烹飪搵食

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Blueng0420


別墅

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1161#
發表於 12-6-27 16:00 |只看該作者

引用：Quote:Blueng0420+發表於+12-6-27+01:24+今

原帖由 amypekkle 於 12-06-27 發表
Blueng0420,
你隻牛是Super, 好多用麵包機的JM都是用Super, 大家都覺得呢個牌子幾好, 可信賴的!
隻牛你在 ...

謝謝兩位JM，我終於托咗部火牛返去鴨記，原來個老闆仲記得我C6，於是佢幫我試完後，真係發現燒fuse。燒黑咗少少，可能C6睇唔到。老闆好人幫我換過粒新嘅。今晚可以再開工了。
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amypekkle


珍珠宮

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好媽媽勳章


1162#
發表於 12-6-28 13:01 |只看該作者
Blueng0420 發表於 12-6-27 16:00
謝謝兩位JM，我終於托咗部火牛返去鴨記，原來個老闆仲記得我C6，於是佢幫我試完後， ...

整得番? 太好了! 粒fuse是否在插頭內的?
昨晚有冇焗到包包?
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babyislove


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大廚勳章 玩具勳章 趣教勳章 叻叻勳章 有「營」勳章 版主 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋


1163#
發表於 12-6-28 14:15 |只看該作者
琴晚試o左用另一個食譜整牛奶飽，外型高大靚仔、味道又香又脆

160ml鮮奶
1隻雞蛋
280g高筋粉
5g鹽
10g糖
45g無鹽牛油
50g煉奶
4g yeast
回家，並不只因為能遮風避雨、吃飽喝暖；
回家，是因為那裡有愛。

「喜樂」從「感恩」開始
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blittle


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畀面勳章


1164#
發表於 12-6-28 16:21 |只看該作者
你地好,我已刨哂Part 1 既Post, 今日再開始睇Part 2 既post.

我2星期前買左象印包包機, 做左11次包包, 2次Jam, 1次cake, 只係有1次失敗左, 其他都好滿意~

多多指教呀~

*可可以教我點Post 相?



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amychoi


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親子王國15週年勳章


1165#
發表於 12-6-28 17:00 |只看該作者
Blueng0420 發表於 12-6-27 16:00
謝謝兩位JM，我終於托咗部火牛返去鴨記，原來個老闆仲記得我C6，於是佢幫我試完後， ...

咁就好了, 繼續做包包啦!
[
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Blueng0420


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1166#
發表於 12-6-29 03:09 |只看該作者
"久別重逢"嘅感覺去整咗個包包，用你之前posted嘅楓蜜合桃麵包食譜（走合桃換了黑加侖子，因家中只剩下此乾果。），超成功!（比較我之前做嘅4次。）好感人!!!
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Blueng0420


別墅

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1167#
發表於 12-6-29 03:13 |只看該作者
amypekkle 發表於 12-6-28 13:01
整得番? 太好了! 粒fuse是否在插頭內的?
昨晚有冇焗到包包?
想請教高手們，為何我跟咗4次跟機menu做包都唔成功?直至跟你哋posted嘅先得呢?好奇怪!
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GH628


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1168#
發表於 12-6-29 10:26 |只看該作者
新手報到, 啱啱買左機, 未開工


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hohobma


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1169#
發表於 12-6-29 13:56 |只看該作者
係未一定要有焗爐先可以整到造型包架??
可唔可以部機發酵完 快手整型 再放番入去焗既呢?
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25102009


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1170#
發表於 12-6-29 14:35 |只看該作者
Blueng0420 發表於 12-6-29 03:09
"久別重逢"嘅感覺去整咗個包包，用你之前posted嘅楓蜜合桃麵包食譜（走合桃換了黑加侖子，因家中只剩下此乾 ...


可比楓蜜合桃麵包食譜 THX, 另外我想問楓蜜係咩, 係HONEY ?

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cwingcbobo


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1171#
發表於 12-7-2 22:49 |只看該作者

象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

今日整左個北海道牛奶包超開心，好有滿足感，不過屋企人覺得唔夠奶味，amy，我想問上次見到你話想多好味就可以加多啲淡忌廉，咁多左忌廉要扣返水份嗎?thx
temp_photos.jpg



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Blueng0420


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1172#
發表於 12-7-3 03:16 |只看該作者

回覆：25102009 的帖子

個食譜喺前面已posted，你再翻查一下。
沒錯，我家當時只剩下普通嘅夏威夷蜜糖，所以做咗。但味道真的不錯!
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cwingcbobo


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1173#
發表於 12-7-3 13:07 |只看該作者
blittle 發表於 12-6-28 16:21
你地好,我已刨哂Part 1 既Post, 今日再開始睇Part 2 既post.

我2星期前買左象印包包機, 做左11次包包, 2次 ...

我淨係識用手機post, 電腦就唔識
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GH628


複式洋房

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1174#
發表於 12-7-3 15:17 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

第一機包唔叫好唔好，蜜糖方包，請多多指教
myphoto.jpg



點評

maipo  你個包好得呀!!  發表於 12-7-9 15:54


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Katzecat


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1175#
發表於 12-7-3 21:48 |只看該作者

回覆：象印麵包機 - 開心學習區 (Part 2)

第一次用象仔整嘅朱古力合桃蛋糕！
myphoto.jpg



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hybb


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1176#
發表於 12-7-3 23:05 |只看該作者

引用："久別重逢"嘅感覺去整咗個包包，用你之前po

原帖由 Blueng0420 於 12-06-29 發表
"久別重逢"嘅感覺去整咗個包包，用你之前posted嘅楓蜜合桃麵包食譜（走合桃換了黑加侖子，因家中只剩下此乾 ...
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hybb


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1177#
發表於 12-7-3 23:07 |只看該作者

引用：Quote:amypekkle+發表於+12-6-28+13:01+整

原帖由 Blueng0420 於 12-06-29 發表
想請教高手們，為何我跟咗4次跟機menu做包都唔成功?直至跟你哋posted嘅先得呢?好奇怪! ...
我都係跟機食譜整麻麻或失敗，但跟街買的食譜就ok

我諗關量度方法事
象印用杯，一般會用g
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hybb


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1178#
發表於 12-7-3 23:07 |只看該作者

引用：新手報到,+啱啱買左機,+未開工

原帖由 GH628 於 12-06-29 發表
新手報到, 啱啱買左機, 未開工
Welcome
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hybb


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1179#
發表於 12-7-3 23:08 |只看該作者

引用：今日整左個北海道牛奶包超開心，好有滿足感

原帖由 cwingcbobo 於 12-07-02 發表
今日整左個北海道牛奶包超開心，好有滿足感，不過屋企人覺得唔夠奶味，amy，我想問上次見到你話想多好味就 ...
Cream應該計油分量
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hybb


大宅

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1180#
發表於 12-7-3 23:09 |只看該作者

引用：第一機包唔叫好唔好，蜜糖方包，請多多指教

原帖由 GH628 於 12-07-03 發表
第一機包唔叫好唔好，蜜糖方包，請多多指教
最緊要自己覺得好食
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