烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139207

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發表於 06-5-1 00:43 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Zen, crystal,

我想問糖粉係邊到有得買 ?

如果我買焗爐要點選, 要唔要睇幾多watt, 邊只牌子好 ?

thanks

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發表於 06-5-11 22:53 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

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發表於 06-6-1 15:52 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

昨日做曲奇, 終於都脆啦(今次是第2次, 第1次時失敗咗). 是藍莓jam夾心曲奇. 請大家食!

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發表於 06-6-10 02:38 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Yan2201,
嘩!好正呀!

------Pochacco2001(Ming)------

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發表於 06-6-12 19:01 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

今日再試下整曲奇, 因為我唔係我識整, 所以想整多幾次. 今次就好鬆, 但我用錯了叮軟牛油, 所以無晒哪花紋呀. :-(

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January

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發表於 06-6-13 00:43 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

冇樣睇...???
一係糖多..一係粉多

happybaby&mom 寫道:
第一次整cookies, 點解好似石頭咁硬? 請幫忙...

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January

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發表於 06-6-13 00:45 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

糖粉=糖霜....超市就有
焗爐...買個靚

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發表於 06-6-14 00:39 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

我想報料俾大家知呀!我最近發現西灣河開o左一間類似灣仔賣整蛋糕材料個間'二xx',不過仲比他平呀!我上次都買o左好多配件返來呀!

------Pochacco2001(Ming)------

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發表於 06-6-16 15:48 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

忌廉芝士牛油酥餅, 好溜呀! 以後都唔會再整的. 所以會係唯一一次咋.

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發表於 06-6-17 00:40 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Yan2201,
想問o下你點解下次唔會再整呀?好難整的?

------Pochacco2001(Ming)------

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發表於 06-6-17 09:40 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Pochacco2001 寫道:
Yan2201,
想問o下你點解下次唔會再整呀?好難整的?

http://leilako.com/recipes/western/11132001_1.html
都唔知係我做錯定個味本身係咁, 我食到差d梗死我, jell列喉嚨都封埋呀.
我改個面做芝士條o者, 無理由架....

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M.Cheuk

別墅

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發表於 06-6-25 16:14 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Pochacco2001 寫道:
我想報料俾大家知呀!我最近發現西灣河開o左一間類似灣仔賣整蛋糕材料個間'二xx',不過仲比他平呀!我上次都買o左好多配件返來呀!

POCHACCO2001,

請問你有冇地址 ?

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發表於 06-6-26 22:44 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

我個new york cheese cake 好濕呀!

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dns

洋房

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發表於 06-6-27 01:40 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

各位好：

第一次入黎呢個ＴＯＰＩＣＳ多多指教！
[img align=left]http://static.flickr.com/72/175576160_5a146676fb.jpg[/img]

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kittylove

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發表於 06-6-28 06:42 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

dns 寫道:
各位好：

第一次入黎呢個ＴＯＰＩＣＳ多多指教！
[img align=left]http://static.flickr.com/72/175576160_5a146676fb.jpg[/img]

正

BB保你大　皇帝仔BB

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118^#

發表於 06-6-28 17:18 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-餅類

Yan2201,
你個cheese cake睇到我流口水了!點整呀?

------Pochacco2001(Ming)------

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