烹飪搵食

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大宅

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1161#
發表於 12-1-9 12:51 |只看該作者

回覆:Janis 的帖子

係呀,用tammy食譜,但我自己減左水量,用程式六




大宅

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1162#
發表於 12-1-9 12:53 |只看該作者

回覆:yanyvonne 的帖子

整底黎玩下啦,可以一齊交流下嘛




大宅

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1163#
發表於 12-1-9 15:22 |只看該作者

回覆:CCC11 的帖子

但係程式6淨係攪7分鐘,夠唔夠?放水和材料次序和時間如何?同埋用1kg蘿蔔會否太多,迫爆個兜?




男爵府

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1164#
發表於 12-1-9 15:41 |只看該作者
回覆 lollybb 的帖子

請問如想朝早一起身有新鮮包食, 係唔係夜晚放晒d材料落去, 較定時間制就可以啦??

唔好意思! 我係未有機架, 想問清楚, 如果咁早一晚放晒d材料落去會唔會有問題架? 咁樣d牛油同yeast 會唔會變架??


子爵府

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1165#
發表於 12-1-9 17:08 |只看該作者

回覆:GB 的帖子

係呀,夜晚放哂材料入機然後set timer便可以。除了奶不可以放。

牛油和yeast也沒問題。

我朝朝都有新鮮麵包吃!




大宅

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1166#
發表於 12-1-9 21:15 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

交下功課先(^.^)提子麥飽
myphoto.jpg




大宅

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1167#
發表於 12-1-9 22:14 |只看該作者
回覆 lollybb 的帖子

我今次係第一次整,我既做法係打左2分鐘粉後加滾水再打3分鐘,之後加蘿蔔料打多2分鐘就OK由佢焗我用了斤半蘿蔔炒起後放落包機都夠位呀!


大宅

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1168#
發表於 12-1-10 07:45 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

昨晚做的墨西哥包(^.^),準備入爐
myphoto.jpg



點評

winwin815  好靚呀  發表於 12-1-10 15:04
ALAL    發表於 12-1-10 11:29


大宅

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1169#
發表於 12-1-10 07:47 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

出爐了樣麻麻靚,但好好味啊
myphoto.jpg




男爵府

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1170#
發表於 12-1-10 11:27 |只看該作者
回覆 CCC11 的帖子



龍眼肉黑糖吐司 - 無普通白吐司禁高,可能是用黑糖罷!重要D龍眼肉和龍眼味都消失.不過我只用了家裡剩下的十幾粒,下次下多一倍份量.


子爵府

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1171#
發表於 12-1-10 13:50 |只看該作者

回覆:CCC11 的帖子

好正呀




子爵府

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1172#
發表於 12-1-10 13:50 |只看該作者

回覆:ALAL 的帖子

有龍眼味嗎?




子爵府

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1173#
發表於 12-1-10 13:51 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM366 麵包機 ~ 新手分享

咖啡包-液種
myphoto.jpg




公爵府

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畀面勳章


1174#
發表於 12-1-10 15:06 |只看該作者
剛訂了金像高筋麵粉, 可能會於星期五送貨, 有冇馬安山區MAMI SHARE?
歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm


男爵府

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1175#
發表於 12-1-10 16:01 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-1-10 13:50
有龍眼味嗎?

無,我只得15粒到,下次試下落多D


男爵府

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1176#
發表於 12-1-10 16:18 |只看該作者


happylamily 發表於 12-1-9 17:08

係呀,夜晚放哂材料入機然後set timer便可以。除了奶不可以放。

牛油和yeast也沒問題。


唔該晒你呀!!


大宅

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1177#
發表於 12-1-10 17:14 |只看該作者
回覆 yanyvonne 的帖子

Yanyvonne,

妳整得好靚,請問妳用邊個Program整?我近期用 program 4 覺得個包外皮 好厚同好 "un", 其他 program 會好 d 嗎?


禁止訪問

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1178#
發表於 12-1-10 17:46 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


公爵府

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畀面勳章


1179#
發表於 12-1-10 17:47 |只看該作者
回覆 mocha 的帖子

我識答第一部份, 係西田有得賣烏冬粉

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm


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1180#
發表於 12-1-10 19:28 |只看該作者
回覆 lsy9255 的帖子

我通常都用程式1 &程式4 ....

但這幾次是用液種, 發得好好. 是新學的, 可去我BLOG LOOK。 

程式4厚小小啦. 你用淺色啦. 會好D . !

O廿你試用程式1 啦. 焗的時間唔太內.



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