烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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發表於 13-5-16 21:16 |只看該作者

引用：Quote:Kanax+發表於+13-5-16+18:47+切左應

原帖由 Rita 於 13-05-16 發表
本帖最後由 Rita 於 13-5-16 20:24 編輯

為左唔好濫殺無辜，我帶左去奶奶屋企俾大家定奪，點知佢地覺得無問題，仲一次過食晒。

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Rita

水晶宮

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發表於 13-5-16 21:42 |只看該作者

Kanax 發表於 13-5-16 21:16
為左唔好濫殺無辜，我帶左去奶奶屋企俾大家定奪，點知佢地覺得無問題，仲一次過食晒。

...

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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幸福羊寶寶

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發表於 13-5-16 22:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+幸福羊寶寶+於+13-04-16+發表

原帖由 mimichu 於 13-05-16 發表
我無依款機，可用其他搞拌機代替嗎？

可以。用手打都做到，不過吃力d.比心機

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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發表於 13-5-17 14:34 |只看該作者

我買左薄荷香油，請問整200ML CREAM 大概要落幾多？

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發表於 13-5-17 15:12 |只看該作者

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貢都得

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發表於 13-5-17 15:13 |只看該作者

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無所謂的你喜歡

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發表於 13-5-17 17:33 |只看該作者

whisky511 發表於 13-5-17 15:13
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無所謂的你喜歡

我整左喇！一路攪一路試味，希望好食啦！

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發表於 13-5-17 18:28 |只看該作者

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雪左3個幾鐘，試左味，非常幼滑，但薄荷味重得滯，有少少苦添。

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發表於 13-5-17 20:14 |只看該作者

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我琴晚整左底朱古力味,雪過夜今朝拿出來好硬,不過無雪,貢我就做個實驗,由3：30開始放佢落下層雪,哈！又維持到喎！

質感非常好！

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發表於 13-5-17 21:54 |只看該作者

whisky511 發表於 13-5-17 20:14
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我琴晚整左底朱古力味,雪過夜今朝拿出來好硬,不過無雪,貢我就做個實驗,由3：30開始放佢 ...

你係咪落左果仁？睇黎應該好好味！
整朱古力味最好，最易成功！
請問你用邊隻可可粉？我用過v字頭响烘焙買嘅可可粉，都好好，$19.9/100g貴左少少。
我見pk隻hershey只係$36.9有2百幾g，大家有無試過？
仲有想問下我响烘焙店買左一包芝麻粉，可唔可以就咁加落雪糕度整芝麻雪糕架？

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發表於 13-5-17 22:02 |只看該作者

本帖最後由 whisky511 於 13-5-17 22:07 編輯

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我落左超多

仲有朱古力碎，但朱古力唔夠味,因落可可粉時,個cream好傑,所以唔錦落太多,,唔掂,頭先去(不),超軟,即郂放番冰格

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發表於 13-5-17 22:03 |只看該作者

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你去左遊埠呀

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幸福羊寶寶

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發表於 13-5-17 22:29 |只看該作者

引用：回覆+幸福羊寶寶+的帖子你去左遊埠呀

原帖由 whisky511 於 13-05-17 發表
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你去左遊埠呀

我間中浮左去自由版羅

我早排吃得太密雪糕，肥左好多，所以要停一停抖一抖羅。你剛分享的朱古力味係咩份量呀？

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幸福羊寶寶

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發表於 13-5-17 22:30 |只看該作者

引用：回覆+幸福羊寶寶+的帖子你去左遊埠呀

原帖由 whisky511 於 13-05-17 發表
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你去左遊埠呀

我間中浮左去自由版羅

我早排吃得太密雪糕，肥左好多，所以要停一停抖一抖羅。你剛分享的朱古力味係咩份量呀？

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
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Rita

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發表於 13-5-17 22:38 |只看該作者

幸福羊寶寶發表於 13-5-17 22:29
我間中浮左去自由版羅
我早排吃得太密雪糕，肥左好多，所以要停一停抖一抖羅。你剛分享的朱古力味係 ...

我都係呀，肥左唔少，所以停左冇整。

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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Eauyeung

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發表於 13-5-17 22:41 |只看該作者

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请问您是不是用X世家雪糕机？我用它不成功，搅30 分钟都水汪汪。知道点解吗？

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NamB

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發表於 13-5-17 22:46 |只看該作者

引用：回覆+幸福羊寶寶+的帖子你去左遊埠呀

原帖由 whisky511 於 13-05-17 發表
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你去左遊埠呀

我都肥左唔少

呢排無整雪糕，但就隔日整其他甜品

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發表於 13-5-17 22:48 |只看該作者

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咪就係w.cream250g,練奶30g,icing sugar20g囉！後加可可粉1湯匙

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Eauyeung

複式洋房

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發表於 13-5-17 22:56 |只看該作者

食谱说打好材料就雪45分鐘，到时间就0出黎打3分鐘,又雪45分鐘,依個步驟重複3-4次, 我想问可不可以雪耐过45分鐘 {例如过夜} 才0出黎打? 因为没有时间等住每45分鐘取出。

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