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侯爵府

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1161#
發表於 09-4-23 10:45 |只看該作者
原帖由 catjeffcat 於 09-4-23 10:07 發表
km020 原來咁多功能唔怪得之

我個部都有甘多功能架,km020就要自己俾$買其他配件,我個部就跟機送埋


男爵府

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1162#
發表於 09-4-23 10:47 |只看該作者
原帖由 wing_so 於 09-4-23 10:45 發表

我個部都有甘多功能架,km020就要自己俾$買其他配件,我個部就跟機送埋



我既目標就係你........................嗰部勒!你快啲出報告先得架.


水晶宮

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1163#
發表於 09-4-23 10:47 |只看該作者
catjeffcat, 妳個雪櫃有冇 "生果蔬菜" 專用corner 架 ~

昨晚我整饅頭, 唔小心加得太水, 所以攪咗好大舊麵團出來...食唔晒所以留一半放咗入 fruits corner, 今朝睇佢大咗一倍, 無酸味.....都係雪咗10小時度啦...yeast 用得超級少....溫度不錯喎...


水晶宮

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1164#
發表於 09-4-23 10:49 |只看該作者
原帖由 Jojomama 於 09-4-23 10:42 發表


烚咋,同雞蛋一樣,凍水落囉


我都係咁烚蛋架....好少爆 ~

反而脫殼比較痛苦 ~


禁止訪問

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1165#
發表於 09-4-23 10:49 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


侯爵府

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1166#
發表於 09-4-23 10:51 |只看該作者
原帖由 Jojomama 於 09-4-23 10:47 發表



我既目標就係你........................嗰部勒!你快啲出報告先得架.

報告....你想知d咩先...


侯爵府

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1167#
發表於 09-4-23 10:52 |只看該作者
想問大家...知唔知有咩瓜,菜係涼架,又有咩係正氣d架


洋房

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1168#
發表於 09-4-23 10:53 |只看該作者
原帖由 Jojomama 於 09-4-22 22:23 發表
聽朝唔駛食麪包咯!!!

鵪鶉蛋燒賣
?ib_____DWefU6EbQ


http://hk.myblog.yahoo.com/jojomamaw/article?new=1&mid=450 ...
好耐都未食過la,細個嗰時好鍾意食ar


男爵府

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1169#
發表於 09-4-23 10:54 |只看該作者
原帖由 dincat 於 09-4-23 10:39 發表
jojomama,
你d蠢蛋燒賣, 點樣整熟剝殼
我以前蒸又爆, 烚又爆, 有乜秘訣


啲蛋有無放入雪櫃?放返室溫就無咁易爆~~
~~為咗健康, 努力運動!!  


水晶宮

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1170#
發表於 09-4-23 10:56 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-23 10:49 發表

你用咩裝著?
是否一般一卷的保鮮袋 ?


係呀~ 諗住食時先做型, 所以是但求其搵佢袋住先 ~


珍珠宮

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1171#
發表於 09-4-23 10:56 |只看該作者
唔記得lor, 好多年前, 我囡要食鵪鶉蛋
唔識, 烚又爆, 蒸又爆
第日又買番盒玩下, 等佢回味下童年味覺


水晶宮

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1172#
發表於 09-4-23 10:58 |只看該作者
原帖由 wing_so 於 09-4-23 10:52 發表
想問大家...知唔知有咩瓜,菜係涼架,又有咩係正氣d架


老人家話, 只有菜心 及 節瓜 比較正氣 ~


禁止訪問

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1173#
發表於 09-4-23 11:02 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


洋房

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1174#
發表於 09-4-23 11:05 |只看該作者
原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-23 08:49 發表


我用Lactos~


早前無貨改用Jaycroix~~



我 ...
知唔知 Lactos 旺角有無烘焙店有得賣ar?thx!!


男爵府

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1175#
發表於 09-4-23 11:06 |只看該作者
原帖由 tammy2008 於 09-4-23 10:49 發表


我都係咁烚蛋架....好少爆 ~

反而脫殼比較痛苦 ~



啲蛋烚完就即刻用凍滾水浸,跟住就好易剥殼架勒


男爵府

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1176#
發表於 09-4-23 11:07 |只看該作者
原帖由 wing_so 於 09-4-23 10:51 發表

報告....你想知d咩先...



我想睇下你幾時又有新歡,想放呢部機囉!哈哈

想知用落係咪真係稱心方便快捷囉


男爵府

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1177#
發表於 09-4-23 11:09 |只看該作者
原帖由 dincat 於 09-4-23 10:56 發表
唔記得lor, 好多年前, 我囡要食鵪鶉蛋
唔識, 烚又爆, 蒸又爆
第日又買番盒玩下, 等佢回味下童年味覺




啲細路好鐘意食架,自己細嗰時都係啦.細細粒得意麻.


水晶宮

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1178#
發表於 09-4-23 11:11 |只看該作者
原帖由 火石 於 09-4-23 11:02 發表

你有冇用2個一齊裝呀, 佢發得好勁下,
一個袋夠力嗎?


發得一日半日..有幾勁呀 ~

要預留位置俾佢發...要放空氣, 留空間 ~

把麵團放入袋中, 壓走袋內的空氣, 之後在 "袋口" 打結 ~


水晶宮

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1179#
發表於 09-4-23 11:12 |只看該作者
原帖由 Jojomama 於 09-4-23 11:06 發表



啲蛋烚完就即刻用凍滾水浸,跟住就好易剥殼架勒


我係咁架啦...都痴殼...好痛苦...


男爵府

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1180#
發表於 09-4-23 11:12 |只看該作者
原帖由 BKB1116 於 09-4-23 11:05 發表
知唔知 Lactos 旺角有無烘焙店有得賣ar?thx!!


http://www.cakedeli.com.hk/ingredients.html

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