烹飪搵食

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子爵府

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101#
發表於 14-4-10 10:18 |只看該作者

引用:Quote:man7099+發表於+14-4-10+09:15+交功

原帖由 pandaray 於 14-04-10 發表
我對你個自家腸有興趣多D
我借個位比你放部灌腸雞,我整開預幾條比你


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102#
發表於 14-4-10 10:22 |只看該作者
man7099 發表於 14-4-10 10:18
我借個位比你放部灌腸雞,我整開預幾條比你


你似乎有空間加多部野


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103#
發表於 14-4-10 10:25 |只看該作者
man7099 發表於 14-4-10 09:15
交功課,再戰玫瑰饅頭,今次麵團好痴手,得一隻玫瑰似樣啲,之後整都無心機包圓就算。另外,呢隻腸衣真係掂 ...

靚﹗
我完sem一定要整腸﹗


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104#
發表於 14-4-10 10:25 |只看該作者
man7099 發表於 14-4-10 09:19
大叻,我已經早一晚攪碎同用鹽麴醃肉,灌前加蛋再攪至起膠先唧,所以花啲時間。我覺得腸味好得,但比起出面 ...

要加蛋?
唔係就咁醃左肉碎?


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105#
發表於 14-4-10 10:26 |只看該作者
man7099 發表於 14-4-10 09:23
咪搞個洋蔥火腿雙重芝士包好靚,你用幾多粉分幾多個呀?

250g粉整左6個
每左成80g


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106#
發表於 14-4-10 10:27 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-10 10:11
一講咖啡就變熊貓博樹

咦?
咁要搵YY俾佢


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107#
發表於 14-4-10 10:28 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-10 10:12
已經麵糰又少少棍又少少㗎喇

咁怪?
會唔會有手法?


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108#
發表於 14-4-10 10:29 |只看該作者
man7099 發表於 14-4-10 10:16
衰心急,我用紅菜頭汁,開機四分鐘就去望,見佢怪怪地就加多啲,點知攪完痴手就

...

我星期日又整左幾白饅頭
都係發唔起


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109#
發表於 14-4-10 10:30 |只看該作者
pandaray 發表於 14-4-10 10:17
講開又講, 昨日整果時都發現到有少少痴手外, look麵團時又縮回返....
雖然知道應該未發夠
...

你講分割完之後?
你有無俾佢抖夠?


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110#
發表於 14-4-10 10:34 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-4-10 10:29
我星期日又整左幾白饅頭
都係發唔起
你好似整極都整唔到


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111#
發表於 14-4-10 10:39 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-4-10 10:30
你講分割完之後?
你有無俾佢抖夠?

係呀, 分割之後. 照平時都有俾佢抖夠.
我只係照整照焗. 食落又唔覺有大問題


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112#
發表於 14-4-10 10:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-04-10+發表各

原帖由 man7099 於 14-04-10 發表
衰心急,我用紅菜頭汁,開機四分鐘就去望,見佢怪怪地就加多啲,點知攪完痴手就

...
噢噢




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113#
發表於 14-4-10 10:41 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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114#
發表於 14-4-10 10:41 |只看該作者
pandaray 發表於 14-4-10 10:39
係呀, 分割之後. 照平時都有俾佢抖夠.
我只係照整照焗. 食落又唔覺有大問題
...

如果抖夠先造型
應該唔會縮架


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115#
發表於 14-4-10 10:42 |只看該作者
pandaray 發表於 14-4-10 10:34
你好似整極都整唔到

係呀
無成功過


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116#
發表於 14-4-10 10:43 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-10+10:12+已經

原帖由 pandaray 於 14-04-10 發表
講開又講, 昨日整果時都發現到有少少痴手外, look麵團時又縮回返....
雖然知道應該未發夠
...
你無等8成pan?




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117#
發表於 14-4-10 10:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+pandaray+於+14-04-10+發表我

原帖由 man7099 於 14-04-10 發表
我借個位比你放部灌腸雞,我整開預幾條比你
唔知咪搞果部開光未?你可問佢借,還返幾條過佢試食當息口




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118#
發表於 14-4-10 10:45 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-4-10+10:11+一講

原帖由 MaiGao 於 14-04-10 發表
咦?
咁要搵YY俾佢
唔知佢會唔會又轉頭像




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119#
發表於 14-4-10 10:46 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-4-10 10:41
如果抖夠先造型
應該唔會縮架
我都係照平時咁做.......不過我冇理到, 照整


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120#
發表於 14-4-10 10:47 |只看該作者
tensi819 發表於 14-4-10 10:43
你無等8成pan?
出來有8-9成啦

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