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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的製成品 [Part 9]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139273

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樓主: Honney

我的製成品 [Part 9] [複製鏈接]

56 575859 60...101

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1141^#

發表於 06-4-3 14:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我想問下你地點浸架 ?

我唔明發酵既第二, 三日點樣
1:1 水:粉 .... ???
重有加粉 .... 係加咩粉架 ???

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1142^#

發表於 06-4-3 14:25 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy 寫道:
我想問下你地點浸架 ?

我唔明發酵既第二, 三日點樣
1:1 水:粉 .... ???
重有加粉 .... 係加咩粉架 ???

例如你浸提子乾咁~~

第一日：浸好既提子乾水100g+100g高粉
第二、三日：100g開水+100g高粉

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1143^#

發表於 06-4-3 14:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

我做了4個和老公每人2個做午餐，佢話呢個包好好味2個唔夠飽喎，而家向度食緊餅乾

我就覺得小食多滋味啦 ^_^

沙爹牛肉包~~

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1144^#

發表於 06-4-3 14:41 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae,
嘩﹗個包好正呀，見到都流晒口水呀~~

honney, kae,

我浸左啦~~

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1145^#

發表於 06-4-3 14:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:
honney,
猴棗散余仁生有得買~~

係呀，余仁生同位元堂有得買，荷里活好似有，但有2種架。

猴棗散--
有苦味，唔係100%猴棗，裏有有其他中藥成份，所以平好多，如無記錯係$99(10支仔)，呢隻向萬寧、屈人寺同華潤堂都有得買。

猴棗末--
完全無味，100%猴棗無其他中藥成份，價錢貴好多，成千蚊得10支仔。

我試過覺得猴棗末有效d，但太貴啦。

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1146^#

發表於 06-4-3 15:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Good afternoon !
I made the bread yesterday, the result is OK la not as soft as I expected. I will try hard again !!!

Kae,
yours 沙爹牛肉包, I can have 4 ar hahahaha !!!
xx aggie xx

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1147^#

發表於 06-4-3 15:03 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney,

囡囡細細個果陣時奶奶已經想比囡囡食中藥, 係我同老公唔準比佢食, 依家大小小先比, 同埋係老誌號出品.

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1148^#

發表於 06-4-3 15:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram, abc, kae,
唔該晒，我未比過中藥呀囡食架

１０枝成千蚊好貴呀

Monogram,
你浸蕃茄呀？
我今日見到我個ｄ有泡泡仔啦，好開心呀

Kae,
我老公一次可以食六個包架

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1149^#

發表於 06-4-3 15:16 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:

例如你浸提子乾咁~~

第一日：浸好既提子乾水100g+100g高粉
第二、三日：100g開水+100g高粉

thanks monogram,

但係我想問係咪咁架 ...

第一日 ... 浸好既提子乾水 100g + 100g 高粉
第二, 三日 .... 將第一日既 (200g 混合粉) +
200g 開水 + 200g 高粉

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1150^#

發表於 06-4-3 15:22 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney

係呀，但余仁生有單一支買，即$100一支。

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1151^#

發表於 06-4-3 15:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

kae 寫道:
honney

係呀，但余仁生有單一支買，即$100一支。

咁貴，睇何醫生好過羅

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1152^#

發表於 06-4-3 15:36 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,
係呀，屋企無提子乾，淨係得蕃茄咋~~

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1153^#

發表於 06-4-3 15:38 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy,
唔好客氣~~

第二日係將100g開水+100g高粉加入第一日既混合體度

第三日係將100g開水+100g高粉加入第二日既濕合體度

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1154^#

發表於 06-4-3 15:39 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
[quote]
kae 寫道:
honney

係呀，但余仁生有單一支買，即$100一支。

咁貴，睇何醫生好過羅

[/quote]

honney,
比你笑c我呀~~

我黎緊個星期六又去搵何醫生啦，亞女打針呀~~

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1155^#

發表於 06-4-3 15:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:
honney,
係呀，屋企無提子乾，淨係得蕃茄咋~~

我兩樣都有呀，
但都係浸提子乾先

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1156^#

發表於 06-4-3 16:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,
如果我有提子乾都會浸提子乾先呀~~

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1157^#

發表於 06-4-3 16:17 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney/Kae,

貴就貴啲. 西藥太"散", 仲要食好內先好.

Kae,

牛肉包好正, 最衰我唔食牛肉, 不如淨係請我食個包.

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1158^#

發表於 06-4-3 16:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Monogram 寫道:
honney,
比你笑c我呀~~

我黎緊個星期六又去搵何醫生啦，亞女打針呀~~

咁快又要打啦

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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發表於 06-4-3 16:26 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

A1B2C3 寫道:
Honney/Kae,

貴就貴啲. 西藥太"散", 仲要食好內先好.

所以我依家燉野比佢食左先睇下好唔好ｄ∼

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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發表於 06-4-3 18:01 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
[quote]
Monogram 寫道:
honney,
比你笑c我呀~~

我黎緊個星期六又去搵何醫生啦，亞女打針呀~~

咁快又要打啦

[/quote]

係呀，4個月啦~~打埋6個月就到1歲先再打~~

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