嬰兒食譜

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1141#
發表於 04-11-19 11:25 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816 ,

不過妳真係好叻女呀!甘後生, 已經咩都難妳唔到妳. 等我明天都試下妳前幾日的湯水先. :mrgreen:


大宅

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1142#
發表於 04-11-19 12:54 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒、雲兒白,
多謝你地,我會繼續努力呀!

冬蟲草龍眼肉茯神准山石斛瘦肉湯
大眼雞菜心爛飯
雪梨雪耳南北杏水
http://hk.myblog.yahoo.com/pupple108


子爵府

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1143#
發表於 04-11-19 13:45 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
'生昌海產', 我去買d試下先, 唔該晒~~
你唔好咁謙啦, 你咁叫半桶水, 我就真係得幾滴咋, 我有你一半(即四分一桶)都好喇, 不過我會努力學習的, 真係非常感謝你成日教我地咁多野呀!!!!


伯爵府

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1144#
發表於 04-11-20 09:46 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日食: 燉鱷魚肉,准山、乾百合、南北杏、果皮、瘦肉、
無 花果、川貝湯.
三文魚豬柳梅紅蘿蔔粥
三文魚燉水蛋
小食: 生菓

:mrgreen:


洋房

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1145#
發表於 04-11-20 15:24 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

紅蘿蔔會唔會"yeah"啖?老人家話咳唔好食,唔知係唔係?


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1146#
發表於 04-11-21 15:08 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日:
鷓鴣燉川貝,
倉魚菜芯粥
竹蔗馬提水

琴日, 
沙參玉竹淮山山斑魚湯, 
海魚波菜爛飯
龍利葉石黃皮水


大宅

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1147#
發表於 04-11-22 11:51 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

響螺雪梨海底椰瘦肉湯
菠菜龍利柳爛飯
strawberry芝士、火龍果
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大宅

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1148#
發表於 04-11-22 12:06 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

Delete
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1149#
發表於 04-11-22 12:28 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
嘩!! 好豐富呀!!!想問下dstrawberry芝士妳是單獨俾他食or加係d飯仔到呀?& 妳d爛飯大概煲佐幾耐到呀!我前日試煲, 用少佐水, 不過d飯好似未開晒甘, 唔係甘好熟. .

lamlam816 寫道:
響螺雪梨海底椰瘦肉湯
菠菜龍利柳爛飯
strawberry芝士、火龍果


大宅

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1150#
發表於 04-11-22 12:53 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
芝士我係單獨比佢食,爛飯通常我係夜晚洗米煲左米水,d飯'擎'乾水放入雪櫃,留番第二日煮爛飯,唔駛'哂'左d米,d飯又好快得。
收pm! :mrgreen:
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1151#
發表於 04-11-22 13:16 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
等我又試下呢個方法先. 甘第二日d爛飯是唔是一碗到的湯水就夠的啦. thx!


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1152#
發表於 04-11-22 14:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
請問你海底椰係用新鮮定係乾貨呀 ?
龍利柳係唔用冰鮮定係新鮮呀 ?
thanks !


大宅

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1153#
發表於 04-11-22 18:29 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
我用半碗水咋,不過我隻碗大隻果普通飯碗,因為我用燉盅或煲仔煮,所以唔夠水或杰都可以除時加,你係咪用飯煲?
雲兒白,
海底椰我用新鮮,因為我鐘意食,用乾都冇問題,龍利係雪藏架。
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1154#
發表於 04-11-22 19:41 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816, 
我用細細個個d金屬湯煲仔(唔係好識形容,好似用來整公仔面個隻),我都有買到燉盅或煲仔,燉盅就未試過用來煲粥仔, 不過煲仔就有, 不過唔知點解, 我成日都煲到"tee"底, 仲有少少"lon",可能是我唔識控制d火大細啦, 如果用燉盅大概要幾耐到呀&點整呀!thx!! :mrgreen:


大宅

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1155#
發表於 04-11-22 23:43 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
你果隻煲仔係咪唔係易潔果d呢,所以較易'痴'底,用易潔果d會好d,又易洗,用煲仔就要落多d水,因為佢收乾得好快,用燉盅就可以落少d水,不過用煲仔煮就快好多,你記住水滾後就收細火,咁就冇咁易'痴'底,用燉盅我又冇計時間,通常我放哂d野落去,搞掂亞仔食奶、換片,再做下其他野就會去望下,我諗都要成半個鐘。
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1156#
發表於 04-11-23 00:40 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816 ,
收到, 等我今個week又學下煲先.我個煲唔係易潔果d, 之前聽人講d易潔煲會有d化學原料for 身體唔好, 所以唔敢用來俾bb煲粥. 有無好牌子介紹呀!


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1157#
發表於 04-11-23 09:47 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
龍利係藏唔會冇甜味ma ? 你依家有冇加調味料比囝囝食呀 ?
thanks ! :mrgreen:


大宅

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1158#
發表於 04-11-23 12:19 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

雲兒白,
係冇乜味架,不過個湯底有味我個仔就食,我依加都有時會加少少鹽比亞囝食,有時冇煲湯,冇湯底咪加少少鹽撈一撈d魚,有d湯都會加少少鹽比佢飲。
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1159#
發表於 04-11-23 12:46 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
咁我下次都試吓加少少鹽佢食至得.
唔該晒你呀 !
:mrgreen:
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1160#
發表於 04-11-23 17:20 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

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