自由講場

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子爵府

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101#
發表於 20-4-24 14:50 |只看該作者
Funny 發表於 20-4-17 16:37
唔係呀,我喺淘寶買架咋,諗住唔好用就掉左都唔肉赤。蜂鍋講明冇塗層,我用鐵鏟都冇問題。我初初都驚痴底 ...
Hello, 請問邊個牌子?求link,


子爵府

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102#
發表於 20-4-24 14:57 |只看該作者
CHUIPING 發表於 20-4-24 14:50
Hello, 請問邊個牌子?求link,

我前面有link,但有JM話貨品已下架。其實淘寶有好多蜂鍋,應該分別不大。


子爵府

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103#
發表於 20-4-25 13:45 |只看該作者
回覆 Funny 的帖子

Thank you 😊


水晶宮

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104#
發表於 20-4-25 14:24 |只看該作者

回覆樓主:

用過牛頭牌五層鑊、天上野生鐵鑊,開晒鑊,熱鑊落油、凍鑊落油都試過,都係黐鑊,最終都重投街市cheap cheap生鐵鑊嘅懷抱,煎炒煮炸蒸炆都掂,又唔駛就住清洗

孩子之心有如泥膠,當它還是柔軟可塑時,請好好把握時間,塑造你心中所愛。「忙碌」、「疲倦」永遠不是好借口,孩子大得很快,今日拿不出時間會變成明日的遺憾!


大宅

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105#
發表於 20-4-25 14:31 |只看該作者
lololala 發表於 20-4-17 10:35
我用易潔鑊都黐底根本煎唔到蛋

易潔鑊Woll, 完全唔癡底,好好用。


珍珠宮

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106#
發表於 20-4-25 14:39 |只看該作者
Funny 發表於 20-4-18 12:40
淘寶有好多蜂鍋賣,唔一定要去我嗰間。


蜂窩其實有塗層在坑底,不過比易潔鍋捱得。


王國長老

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107#
發表於 20-4-25 15:20 |只看該作者

回覆樓主:

我轉晒用生鐵鑊,仲買咗三四隻唔同大細嘅,老公仲有用易潔鑊。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


伯爵府

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108#
發表於 20-4-25 21:15 |只看該作者

回覆樓主:

搭咀, 今日買左隻熟鐵鑊
煎蛋無黏底


男爵府

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109#
發表於 20-4-26 02:39 |只看該作者
zbt 發表於 20-4-25 14:31
易潔鑊Woll, 完全唔癡底,好好用。

Woll 真心好用,不過太貴,比較其他易潔鑊耐用;不過癡底都係要換過另一個,始終生鐵鑊可以十年不換


大宅

積分: 1478


110#
發表於 20-4-26 04:01 |只看該作者
用熟鐵鑊用左廿年,易打理又夠鑊氣


翡翠宮

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111#
發表於 20-4-26 06:20 |只看該作者

回覆樓主:

都有


大宅

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112#
發表於 20-4-26 06:48 |只看該作者
回覆 cindy618 的帖子

請問五層鑊點用先唔痴底?thx!


男爵府

積分: 5516


113#
發表於 20-4-26 07:01 |只看該作者
mickeyeva 發表於 20-4-17 12:07
我都係用759嗰隻韓國易潔鑊,價錢唔貴,粗用,用耐了痴底,咪換過新一隻喔!
...

我都用759易潔鑊,粗用平均6個月去完壽命,塗層蝕左換隻新鑊。


伯爵府

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114#
發表於 20-4-26 07:12 |只看該作者
heavenlycreat21 發表於 20-4-26 06:48
回覆 cindy618 的帖子

請問五層鑊點用先唔痴底?thx!


我係用牛頭牌嘅,燒熱隻鑊之後再落油,啲油起煙就可以揼嘢落去煎炒。

有啲人話要彈水珠落去,呢個係真嘅。不過我用另外一個方法,白鍋大火燒兩分鐘,我計過時間啱啱好。
峰巒如聚,波濤如怒,山河表裏潼關路。望西都,意躊躇。傷心秦漢經行處,宮闕萬間都做了土。興,百姓苦;亡,百姓苦。
城池俱壞,英雄安在?雲龍幾度相交代?想興衰,苦為懷。漢家才起秦廷敗,世態有如雲變改。疾,也是天地差!遲,也是天地差!
天津橋上,憑欄遙望,舂陵王氣都凋喪。樹蒼蒼,水茫茫,雲臺不見中興將,千古轉頭歸滅亡。功,也不久長!名,也不久長!
青山相待,白雲互賴,夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋,野花開,管甚誰家興廢誰成敗?陋巷單瓢亦樂哉。貧,氣不改!達,志不改!


