大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177861

積分: 7403

1161^#

發表於 06-8-22 17:40 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

paupau

係 honey peas。做法正確。
最近有些黑提子好甜，食黑/紅較好。

私人傳訊

積分: 7403

1162^#

發表於 06-8-22 17:51 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

ckbee

1. 我冇俾湯毛毛飲。因為老火湯係好，不過營養上BB不大須要，而且老火較較燥，你可煲下魚湯給BB。

2. 我提議你做粥底好D，因為BB一天裡飲水/奶/果汁都有quota的，過了份量佢就唔飲了，BB飲水/奶/果汁重要D。

3. 開稀計。如果係未開稀是40-60ml。

4. 以前毛婆湊b會用鷓鴣/鵪鶉，不過而家冇了，就用鴒囉。最好7-8個月先食既。不過不好常吃。

5. 做湯底就一定要先煎後加滾水煲。用蒸出來的魚汁也可以，不過會太腥同不夠甜。

P.S. 現在全職替醬料公司工作，不是freelance啦，不過以前寫書同雜誌，可以到我的
網頁睇下既，多多指教。

咖哩我煮thai 或 japanese多，而家屋企用的咖哩粉在斯里蘭卡買，所以香港用邊隻我都冇咩心得啊。

私人傳訊

該用戶已被刪除

1163^#

發表於 06-8-22 17:54 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

ckbee

積分: 1629

1164^#

發表於 06-8-22 19:19 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

mrsmcdull 寫道:

咖哩我煮thai 或 japanese多，而家屋企用的咖哩粉在斯里蘭卡買，所以香港用邊隻我都冇咩心得啊。

等我又上去你個web學下野先!
香港真係好難搵到好的curry powder,至少我仲未搵到...

咁japanese curry 可以點整?

私人傳訊

zzerong626

積分: 2736

1165^#

發表於 06-8-22 19:27 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

落過記號先，我今日抄到呢到。一口氣copy左十幾頁，都用左好耐時間，毛媽睇見你答都答到手軟。勁啊！

My blog

私人傳訊

積分: 7403

1166^#

發表於 06-8-22 21:43 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

ckbee

日本咖哩就係煮好D材料加磚日本咖哩，又快又好味

材料通常又係薯仔甘筍洋蔥(每樣1個)，肉就可以牛或豬，加蓋面清水煮稔再加3-4格日本咖哩磚，攪勻滾左就OK，方便快捷。

私人傳訊

yanhomama

民房

積分: 44

1167^#

發表於 06-8-22 22:22 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,
你好,請問"大眼chicken" 是否好毒,not good for baby? My baby has enzema, today I make "大眼chicken" fish congee for him. Any fish recommend?
Thank You!

私人傳訊

積分: 7403

1168^#

發表於 06-8-23 08:22 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

yanhomama

我的認識裡大眼雞唔毒的，其他魚可用倉魚、馬友、黃花、龍利、膠魚等。

私人傳訊

poohpoohlee

積分: 1532

1169^#

發表於 06-8-23 09:38 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

mrsmcdull 寫道:
yanhomama

我的認識裡大眼雞唔毒的，其他魚可用倉魚、馬友、黃花、龍利、膠魚等。

毛媽：

這些魚都好似較難起骨

，有冇邊d較易架？因為日頭要返工，自己都驚起唔清D骨，所以更加唔放心比工人起呀。

]

私人傳訊

積分: 7403

1170^#

發表於 06-8-23 09:55 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

poohpoohlee

大眼雞咪最易囉，同埋我列出既魚已經係最少骨啦。

私人傳訊

go4baby

積分: 2273

1171^#

發表於 06-8-23 10:43 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,

日日都要過來616先得....正

私人傳訊

Veronmac

積分: 1455

1172^#

發表於 06-8-23 12:32 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

Yeah! That's why I have no other questions to ask as you all already raised up :mrgreen:

go4baby 寫道:
毛媽,

日日都要過來616先得....正

Justin's Photo Album

私人傳訊

zzerong626

積分: 2736

1173^#

發表於 06-8-23 12:51 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽,
你上次介紹既日本薯仔比毛毛食，所以我昨晚去左吉之島買左啦。

