:(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

法包早餐

myphoto.jpg




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1135#
發表於 14-2-23 08:32 |只看該作者

引用:法包早餐+ +

原帖由 MiuMiuChow 於 14-02-23 發表
法包早餐

myphoto.jpg




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1136#
發表於 14-2-23 08:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+瑩瑩老豆+於+14-02-22+發表我

原帖由 nfever 於 14-02-23 發表
你有無用冰水?我跟說明書用冰水架,佢話要用5度嘅水,咁嘅天氣我常溫水加幾粒冰,ok呀



...
冇冰,用雪水, 唔知錯乜?


王國會長

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王國會長


1137#
發表於 14-2-23 08:36 |只看該作者

引用:Quote:瑩瑩老豆+發表於+14-2-22+23:54+我都

原帖由 hallonatalie 於 14-02-23 發表
多水喎
跟說明書落喎,咁即係落幾多水?


水晶宮

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1138#
發表於 14-2-23 08:39 |只看該作者

回覆:(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

今天整班兰面包,以耶汁代水,170 ml
1393116106221.jpg

點評

波子  好靚  發表於 14-2-23 10:02


大宅

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1139#
發表於 14-2-23 09:09 |只看該作者

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其實整面包等成4個幾鐘,失敗後要等明天再來過


大宅

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1140#
發表於 14-2-23 09:45 |只看該作者

引用:Quote:sinjess+發表於+14-2-22+19:46+請問

原帖由 tp168 於 14-02-23 發表
這類預拌粉我未用過,
gluten free 的包包你要有心裡準備,因為包包無筋性,口感唔同平時食開個種質感。
唔該晒,我會用快速mode試吓。


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