嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27295

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發表於 04-11-19 11:25 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816 ,

不過妳真係好叻女呀!甘後生, 已經咩都難妳唔到妳. 等我明天都試下妳前幾日的湯水先. :mrgreen:

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發表於 04-11-19 12:54 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒、雲兒白,
多謝你地，我會繼續努力呀！

冬蟲草龍眼肉茯神准山石斛瘦肉湯
大眼雞菜心爛飯
雪梨雪耳南北杏水

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花仔

子爵府

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發表於 04-11-19 13:45 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
'生昌海產', 我去買d試下先, 唔該晒~~
你唔好咁謙啦, 你咁叫半桶水, 我就真係得幾滴咋, 我有你一半(即四分一桶)都好喇, 不過我會努力學習的, 真係非常感謝你成日教我地咁多野呀!!!!

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發表於 04-11-20 09:46 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日食: 燉鱷魚肉，准山、乾百合、南北杏、果皮、瘦肉、
無花果、川貝湯.
三文魚豬柳梅紅蘿蔔粥
三文魚燉水蛋
小食: 生菓

:mrgreen:

日

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waterlin

洋房

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發表於 04-11-20 15:24 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

紅蘿蔔會唔會"yeah"啖?老人家話咳唔好食，唔知係唔係?

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發表於 04-11-21 15:08 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

今日：
鷓鴣燉川貝,
倉魚菜芯粥
竹蔗馬提水

琴日，　
沙參玉竹淮山山斑魚湯，　
海魚波菜爛飯
龍利葉石黃皮水

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發表於 04-11-22 11:51 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

響螺雪梨海底椰瘦肉湯
菠菜龍利柳爛飯
strawberry芝士、火龍果

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發表於 04-11-22 12:06 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

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發表於 04-11-22 12:28 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
嘩!! 好豐富呀!!!想問下dstrawberry芝士妳是單獨俾他食or加係d飯仔到呀?& 妳d爛飯大概煲佐幾耐到呀!我前日試煲, 用少佐水, 不過d飯好似未開晒甘, 唔係甘好熟.

lamlam816 寫道:
響螺雪梨海底椰瘦肉湯
菠菜龍利柳爛飯
strawberry芝士、火龍果

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發表於 04-11-22 12:53 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
芝士我係單獨比佢食，爛飯通常我係夜晚洗米煲左米水，d飯'擎'乾水放入雪櫃，留番第二日煮爛飯，唔駛'哂'左d米，d飯又好快得。
收pm！ :mrgreen:

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發表於 04-11-22 13:16 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
等我又試下呢個方法先. 甘第二日d爛飯是唔是一碗到的湯水就夠的啦. thx!

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發表於 04-11-22 14:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
請問你海底椰係用新鮮定係乾貨呀 ?
龍利柳係唔用冰鮮定係新鮮呀 ?
thanks !

日

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發表於 04-11-22 18:29 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
我用半碗水咋，不過我隻碗大隻果普通飯碗，因為我用燉盅或煲仔煮，所以唔夠水或杰都可以除時加，你係咪用飯煲？
雲兒白,
海底椰我用新鮮，因為我鐘意食，用乾都冇問題，龍利係雪藏架。

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發表於 04-11-22 19:41 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816，　
我用細細個個ｄ金屬湯煲仔（唔係好識形容，好似用來整公仔面個隻),我都有買到燉盅或煲仔,燉盅就未試過用來煲粥仔, 不過煲仔就有, 不過唔知點解, 我成日都煲到"tee"底, 仲有少少"lon",可能是我唔識控制d火大細啦,

如果用燉盅大概要幾耐到呀&點整呀!thx!! :mrgreen:

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發表於 04-11-22 23:43 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒,
你果隻煲仔係咪唔係易潔果d呢，所以較易'痴'底，用易潔果d會好d，又易洗，用煲仔就要落多d水，因為佢收乾得好快，用燉盅就可以落少d水，不過用煲仔煮就快好多，你記住水滾後就收細火，咁就冇咁易'痴'底，用燉盅我又冇計時間，通常我放哂d野落去，搞掂亞仔食奶、換片，再做下其他野就會去望下，我諗都要成半個鐘。

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發表於 04-11-23 00:40 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816 ,
收到，　等我今個ｗｅｅｋ又學下煲先．我個煲唔係易潔果d, 之前聽人講d易潔煲會有d化學原料for 身體唔好, 所以唔敢用來俾bb煲粥. 有無好牌子介紹呀!

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發表於 04-11-23 09:47 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816,
龍利係藏唔會冇甜味ma ? 你依家有冇加調味料比囝囝食呀 ?
thanks ! :mrgreen:

日

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發表於 04-11-23 12:19 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

雲兒白,
係冇乜味架，不過個湯底有味我個仔就食，我依加都有時會加少少鹽比亞囝食，有時冇煲湯，冇湯底咪加少少鹽撈一撈d魚，有d湯都會加少少鹽比佢飲。

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