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伯爵府

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101#
發表於 15-10-13 15:02 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

可能是你煎既部位比較實,近腩才會油脂高D,鬆化D。


子爵府

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102#
發表於 15-10-13 15:03 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我






男爵府

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103#
發表於 15-10-13 15:03 |只看該作者

引用:Quote:catsuet 發表於 15-10-13 14:36 真係

原帖由 Nino 於 15-10-13 發表
排一舊.
過來羅啦吾包送貨


子爵府

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104#
發表於 15-10-13 15:03 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我







男爵府

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105#
發表於 15-10-13 15:05 |只看該作者

引用:用鹽醃左佢, 吊起佢吹乾大半日做咸鮮好味好

原帖由 咩都唔識 於 15-10-13 發表
用鹽醃左佢, 吊起佢吹乾大半日做咸鮮
好味好多架
請問點整咖?想試整


子爵府

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106#
發表於 15-10-13 15:16 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

唔抵食


翡翠宮

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107#
發表於 15-10-13 15:54 |只看該作者
本帖最後由 Jasmine-4711 於 15-10-13 15:54 編輯

四元一雨,$400=你買左100両?!?!?!

炸或煲湯吧


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108#
發表於 15-10-13 15:56 |只看該作者


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109#
發表於 15-10-13 16:00 |只看該作者

回覆:catsuet 的帖子

我上星期日都買咗條3斤重,$200度,不過7個人食飯一晚食晒


男爵府

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110#
發表於 15-10-13 16:04 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我




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111#
發表於 15-10-13 16:06 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我




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112#
發表於 15-10-13 16:07 |只看該作者
catsuet 發表於 15-10-13 15:05
請問點整咖?想試整
我見我奶奶用粗鹽, 厚厚一浸抹落魚身, 再用條繩穿起條魚, 吊起, 放在陰涼處吹到乾身
通常佢早上整, 果晚食
食之前洗哂D鹽, 索乾水, 拍D薑米(即係薑粒或薑蓉), 加小小油就咁蒸, 好好食
D鹽吊起哂D鮮味, 呢D就係所謂既咸鮮
我~好~幸~福~呀~


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113#
發表於 15-10-13 16:07 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

四舊咁貴


子爵府

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114#
發表於 15-10-13 16:08 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

買左咁多,咁衰以後唔好幫襯佢


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115#
發表於 15-10-13 16:09 |只看該作者

回覆:catsuet 的帖子

7斤有排食啊


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116#
發表於 15-10-13 16:18 |只看該作者

回覆:今日比個賣魚佬老點我

(葉)鹹 蒸黎食應該ok


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117#
發表於 15-10-13 16:24 |只看該作者


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118#
發表於 15-10-13 16:50 |只看該作者

回覆:catsuet 的帖子

不如加梅菜煎/蒸,食個陣同梅菜一齊擺入口,咪唔覺得鞋啦。




男爵府

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119#
發表於 15-10-13 17:00 |只看該作者

引用:Quote:catsuet 發表於 15-10-13 15:05 請問

原帖由 咩都唔識 於 15-10-13 發表
我見我奶奶用粗鹽, 厚厚一浸抹落魚身, 再用條繩穿起條魚, 吊起, 放在陰涼處吹到乾身
通常佢早上整, 果晚食
...
吾該曬
等我又試下先


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120#
發表於 15-10-13 17:02 |只看該作者

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