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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 今年整左過百個「流心奶黃月餅」~

自由講場今日: 60|主題: 1350174

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樓主: 小manman

今年整左過百個「流心奶黃月餅」~

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發表於 18-9-20 11:52 |只看該作者

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發表於 18-9-20 12:05 |只看該作者

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發表於 18-9-20 12:24 |只看該作者

亞牛亞妹發表於 18-9-20 00:09
奶黃餡有食譜嗎？我呢度冇現成.thx

你跟 "甜師奶" 的食譜。
由頭到尾自制。
我今年第一次整流心月餅，好成功。

https://www.youtube.com/watch?v=MaTXoW-9bs

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發表於 18-9-20 17:05 |只看該作者

Cara2006 發表於 18-9-20 12:24
你跟 "甜師奶" 的食譜。
由頭到尾自制。
我今年第一次整流心月餅，好成功。

正喎，唔該曬JM

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發表於 18-9-20 17:11 |只看該作者

留名食譜

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發表於 18-9-20 17:12 |只看該作者

好靚呀

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發表於 18-9-20 17:16 |只看該作者

hcsee2007 發表於 18-9-20 17:11
留名食譜

post左係＃62呀！！

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發表於 18-9-20 17:26 |只看該作者

回覆樓主:

嘩好靚仔！見到都想食，美X流心實在太過流心。

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starbuckscoffee

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發表於 18-9-20 17:31 |只看該作者

請問月餅預拌粉是什麼? 可以用咩代替呢?

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發表於 18-9-20 18:24 |只看該作者

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發表於 18-9-20 18:30 |只看該作者

starbuckscoffee 發表於 18-9-20 17:31
請問月餅預拌粉是什麼? 可以用咩代替呢?

呢個係脆皮奶黃月餅預拌粉的食譜，但唔係間間烘烤店都有得買~

預拌粉其實即係溝好左，再自己跟包裝上的食譜加其他材料~

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發表於 18-9-20 18:32 |只看該作者

starbuckscoffee 發表於 18-9-20 17:31
請問月餅預拌粉是什麼? 可以用咩代替呢?

可以用低筋麵粉造餅皮，不過，其他材料同我呢個食譜會唔同~

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發表於 18-9-20 20:27 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由小manman 於 18-9-20 20:27 編輯

每次見到個流心都覺得好正

我表嫂話焗番熱，個脆皮好似酥皮咁酥脆~

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發表於 18-9-20 20:29 |只看該作者

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發表於 18-9-21 16:53 |只看該作者

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發表於 18-9-21 17:52 |只看該作者

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發表於 18-9-21 17:57 |只看該作者

小manman 發表於 18-9-20 20:27
每次見到個流心都覺得好正

我表嫂話焗番熱，個脆皮好似酥皮咁酥脆~

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發表於 18-9-21 17:59 |只看該作者

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發表於 18-9-21 18:06 |只看該作者

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發表於 18-9-21 19:13 |只看該作者

我都整左好多送人

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