烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 24-1-5 14:51 |只看該作者

stagea 發表於 24-1-5 07:04
滷水鵝，好正
係咪仲有個牛肉餅呀

嗰個係豬肉餅呀

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 24-1-5 20:47 |只看該作者

ccaa 發表於 24-1-4 21:41
呢個湯好正
滷水鵝
金華火腿煮紹菜

金華火腿同紹菜係好好朋友

01.05 雪菜炒兒菜，灼菜心，蒸黃花
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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:02

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ccaa

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發表於 24-1-5 21:46 |只看該作者

kerotan 發表於 24-1-5 20:47
金華火腿同紹菜係好好朋友
01.05 雪菜炒兒菜，灼菜心，蒸黃花

想問兒菜即係咩菜呀？我未聽過

5/1
隔夜滷水鵝
豉汁蒸南瓜排骨
梅菜煮椰菜(我都係第一次食)

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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:02

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 24-1-5 21:54 |只看該作者

ccaa 發表於 24-1-5 21:46
想問兒菜即係咩菜呀？我未聽過
5/1
隔夜滷水鵝

兒菜味道似淡味嘅芥胆冇渣清甜
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無知人

大宅

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發表於 24-1-5 22:49 |只看該作者

kerotan 發表於 24-1-5 21:54
兒菜味道似淡味嘅芥胆冇渣清甜

兒菜炒炸菜嘛，咁咪黎個本是同根生囉。

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發表於 24-1-6 12:13 |只看該作者

本帖最後由 kerotan 於 24-1-6 13:10 編輯

無知人發表於 24-1-5 22:49
兒菜炒炸菜嘛，咁咪黎個本是同根生囉。

你個idea 唔错

榨菜是不是用兒菜做我都不大清楚。
但榨菜好多時都有好硬的老皮，兒菜好腍甜冇渣

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發表於 24-1-6 20:07 |只看該作者

回覆樓主:

我跟你整咗梅菜蒸菜心～好食喎
另外有鲜淮山炆雞
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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:03

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ccaa

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發表於 24-1-6 20:37 |只看該作者

kerotan 發表於 24-1-6 20:07
我跟你整咗梅菜蒸菜心～好食喎
另外有鲜淮山炆雞

又真係幾好食

炸菜彩椒伴米粉
鯪魚肉煮娃娃菜
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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:03

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 24-1-6 20:38 |只看該作者

無知人發表於 24-1-5 22:49
兒菜炒炸菜嘛，咁咪黎個本是同根生囉。

我都試吓先

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 24-1-7 21:33 |只看該作者

7/1
焗雞鎚仔
再焗白汁椰菜花
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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:03

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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1172^#

發表於 24-1-7 22:00 |只看該作者

本帖最後由無知人於 24-1-7 22:01 編輯

鷓鴣湯、豆苗炒牛肉、豉油王中蝦、蔥油雞。

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Cheuk2012

發表於 24-1-8 16:04

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發表於 24-1-9 20:35 |只看該作者

回覆樓主:

跟你金華火腿煮绍菜
＋滑蛋蝦仁
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Cheuk2012

發表於 24-1-10 16:19

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ccaa

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1174^#

發表於 24-1-9 21:31 |只看該作者

無知人發表於 24-1-7 22:00
鷓鴣湯、豆苗炒牛肉、豉油王中蝦、蔥油雞。

你個豉油王中蝦好正呀

你用新鮮蝦定雪蝦呀？

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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1175^#

發表於 24-1-9 21:34 |只看該作者

kerotan 發表於 24-1-9 20:35
跟你金華火腿煮绍菜
＋滑蛋蝦仁

9/1
炸菜雞腎
腩肉四季豆
炒豆苗
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Cheuk2012

發表於 24-1-10 16:19

無知人

發表於 24-1-9 23:20

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 24-1-9 23:18 |只看該作者

ccaa 發表於 24-1-9 21:31
你個豉油王中蝦好正呀你用新鮮蝦定雪蝦呀？

我用冰鮮，冰鮮新鮮度難確定，雖然無黑無甩頭，但係都食到2隻唔夠新鮮，只係勝在便宜。下次都係用番游水。
其實急凍蝦都好OK的，豉油王煎未必分得出。

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maymay_v0v

洋房

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發表於 24-1-11 11:48 |只看該作者

ccaa 發表於 23-2-25 21:14
香橙焗雞亦
雲耳炒佛手瓜
金針菇煎蛋

用橙焗雞翼會唔會苦

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