單親天地 今日: 0 | 主題: 18390

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發表於 08-1-23 23:11 |只看該作者

原文章由 vane 於 08-1-23 23:05 發表

未呀...

我蒸左d魚年糕...但又放吾到相...我好努力按個mon...

ok啦!

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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vane

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1122^#

發表於 08-1-23 23:35 |只看該作者

原文章由 vane 於 08-1-23 23:11 發表

我蒸左d魚年糕...但又放吾到相...我好努力按個mon...

ok啦!

新抱仔..看看魚樂無窮

[ 本文章最後由 vane 於 08-1-23 23:43 編輯 ]

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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b肉兜兜

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1123^#

發表於 08-1-24 06:45 |只看該作者

嘩....真係好靚!奶奶,背脊d 色難唔難整架?:mrgreen:
同埋,個面包人碟,我都好鍾意呀

這個係咪馬蹄糕?睇落,好似.........................好好味喎

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vane

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發表於 08-1-24 08:19 |只看該作者

[quote]原文章由 b肉兜兜 於 08-1-24 06:45 發表

http://farm3.static.flickr.com/2292/2214711976_5ccb87613b.jpg?v=0
嘩....真係好靚!奶奶,背脊d 色難唔難整架?:mrgreen:
同埋,個面包人碟,我都好鍾意呀

早晨各位!:;pppp:

新抱仔...d色係食用色素..用一至二滴就夠整好多魚魚

包包碟我有幾隻,共2款公仔...之前買牙膏送,後來有得街市有得賣$2-3蚊隻,,...好平,所以我家有6隻...妳要我比2隻妳啦:mrgreen: :mrgreen:

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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boys

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發表於 08-1-24 10:32 |只看該作者

早晨呀~~~~~咁多位~~~~~

衰野~~~d糕整得好靚喎~~~~~

我上年學整完蘿蔔糕~呢家唔記得左點整喇~~~可唔可以再教我呀~~~~:mrgreen: :mrgreen:

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b肉兜兜

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發表於 08-1-24 10:39 |只看該作者

原文章由 boys 於 08-1-24 10:32 發表
早晨呀~~~~~咁多位~~~~~

衰野~~~d糕整得好靚喎~~~~~ 我上年學整完蘿蔔糕~呢家唔記得左點整喇~~~可唔可以再教我呀~~~~:mrgreen: :mrgreen:

早晨早晨

奶奶,我又係喎

,我上年食過蘿蔔糕,年糕,乜糕物糕...全部都唔記得咩味喇,可唔可以再整d 嚟試試咁呢

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vane

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1127^#

發表於 08-1-24 10:50 |只看該作者

原文章由 b肉兜兜 於 08-1-24 10:39 發表

早晨早晨

奶奶,我又係喎 ,我上年食過蘿蔔糕,年糕,乜糕物糕...全部都唔記得咩味喇,可唔可以再整d 嚟試試咁呢

妳係咪味覺有問題...乜味都吾記得

[ 本文章最後由 vane 於 08-1-24 10:52 編輯 ]

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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高比比之家

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發表於 08-1-24 10:51 |只看該作者

vane........

你d糕糕整得好靚呀.....

今年我冇得整呀,要執定哂d野準備搬屋

我有d朋友住火星,有d朋友住水星,而我準備要搬去(天王星)
好快有個5星級的家喇~~~~~~~

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vane

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1129^#

發表於 08-1-24 10:55 |只看該作者

原文章由 boys 於 08-1-24 10:32 發表
早晨呀~~~~~咁多位~~~~~

衰野~~~d糕整得好靚喎~~~~~ 我上年學整完蘿蔔糕~呢家唔記得左點整喇~~~可唔可以再教我呀~~~~:mrgreen: :mrgreen:

整蘿蔔糕...我未知幾時wo....

boys不如我過黎妳到整啦!妳地方大

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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vane

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1130^#

發表於 08-1-24 10:57 |只看該作者

原文章由 高比比之家 於 08-1-24 10:51 發表
vane........

你d糕糕整得好靚呀.....

今年我冇得整呀,要執定哂d野準備搬屋

又搬

..搬去邊,有無得大食會ka..

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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b肉兜兜

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1131^#

發表於 08-1-24 11:01 |只看該作者

原文章由 vane 於 08-1-24 10:50 發表

妳係咪味覺有問題...乜味都吾記得

係呀..你點知架

所以我要不斷咁食野令自己唔好忘記食物既味道囉

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boys

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1132^#

發表於 08-1-24 11:02 |只看該作者

雖然我地方大~~~但d架生細呢~~我個鑊每次蒸一底~我媽個鑊每次蒸三底~~~~~所以我都打算返我媽度整咋~~~~~kaka:lol :lol不過,如果你唔介意來我家做完一底放底一底~咁當然冇問題啦~~~~~~kaka

可唔可以呢家咯咯講下d材料份量同d步驟過我知呀~~~~

原文章由 vane 於 08-1-24 10:55 發表

整蘿蔔糕...我未知幾時wo....
boys不如我過黎妳到整啦!妳地方大

[ 本文章最後由 boys 於 08-1-24 11:09 編輯 ]

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vane

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1133^#

發表於 08-1-24 11:05 |只看該作者

原文章由 b肉兜兜 於 08-1-24 11:01 發表

係呀..你點知架所以我要不斷咁食野令自己唔好忘記食物既味道囉

又幾高朝wo...:;pppp: ...妳忙記得最多的係咩糕呀?

我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....

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lai8888

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發表於 08-1-24 11:08 |只看該作者

vane~

d糕好得ar

可吾可以教我 do 黃色年糕ar

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lai8888

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1135^#

發表於 08-1-24 11:08 |只看該作者

原文章由 b肉兜兜 於 08-1-24 11:01 發表

係呀..你點知架所以我要不斷咁食野令自己唔好忘記食物既味道囉

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vane

積分: 22841

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發表於 08-1-24 11:11 |只看該作者

原文章由 lai8888 於 08-1-24 11:08 發表
vane~

d糕好得ar

可吾可以教我 do 黃色年糕ar

係椰汁年糕,妳去上海街買魚仔(母),加橙色食用色素..

錦鯉椰汁年糕 - 錦鯉年糕模 (大形9.5吋1條 / 中形2條 / 迷你10條)

材料：
糯米粉...170克
薑汁...2/3茶匙
澄麵...40克
椰槳...150克
冰糖...150克..(我用單晶冰糖, 細細粒易溶)
水...150克
食用橙色色素少許
做法：
1...將冰糖加水煮溶待凍，待凍後加入椰槳、薑汁。
2...將糯米粉和澄麵（粉要篩過）分幾次加入糖水，用手提攪蛋器攪勻後隔1-２次(粉會滑一點)。直至挑起粉槳即瀉下為合。
3...將年糕糊分兩份(一大一小), 將色素拌入小份年糕糊內，拌勻。
4...模內抹油後先將小量已調色麵糊注入魚鰭位置。
5...再將白色麵糊注入；填滿至八九成。
6...水滾後放入年糕隔水蒸熟 (大1小時,中35分鐘,小25分鐘)。待涼後才甩模, 否則會變形。
椰汁錦鯉
:mrgreen:

[ 本文章最後由 vane 於 08-1-24 11:13 編輯 ]

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lai8888

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1137^#

發表於 08-1-24 11:21 |只看該作者

thanks

但我大小姐like食黃色年糕ar

吾知有冇黃色年糕整法呢

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vane