烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139327

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發表於 12-10-13 23:39 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 26]

好緊張呀，岩岩跟快速mode個食譜，佢寫住280g粉200ml水，我只落左160ml水都已經可以mix到個麵團，水手粉真係咁唔受水

會唔會差咁多呢

我又唔敢再加

我見佢無粉係底摸落又無痴手

mouth:

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worldrecord

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發表於 12-10-14 00:32 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-10-13 15:14
唉....點解佢地都講唔聽GE.....

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發表於 12-10-14 00:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-10-13+發表可

原帖由波仔於 12-10-13 發表
好黑呀

[/url]

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發表於 12-10-14 00:38 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-10-13+14:09+

原帖由 maylam65 於 12-10-13 發表
高人又袋錢入我袋，多謝

我唔係高人呀，仲發育緊呀!

[/url]

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發表於 12-10-14 00:38 |只看該作者

引用：Quote:hinhin_ma+發表於+12-10-13+15:14+唉

原帖由 worldrecord 於 12-10-14 發表

我地有聽架，所以今機減成40ml水呀

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worldrecord

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發表於 12-10-14 00:39 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-13 23:39
好緊張呀，岩岩跟快速mode個食譜，佢寫住280g粉200ml水，我只落左160ml水都已經可以mix到個麵團，水手粉真 ...

逐少逐少加, 即係一滴一滴咁加,
留意下個麵團,
太濕咪痴低囉, 未夠水就一定打得成團的,
時間問題

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worldrecord

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發表於 12-10-14 00:40 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-14 00:38
我地有聽架，所以今機減成40ml水呀

聽完都無真係明白點解叫你咁做,
都係等於無

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發表於 12-10-14 00:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-10-13+發表我

原帖由 wyfpoon 於 12-10-13 發表
怪唔之得你係月光族成日俾多錢

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發表於 12-10-14 00:45 |只看該作者

引用：好緊張呀，岩岩跟快速mode個食譜，佢寫住28

原帖由 maylam65 於 12-10-13 發表
好緊張呀，岩岩跟快速mode個食譜，佢寫住280g粉200ml水，我只落左160ml水都已經可以mix到個麵團，水手粉真 ...

但你用280粉喎，個糰摸落去軟唔軟身先?

[/url]

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發表於 12-10-14 00:48 |只看該作者

引用：Quote:maylam65+發表於+12-10-14+00:38+我

原帖由 worldrecord 於 12-10-14 發表
聽完都無真係明白點解叫你咁做,
都係等於無

咁要比d時間我地去實踐架嘛

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發表於 12-10-14 00:50 |只看該作者

引用：Quote:maylam65+發表於+12-10-13+23:39+好

原帖由 worldrecord 於 12-10-14 發表
逐少逐少加, 即係一滴一滴咁加,
留意下個麵團,
太濕咪痴低囉, 未夠水就一定打得成團的,

我頭先有架，先落155之後用高人教嘅方法用針筒加左5ml先變160

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1153^#

發表於 12-10-14 00:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+maylam65+於+12-10-13+發表好

原帖由 natalielin 於 12-10-14 發表
但你用280粉喎，個糰摸落去軟唔軟身先?

都軟架但望落個麵團始終都唔係好光滑囉

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1154^#

發表於 12-10-14 00:54 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 26]

出左爐啦，有19cm高，真係要highlight佢水手粉超唔受水架

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1155^#

發表於 12-10-14 00:55 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-14 00:50
我頭先有架，先落155之後用高人教嘅方法用針筒加左5ml先變160

唔好一次加過咁多呀，係加都係要遂GM加

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大廚勳章

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發表於 12-10-14 00:55 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-14 00:54
出左爐啦，有19cm高，真係要highlight佢水手粉超唔受水架

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1157^#

發表於 12-10-14 00:56 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-14 00:54
出左爐啦，有19cm高，真係要highlight佢水手粉超唔受水架

你係唔係住海邊？可以用咁少水 280GM 粉 160GM 水

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1158^#

發表於 12-10-14 00:58 |只看該作者

引用：Quote:maylam65+發表於+12-10-14+00:50+我

原帖由 tp168 於 12-10-14 發表
唔好一次加過咁多呀，係加都係要遂GM加

我有呀首領

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大廚勳章

1159^#

發表於 12-10-14 00:59 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-14 00:58
我有呀首領

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