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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 大家用開邊隻煮食油

自由講場今日: 368|主題: 1367961

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樓主: PurinBB

大家用開邊隻煮食油 [複製鏈接]

3 4 567

goddamnit

珍珠宮

積分: 47917

101^#

發表於 15-6-18 08:17 |只看該作者

引用：http://clearpost.blogspot.hk/2010/04/blo

原帖由 小臭腳 於 15-06-18 發表
http://clearpost.blogspot.hk/2010/04/blog-post_2497.html?m=1
呢度話不要用椰子油，我仲有存貨

...

就算反式脂肪
動物之中，天然既，對人體既作用，同埋植物油，即係人工攪出嚟既作用，都係兩回事黎

好簡單既一樣講法係
存在左，食左成千上萬年既油，點解響近一百年至俾人貼牌話對健康唔好？
就算係碳水，都有人基因上既耐受性增加左
碳水泛濫係農業發展後既事，歷史好短

如果，油有問題，作為一種物種，一早就發展出抗體。
另一個例子係乳糖，有部份人身體入面都有分解所需既酵素，就係因為長期食用

成日亂UP 28 ..
不過, 減肥真係唔會,亦唔需要捱餓 .反而要考慮你食唔食得落應該食既野.

食物營養資料 : 美國 / 澳洲 / 香港 / 台灣

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crazycarrot

男爵府

積分: 6725

102^#

發表於 15-6-18 08:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+crazycarrot+於+15-06-18+發

原帖由 goddamnit 於 15-06-18 發表
最要避既其實係你食左唔知既

得閒拎營養標籤睇下，成份入面有幾多 soy 同 corn 既野

多謝指教！真的一直以為飲咖啡用soy milk比較健康，咁講法，其實用whole milk是否更好？

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ecling

珍珠宮

積分: 36230

馬年勳章 2026勳章 2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

103^#

發表於 15-6-18 08:31 |只看該作者

回覆：大家用開邊隻煮食油

除咗豬油，乜油都會用。

主賜平安

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goddamnit

珍珠宮

積分: 47917

104^#

發表於 15-6-18 08:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 goddamnit 於 15-06-18 發表

原帖由 crazycarrot 於 15-06-18 發表
多謝指教！真的一直以為飲咖啡用soy milk比較健康，咁講法，其實用whole milk是否更好？

...

soy milk 查實唔應該飲太多，因為激素既問題
低脂，脫脂既都一定高糖，否則會難飲到嘔
個人黎講年叫人飲全脂。因為除左巴斯德消毒同均質，冇太多野俾人攪過

成日亂UP 28 ..
不過, 減肥真係唔會,亦唔需要捱餓 .反而要考慮你食唔食得落應該食既野.

食物營養資料 : 美國 / 澳洲 / 香港 / 台灣

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pinkypigpig

男爵府

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想生BB熱投

105^#

發表於 15-6-18 08:56 |只看該作者

米糠油

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honeypot10

大宅

積分: 4546

106^#

發表於 15-6-18 09:02 |只看該作者

回覆：大家用開邊隻煮食油

我用牛油果油

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媽媽阿四

子爵府

積分: 10932

107^#

發表於 15-6-18 09:03 |只看該作者

引用：純正olive oil

原帖由 Ncheese 於 15-06-17 發表
純正olive oil

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greenpea

珊瑚宮

積分: 106986

親子王國15週年勳章 BK Milk勳章

108^#

發表於 15-6-18 09:55 |只看該作者

原本用芥花子，後來又話啲芥花子 GM 過都不是什麼好東西，知道 olive oil 不宜高溫煮食，最後放棄用回最原始的花生油

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baby_lover

珍珠宮

積分: 32187

2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章

109^#

發表於 15-6-18 10:32 |只看該作者

萬歳粟米油

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Yingobby

禁止訪問

積分: 32558

BK Milk勳章

110^#

發表於 15-6-18 13:12 |只看該作者

回覆：大家用開邊隻煮食油

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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csk

男爵府

積分: 9085

開心吸收勳章

111^#

發表於 15-6-18 13:25 |只看該作者

米糠油

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PurinBB

大宅

積分: 4475

112^#

發表於 15-6-18 15:31 |只看該作者

回覆：大家用開邊隻煮食油

請問米糠油係咪超市都有得買

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claudia

禁止訪問

積分: 26738

好媽媽勳章

113^#

發表於 15-6-18 15:34 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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catmummum

伯爵府

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畀面勳章

114^#

發表於 15-6-18 21:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 catmummum 於 15-06-17 發表

原帖由 henry102 於 15-06-18 發表
我係用grass fed butter 自制的，整出來較grain fed butter 深黃，omega 3 含量較多，呢樽ghee係冬天室溫下 ...

想請教，咁如果市面上買現成的，你會認為邊一款比較好？

日本の平安を祈ります

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henry102

男爵府

積分: 8399

115^#

發表於 15-6-18 21:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+henry102+於+15-06-18+發表我

原帖由 catmummum 於 15-06-18 發表
想請教，咁如果市面上買現成的，你會認為邊一款比較好？

我唔係香港住唔清楚呀，不過你可以去印度食品店搵下應該有的，因為ghee係傳統印度人用的煮食油來架，即係淨化牛油(除去奶蛋白)，其實買一磗磗牛油來自制真係好易，亦都會比較划算，佢大概是用慢火將牛油加熱，十分鐘左右牛油入面既奶蛋白就會分離，之後佢會變成金黃色咁上下就熄火，最後用廚房紙隔開就搞掂，詳細步驟同相Google 大把，一定成功的