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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 入嚟講吓近排有咩餸覺得好食

自由講場今日: 15|主題: 1359165

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樓主: anyuser18

入嚟講吓近排有咩餸覺得好食

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發表於 18-10-11 20:44 |只看該作者

LongRyan 發表於 18-10-11 20:16
點整呀唔該？

本帖最後由 bb2 於 18-10-11 20:53 編輯

我買 $40 腩排(肥d好食d)，先用少少鹽，糖，生抽，胡椒粉"業”下d肉，之後燒熱油，加入薑片，煎腩排，至兩面金黃。再加入陳醋2 湯匙，生抽3湯匙，黃糖4湯匙，一碗熱水煮熟腩排。待汁收乾左右，才加入茄汁 2 湯匙，快炒，起菜完成。上加少許辣椒粒或葱花(裝飾下)

有d人會加一湯匙酒，因我屋企無，所以無落

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發表於 18-10-11 20:53 |只看該作者

anyuser18 發表於 18-10-8 11:16
事緣煮到悶，問吓大家找靈感

呢排鍾意一鑊熟，蕃茄芝士什菌飯

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103^#

發表於 18-10-11 21:18 |只看該作者

bb2 發表於 18-10-11 20:44
本帖最後由 bb2 於 18-10-11 20:53 編輯

我買 $40 腩排(肥d好食d)，先用少少鹽，糖，生抽，胡椒粉"業” ...

明天會更好~~

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發表於 18-10-11 21:20 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 yiuki 於 18-10-11 21:22 編輯

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發表於 18-10-11 21:21 |只看該作者

回覆樓主:

冬菜肉碎蒸豆腐，冬菜肉碎放頂

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好媽媽勳章

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發表於 18-10-11 21:22 |只看該作者

anyuser18 發表於 18-10-8 11:16
事緣煮到悶，問吓大家找靈感

本帖最後由 PANCO 於 18-10-12 00:15 編輯

芋頭炆鴨，炒菜心，椰菜煮蛋餅，焗雞翼。

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發表於 18-10-11 21:26 |只看該作者

今晚食左蠔飯。

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發表於 18-10-11 21:42 |只看該作者

今晚麵豉醬玉豆炒排骨，送飯一流

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發表於 18-10-11 22:01 |只看該作者

tester5 發表於 18-10-9 11:06
近來芋頭靚，爆少少紅葱頭炆雞比肉，最後加小小椰汁，都幾好餸飯。

可唔可以講下點調味？

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發表於 18-10-11 22:02 |只看該作者

wing_19870612 發表於 18-10-11 20:53
呢排鍾意一鑊熟，蕃茄芝士什菌飯

請問用咩芝士

要唔要再調味？

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發表於 18-10-11 22:05 |只看該作者

bb2 發表於 18-10-11 22:02
請問用咩芝士要唔要再調味？

要，水牛同車打芝士

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發表於 18-10-12 01:24 |只看該作者

蘿蔔炆牛肋條，牛肋條炆完切開一片片，似足越式腩片，第朝食腩片手打烏冬做早餐

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發表於 18-10-12 08:08 |只看該作者

felicesmile 發表於 18-10-11 20:28
小火慢煮好似煲湯咁一個鐘，後下冬瓜，冬瓜都軟淋就大功告成，調味加芫荽。
...

謝謝指敎

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發表於 18-10-12 12:58 |只看該作者

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今晚打算煲個冬菇湯，炒菜炒肉片，簡簡單單算啦

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發表於 18-10-12 13:13 |只看該作者

bb2 發表於 18-10-9 11:29
肉餅好難蒸得滑，次次蒸都好鞋口，請問有咩秘訣

上網揾「阿爺蒸肉餅」真係好味到不得了

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116^#

發表於 18-10-12 13:21 |只看該作者

回覆樓主:

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117^#

發表於 18-10-12 13:27 |只看該作者

IloveJJ 發表於 18-10-12 13:21
1。部隊鍋
2。韓式拌飯
3。大阪燒

口水流

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發表於 18-10-12 13:43 |只看該作者

回覆 wing_19870612 的帖子

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發表於 18-10-12 14:49 |只看該作者

donald63 發表於 18-10-12 13:43
回覆 wing_19870612 的帖子

可否分享點整?

好簡單！二人份量既米，好似平時煮飯，落水落米，之後蕃茄二個，一開二，再放d什菌，芝士，再加d胡椒粉，少少鹽！然後撳著個飯煲掣，等熟，食得！

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發表於 18-10-12 14:52 |只看該作者

原煲蒸焗粉絲蝦蟹
栗子炆雞
薯仔雞肉千層

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