烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139299

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發表於 13-11-28 12:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-28+發表

原帖由 Pinga4321 於 13-11-28 發表
記得帶埋十八同人呀

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發表於 13-11-28 12:10 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-28 11:47
似係本身185ml水份太多
我昨日用到175ml水，個粉糰已經痴手

見平時D粉用250G, 180ML都唔會咁.以為所有粉會一樣添

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發表於 13-11-28 12:12 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-28 12:10
見平時D粉用250G, 180ML都唔會咁.以為所有粉會一樣添

250g粉
我金帆最多用到171g水份

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發表於 13-11-28 12:12 |只看該作者

本帖最後由 pandaray 於 13-11-28 12:13 編輯

Pinga4321 發表於 13-11-28 11:49
熊貓先生, 如果不太怕肥都OK既, 因為我次次唔係全苟奶, 就用759特濃既古古力嫁啦 ...

已經肥左啦

唔爭在

俾我見到你個個朱古包, 突然好有興趣試整

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發表於 13-11-28 12:13 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-28 11:51
睇錯
原來280g粉
我金帆食到190g水架

係囉....真係唔知衰乜....所以我先懷疑關EGG事

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發表於 13-11-28 12:15 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-28 11:53
但係我星期日80g仲用緊190ml水喎
我同熊貓先生地理位置都算近

唔熟之下再焗過啦, 點知乾晒. 我應該翻焗個時放柸水落去先.最後要掉晒去....

近到可能用望裹鏡都望到大家

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發表於 13-11-28 12:16 |只看該作者

tp168 發表於 13-11-28 11:54
不過又咁講，如果D粉放得太耐或儲存得唔好，因此而吸咗水份的話，咁就會變咗唔受水都唔定

...

我開左都唔夠5日架咋.

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發表於 13-11-28 12:16 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-28 11:55
無落蛋最多焗完無咁高，應該無關係
我都好少落蛋，唔落蛋都會出高大威
...

但整麵團落蛋有咩好處?

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MiuMiuChow

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發表於 13-11-28 12:16 |只看該作者

引用：Quote:pandaray+發表於+13-11-28+12:10+見

原帖由 MaiGao 於 13-11-28 發表
250g粉
我金帆最多用到171g水份

Me 2

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tensi819

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發表於 13-11-28 12:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-11-28+發表你

原帖由 man7099 於 13-11-28 發表
加埋寒風同雨粉，個畫面有啲淒美

諗起倩女R痕

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發表於 13-11-28 12:19 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-28 12:15
唔熟之下再焗過啦, 點知乾晒. 我應該翻焗個時放柸水落去先.最後要掉晒去....

近到可能用望裹鏡都望到大家 ...

原來熊貓先生有咁既癖好

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發表於 13-11-28 12:20 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-28 12:16
但整麵團落蛋有咩好處?

落左蛋會脹d，相信鬆d
同埋理論上會有蛋香(個人唔覺)

我經常都無奶無蛋
有時仲無油…

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tensi819

珍珠宮

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發表於 13-11-28 12:20 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-11-28+11:48+而家唯

原帖由 Pinga4321 於 13-11-28 發表
都係啦都係啦, 但媽媽好似唔係好耐煩咁......尋日打比我問我11月30日有隻24WOOO, 你唔考慮咩?我當時 ...

伯友有無見過同攞過實物？

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tp168

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發表於 13-11-28 12:20 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-28 12:08
我係整造形包入OVEN. 我分細份時, 都好怪架呀. 壓平佢, 佢又縮返一舊舊.

壓平回縮係醒麵時間唔夠

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發表於 13-11-28 12:21 |只看該作者

tensi819 發表於 13-11-28 12:18
諗起倩女R痕

小倩唔會耍棍掛

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hhss0203

男爵府

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發表於 13-11-28 12:21 |只看該作者

請問各位有LC BUFFET 的朋友, 買26CM / 30CM 呀?

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tp168

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發表於 13-11-28 12:22 |只看該作者

pandaray 發表於 13-11-28 12:16
我開左都唔夠5日架咋.

會唔會因為就到期？又或者你開封後有無放封好口再入膠箱？

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man7099

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發表於 13-11-28 12:22 |只看該作者

引用：Quote:pandaray+發表於+13-11-28+12:15+唔

原帖由 MaiGao 於 13-11-28 發表
原來熊貓先生有咁既癖好

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tensi819

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發表於 13-11-28 12:23 |只看該作者

引用：Quote:pandaray+發表於+13-11-28+12:15+唔

原帖由 MaiGao 於 13-11-28 發表
原來熊貓先生有咁既癖好

你小心d

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man7099