伯爵府

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115#
發表於 20-4-26 07:13 |只看該作者
honthont 發表於 20-4-25 21:15
搭咀, 今日買左隻熟鐵鑊
煎蛋無黏底


我個人都想買返隻熟鐵或者生鐵鑊

峰巒如聚,波濤如怒,山河表裏潼關路。望西都,意躊躇。傷心秦漢經行處,宮闕萬間都做了土。興,百姓苦;亡,百姓苦。
城池俱壞,英雄安在?雲龍幾度相交代?想興衰,苦為懷。漢家才起秦廷敗,世態有如雲變改。疾,也是天地差!遲,也是天地差!
天津橋上,憑欄遙望,舂陵王氣都凋喪。樹蒼蒼,水茫茫,雲臺不見中興將,千古轉頭歸滅亡。功,也不久長!名,也不久長!
青山相待,白雲互賴,夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋,野花開,管甚誰家興廢誰成敗?陋巷單瓢亦樂哉。貧,氣不改!達,志不改!


珍珠宮

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116#
發表於 20-4-26 07:15 |只看該作者

回覆樓主:

生鐵鑊太多油煙3


男爵府

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117#
發表於 20-4-26 07:34 |只看該作者
EstrellaDamm 發表於 20-4-17 16:33
你隻易潔鑊係唔係舊咗?

幾個月前開始我由易潔平底鑊慢慢轉用生鐵平底(Lodge),好好用,又抵。而家奄列 ...
我都正在搵生鐵平底鑊,你個隻喺邊到買?


男爵府

積分: 7308


118#
發表於 20-4-26 07:47 |只看該作者
sunoil 發表於 20-4-17 18:21
我都用緊呢款,好重。可能我唔識用,好痴底。
用耐咗會黐底, 蜂巢中間有些凸出嘅小點,這些凸出嘅小點喺令食物唔黐底,但用耐咗食物,油等等會黐住凸點周圍,洗唔甩,就會黐底。


男爵府

積分: 5373


119#
發表於 20-4-26 08:03 |只看該作者
king511 發表於 20-4-26 04:01
用熟鐵鑊用左廿年,易打理又夠鑊氣

請問點用?
我之前買咗隻熟鐵鑊,用肥豬肉,九菜開鑊後用,炒野有啲黑色野,我已清潔好晒先用的,之後再開多一次鑊都係咁,而家仲有啲野黐住係鑊洗唔到,我而家放咗係度兩年都無用,而家買返易潔鑊用,本身想用無塗層的,但唔識用放棄咗。


伯爵府

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120#
發表於 20-4-26 08:05 |只看該作者
viton 發表於 20-4-26 08:03
請問點用?
我之前買咗隻熟鐵鑊,用肥豬肉,九菜開鑊後用,炒野有啲黑色野,我已清潔好晒先用的,之後再開 ...


你肯定你嗰隻係熟鐵鑊?? 你參考下下面嗰個開鑊方法。


https://www.youtube.com/watch?v=OLjrZgQTDT0

峰巒如聚,波濤如怒,山河表裏潼關路。望西都,意躊躇。傷心秦漢經行處,宮闕萬間都做了土。興,百姓苦;亡,百姓苦。
城池俱壞,英雄安在?雲龍幾度相交代?想興衰,苦為懷。漢家才起秦廷敗,世態有如雲變改。疾,也是天地差!遲,也是天地差!
天津橋上,憑欄遙望,舂陵王氣都凋喪。樹蒼蒼,水茫茫,雲臺不見中興將,千古轉頭歸滅亡。功,也不久長!名,也不久長!
青山相待,白雲互賴,夢不到紫羅袍共黃金帶。一茅齋,野花開,管甚誰家興廢誰成敗?陋巷單瓢亦樂哉。貧,氣不改!達,志不改!

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