但就比佢正食薯仔咋，因為好細個，係咪比半隻蒸熟比佢食呢。
禁食既schedule 可否睇有無問題如下：
6.00 7oz milk
10.00 7oz milk
1.00 Japan potato 1/2 + apple 1/4 （係咪食完薯仔等一陣食萍果呢？）
3.00 6oz milk （一向都食7安既，我減少1安好嗎？）
6.00 白粥 1/2 碗
8-8.30 6 oz milk（一向都食7安既，我減少1安好嗎？）
因為佢已經有21lbs 啦，由頭到尾都係生長線 95%。
小食係咪隨時都可以比佢食呢？如小圓餅餅／牙仔餅。

指教指教！

My blog

私人傳訊

積分: 7403

1174^#

發表於 06-8-23 12:59 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

zero

Schedule冇問題。

餅可隨時吃，通常出街時俾，又或者下午茶。

薯仔食半個或1/3 OK啦。蘋果唔駛等一陣既，佢肯食就得。

私人傳訊

積分: 7403

1175^#

發表於 06-8-23 13:02 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

yanhomama

再答你一次魚的問題先，因為之前post出來的是generally毛毛食緊既魚。不過頭先幫你查書，你個B最好唔好食黃花、鮫魚，對皮膚不好的。可多個選擇就係鱸魚。

pwypaulina

你好似幫人問過有左食唔食得西柚，我再睇書都話OK，反而桃唔食得多，會通經，呢樣我之前唔知的，所以又話下你聽。

私人傳訊

zzerong626

積分: 2736

1176^#

發表於 06-8-23 13:14 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

Thank you 呀毛媽

我立即打比工人照做。
禁我連續4日都一樣好嗎？
之係先試下落南瓜、菜蓉等係粥到 4日4日禁試，得嗎？
原來佢平時比迷你萍果半個，會否多呢？佢比幾多都得架。

又要煩你了。

My blog

私人傳訊

積分: 7403

1177^#

發表於 06-8-23 13:32 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

zero

蘋果1/4個夠了。

不須要4日咁多，2-3日ok了。

私人傳訊

金毛B媽

子爵府

積分: 10929

1178^#

發表於 06-8-23 13:55 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

毛媽

我阿金妹自從食左 congee & 糊仔, 唔肯食奶, 佢下午個餐12:00食完, 到5點幾, 佢點都唔肯食奶, 攪到7:00 都唔肯食, 一俾 congee 佢, 佢就同你食晒, 一日都食唔到15oz 奶奶, 其實咁樣, 驚唔驚佢唔夠營養呀, 佢仲係一個 BB 喎

仲有, 如果佢係都唔肯食 fruit, 咁點好, 我試過 orange, apple, banana, 佢樣樣都唔 like, 連果汁都唔飲, 而家只肯飲"德露沙", 仲要整到好甜先肯飲, 咁點算好

我為左佢食, 同飲, 攪到我投晒降

親子王國以外之相冊連結已被刪除

私人傳訊

積分: 7403

1179^#

發表於 06-8-23 14:06 |只看該作者

Re: 毛毛今日食D乜..

金毛B媽

乜解救金妹個樣咁成熟既，同金毛B差唔多大咁樣

一日有差不多15安都OK，唔駛擔心既，不過唔好因為咁而加粥/糊，可能佢鍾意有野咬下所以唔飲奶之嘛，有時一個星期兩個星期餓一餓，俾佢知道兩餐粥以外要食奶，唔係就會肚餓先得。

如果粥/糊外有肉同菜都可以夠營養，不過蛋白質同鈣主要來自奶。

生果可以再試熟啤梨、提子、木瓜，呢 D 甜D，睇下好唔好d。果汁如果未開稀要小心份量不宜過多呀。

私人傳訊

pwypaulina