Re: 2001年2月精靈小寶貝 (二)
百 合 （ 由 西 醫 中 醫 師 余 秋 良 教 授 提 供 ）
百 合 有 多 個 品 種 ， 但 以 白 肉 百 合 和 龍 芽 百 合 為 主 。 其 味 分 甜 苦 兩 種 ， 苦 百 合 藥 用 ， 甜 百 合 食 用 。 其 性 味 甘 ， 微 寒 。 歸 心 、 肺 經 。 藥 用 � 抗 腫 瘤 � 滋 補
可 用 于 陰 虛 久 咳 ， 痰 中 帶 血 ， 虛 煩 驚 悸 ， 失 眠 多 夢 ， 精 神 恍 惚 等 。
對 神 經 衰 弱 、 慢 性 支 氣 管 炎 、 肺 結 核 、 肺 氣 腫 及 婦 女 更 年 期 的 神 經 管 能 症 有 較 好 療 效 。
有 鎮 咳 、 平 喘 、 祛 痰 、 抗 疲 勞 、 鎮 靜 、 催 眠 、 提 高 免 疫 力 ， 升 高 外 周 白 細 胞 等 藥 理 作 用 。
百 合 為 寒 潤 之 品 ， 風 寒 咳 嗽 、 脾 虛 便 溏 者 不 宜 選 用 。
各 種 功 能 湯 水 湯 方
I. 肺 氣 管 問 題 ： “ 秋 燥 ” 皮 膚 乾 燥 、 乾 咳 少 痰 。
湯 方 如 ﹕ 百 合 蘋 果 湯 ， 鮮 百 合 燉 雪 耳 ， 鮮 百 合 川 貝 燉 雪 梨
秋 燥 引 起 的 咳 嗽 有 涼 與 溫 之 別 。
溫 燥 引 發 的 咳 嗽 ， 百 合 化 痰 止 咳 。
涼 燥 導 致 的 咳 嗽 ， 不 能 用 百 合 ， 應 服 杏 仁 、 生 薑 等 溫 肺 潤 燥 、 祛 痰 止 咳 。
咳 嗽 湯 方
馬 蹄 百 合 羹 ： 馬 蹄 1 兩 、 百 合 3 錢 、 雪 梨 l 個 ， 冰 糖 適 量 ， 加 水 煎 煮 。 治 療 痰 熱 咳 嗽
百 合 款 冬 花 飲 ： 百 合 1 兩 、 款 冬 花 3 錢 、 冰 糖 適 量 ， 煮 成 糖 水 。 治 療 秋 冬 久 咳 不 愈 。
肺 結 核 方
百 合 蓮 子 瘦 肉 湯 ： 百 合 1 兩 ， 蓮 子 肉 1 兩 ， 瘦 肉 五 斤 ， 生 薑 3 片 ， 調 料 ， 清 水 煮 沸 。
藥 方 ﹕ 百 合 湯 ： 野 百 合 ， 蛤 粉 ， 百 部 ， 麥 冬 ， 天 冬 ， 白 及 。 肺 結 核 早 期 咳 血 ， 或 久 咳 。
肺 傷 咽 痛 藥 方
藥 方 ﹕ 百 合 固 金 湯 ： 以 百 合 為 主 藥 ， 配 伍 生 熟 地 、 麥 冬 、 當 歸 、 白 芍 、 甘 草 、 桔 梗 、 玄 參 、 貝 母 等 。 治 療 肺 腎 陰 虛 ， 虛 火 上 炎 之 咳 喘 痰 血 等 症
預 防 禽 流 感 感 染 ， 可 分 兩 階 段 ﹕
( 一 ) 防 ﹕ 在 疫 病 未 爆 發 時 ， 中 醫 理 念 是 強 化 體 質 ， 讓 疾 病 無 從 入 侵 。 現 時 ， 禽 流 感 未 在 人 類 爆 發 ， 未 有 一 個 香 港 人 染 病 。 這 時 ， 反 更 應 重 視 調 養 ， 故 本 人 擬 方 * 為 強 化 身 體 ， 又 肅 肺 防 病 入 侵 ( 包 括 百 合 、 川 貝 、 西 洋 參 、 沙 參 、 麥 冬 、 北 杏 、 百 合 、 太 子 參 等 ) 。 此 時 ， 不 應 用 太 多 針 對 防 流 感 的 解 毒 清 熱 中 藥 ， 以 免 病 未 到 而 身 體 受 傷 ， 及 至 疫 病 爆 發 時 ， 需 要 擋 時 反 不 能 用 。
( 二 ) 擋 ﹕ 於 流 感 肆 虐 期 間 ， 中 醫 有 傳 統 經 驗 湯 方 預 防 個 人 感 染 。 例 如 政 府 及 大 學 於 十 一 月 初 介 紹 了 秋 冬 用 桑 杏 飲 、 薑 蘇 飲 等 中 醫 傳 統 治 流 感 的 湯 方 。 及 隨 後 國 家 級 中 醫 京 的 北
~不要計較生命中不足的地方, 反要珍惜生命裹擁有的一切~ ~ 我們往往忙於計劃明天, 卻忘記珍惜今天巳擁有的, 彷彿我們從未好好活在今天~ ~ 不要窮盡一生去賺取財富, 最終只會耗盡財富去重整健康 http://i117.photobucket.com/albums/o61/ANDYCH151/829.gif
, 但今次join唔到, 就唯有等下次啦. anyway, thanks for answering me 
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