自由講場

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瑪瑙宮

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101#
發表於 21-6-21 18:09 |只看該作者
小manman 發表於 21-6-21 18:04
就係有鹽同無鹽的分別

大多數食譜都係用無鹽,但我屋企用開有鹽,所以我就用有鹽~

味道食得出架嗎?


翡翠宮

積分: 85816


102#
發表於 21-6-21 18:11 |只看該作者
cindy618 發表於 21-6-21 18:09
味道食得出架嗎?

我全部曲奇都係用有鹽牛油,未試過用無鹽~


大宅

積分: 2239


103#
發表於 21-6-22 14:13 |只看該作者
好靚呀!


伯爵府

積分: 16042


104#
發表於 21-12-20 10:24 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-6 13:50
多謝朋友同親戚的欣賞,整比佢地的3款口味(紫薯味/朱古力味/綠茶味),朋友話想試紫薯味,親戚話之前食 ...

hi樓主

我近排冬天整唧花曲奇餅, 首先麵團好硬勁難唧,焗完當日鬆脆,擺2日就變硬咗

想請教你有咩解救?


翡翠宮

積分: 85816


105#
發表於 21-12-20 11:34 |只看該作者
茶木 發表於 21-12-20 10:24
hi樓主

我近排冬天整唧花曲奇餅, 首先麵團好硬勁難唧,焗完當日鬆脆,擺2日就變硬咗

以我個食譜分量,可以加5-15 ml鮮奶,就會好好唧~


伯爵府

積分: 16042


106#
發表於 21-12-20 11:35 |只看該作者
小manman 發表於 21-12-20 11:34
以我個食譜分量,可以加5-15 ml鮮奶,就會好好唧~

謝謝


複式洋房

積分: 279


107#
發表於 21-12-20 12:27 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-6 13:50
多謝朋友同親戚的欣賞,整比佢地的3款口味(紫薯味/朱古力味/綠茶味),朋友話想試紫薯味,親戚話之前食 ...

睇到肚餓了 1點先放飯


大宅

積分: 2268


108#
發表於 22-2-3 17:58 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-6 13:50
多謝朋友同親戚的欣賞,整比佢地的3款口味(紫薯味/朱古力味/綠茶味),朋友話想試紫薯味,親戚話之前食 ...

我想問唧花紋工具喺邊度買(emoji)(emoji)


翡翠宮

積分: 85816


109#
發表於 22-2-3 18:08 |只看該作者
bb2015 發表於 22-2-3 17:58
我想問唧花紋工具喺邊度買(emoji)(emoji)

淘寶


大宅

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110#
發表於 22-2-3 18:15 |只看該作者
小manman 發表於 22-2-3 18:08
淘寶

Thanks


翡翠宮

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畀面勳章


111#
發表於 22-2-3 18:28 |只看該作者
小manman 發表於 21-1-6 17:40
多謝大家的讚賞

玫瑰花形同珍妮曲奇形個隻唧花,之前都唧過,但紫薯味同綠茶味唧呢2隻 ...

紫薯味嘅花係一片片咁自己砌,定係一唧出來就得?
日日是好日

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