GG9190 發表於 12-11-23 15:00
白神酵母係咪都係鮮酵母來的
日本白神山天然乾酵母 | 10g / 包 | $25 | $23.8 | 日本 |
Shirakami Kodama Koudo Dry Yeast | 10g x 5包 | $93 | $88.4 | |
| 說明: | ||||
| - 全天然提揀以成的酵母 | ||||
| - 可用少量再自行培植 | ||||
| - 適合直接法或中種法 | ||||
| - 可使用麵包機中的天然酵母功能 | ||||
| * 使用方法 * 麵粉分量的2%白神山酵母，加上酵母5倍分量的微溫水 | ||||
| （約30～35℃），等5分鐘後，用手指搓勻所有材料。 | ||||
| ※微溫水宜逐少逐少放進去。 |
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上星期我媽買來少少，佢想食啫喱，我就試整，但我做得不好，魚膠粉不夠，所以沒影相
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