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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一人一款拿手餸

自由講場今日: 1694|主題: 1343571

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樓主: MSAA

一人一款拿手餸

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發表於 20-3-30 16:49 |只看該作者

MSAA 發表於 20-3-30 16:48
好多呀！講多幾樣，等我偷下師

氣炸牛扒豬扒羊扒雞翼

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發表於 20-3-30 16:50 |只看該作者

十五樓師奶發表於 20-3-30 16:22
薯仔炆雞翼

薯仔簡直係我至愛呀

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103^#

發表於 20-3-30 16:52 |只看該作者

野人好索子發表於 20-3-30 16:30
花椒+八角+粗鹽浸雞/薑蔥+鹽浸雞,第一次煮完斬件上碟,阿女拎住隻雞脾一路食一路話好滑,自此間唔中都浸一次! ...

煮幾耐？依家我好肚餓，想像到你女食隻雞髀，我洗晒口水

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發表於 20-3-30 16:59 |只看該作者

回覆 man11981 的帖子

JM, 請問要煮幾耐度?
要吾要預半日?

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發表於 20-3-30 17:03 |只看該作者

beurself 發表於 20-3-30 16:59
回覆 man11981 的帖子

JM, 請問要煮幾耐度?

本帖最後由 man11981 於 20-3-30 17:03 編輯

兩個鐘乜都得㗎啦，由於預備到煮好，花膠同冬菇早一晚浸定

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發表於 20-3-30 17:06 |只看該作者

angellate 發表於 20-3-30 12:14
辣酒煮花螺

可否請教？
由揀螺，處理螺，煮，調味都唔太熟。

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發表於 20-3-30 17:09 |只看該作者

TAKTAKB 發表於 20-3-30 15:40
牛助條，小朋友用汁撈飯，可以食2碗飯

請教點整，Thx

wendyCC

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發表於 20-3-30 17:15 |只看該作者

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發表於 20-3-30 17:16 |只看該作者

回覆樓主:

炸蝦醬雞翼

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發表於 20-3-30 17:16 |只看該作者

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發表於 20-3-30 17:25 |只看該作者

回覆樓主:

魚湯、南瓜湯
滷水雞翼
煎牛仔骨
蕃茄炒蛋
豉油皇煎蝦

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野人好索子

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112^#

發表於 20-3-30 17:49 |只看該作者

MSAA 發表於 20-3-30 16:52
煮幾耐？依家我好肚餓，想像到你女食隻雞髀，我洗晒口水

其實由熄火浸我諗兩個鐘都應該夠,但我好多時下午一兩點已經浸定

,到夜晚食肉質都唔算太大出入!

*上網揾浸雞都好多食譜架,我都係咁學番黎

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發表於 20-3-30 18:01 |只看該作者

yuk049 發表於 20-3-30 13:35
昨日炆左甜酸豬手、豬腳
白豆炆花生
腰果蝦仁粉西芹

想問甜酸，係糖同白醋？

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114^#

發表於 20-3-30 18:07 |只看該作者

最近煮聖子炒聖瓜。

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發表於 20-3-30 18:22 |只看該作者

AprLam_FB 發表於 20-3-30 16:09
可唔可以教我點整, 謝謝!

＃81.

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116^#

發表於 20-3-30 21:07 |只看該作者

野人好索子發表於 20-3-30 17:49
其實由熄火浸我諗兩個鐘都應該夠,但我好多時下午一兩點已經浸定 ,到夜晚食肉質都唔算太大出入! :i ...

謝謝你，我我搵黎試吓先

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117^#

發表於 20-3-30 21:08 |只看該作者

bbc2018 發表於 20-3-30 18:07
最近煮聖子炒聖瓜。

我鍾意聖子架，不過兩個女有敏感，好少自己煮海鮮

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發表於 20-3-30 21:18 |只看該作者

camanbi 發表於 20-3-30 13:07
薯仔雞粒

有洋蔥嗎？好送餸喔

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119^#

發表於 20-3-30 21:22 |只看該作者

Kencbr 發表於 20-3-30 12:55
剛剛煎左雞奕俾小朋友午餐，唔係乜拿手野，係完全唔需要技巧，小朋友又鍾意食

...

十個有九個細路都鍾意食雞翼。

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發表於 20-3-30 21:23 |只看該作者

sandyltc 發表於 20-3-30 13:22
秋葵洗乾淨,將豬肉片包住秋葵,跟住煎下,最後落照燒汁。
阿仔超鐘意食
...

會卷幾多圈架，我驚豬肉熟晒但秋葵淋晒

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