烹飪搵食

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別墅

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101#
發表於 25-8-27 14:14 |只看該作者
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洋房

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102#
發表於 25-8-31 23:57 |只看該作者


洋房

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103#
發表於 25-8-31 23:57 |只看該作者
手腳冰冷有咩湯推介?


公爵府

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104#
發表於 25-9-1 13:08 |只看該作者
jojobarbar35 發表於 25-8-31 23:57
手腳冰冷有咩湯推介?

通常都以補氣血為主 ,eg 紅棗黨參烏雞湯
手腳冰冷原因好多例如手腳常外露冷氣 營養不良 活動不足?要对症治病


公爵府

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105#
發表於 25-9-28 19:42 |只看該作者

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沙參玉竹蘋果湯
~ 治秋燥
attach0/tmp/php1lPCIv

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Cheuk2012    發表於 25-9-28 20:06


公爵府

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106#
發表於 25-10-6 22:21 |只看該作者

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羊肚菌雞湯
~羊肚菌,雞,金华火腿
~淮山,杞子,紅棗 ,陳皮
attach0/tmp/phpRcjvLY

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Cheuk2012    發表於 25-10-8 15:32


大宅

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107#
發表於 25-10-7 01:25 |只看該作者
kerotan 發表於 24-11-25 19:53
鷓鴣羊肚菌湯
加了~肉眼 紅棗 生薑 果皮

上年定前年就係跟樓主煮左呢個湯,
張圖靚靚,好似當時仲未見到呢張圖。


公爵府

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108#
發表於 25-10-7 23:30 |只看該作者
無知人 發表於 25-10-7 01:25
上年定前年就係跟樓主煮左呢個湯,
張圖靚靚,好似當時仲未見到呢張圖。

你也喜歡羊肚菌煲湯?
我喜歡它有香味而不霸道


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109#
發表於 25-10-14 19:43 |只看該作者

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健脾湯
~ 淮山,茨實,蓮子,百合
~ 肉眼,陳皮,椰棗
attach0/tmp/phpB4pYjY

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Cheuk2012    發表於 25-10-15 12:20


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110#
發表於 25-10-21 13:09 |只看該作者

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青橄欖麥冬無花果煲瘦肉湯
attach0/tmp/phpBOQ23E

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Cheuk2012    發表於 25-10-21 16:56


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111#
發表於 25-10-23 19:46 |只看該作者

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雪耳, 雞油菌, 瘦肉, 無花果, 果皮, 生薑
~雞油菌有明目益肺功效
attach0/tmp/phpXypgmt

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Cheuk2012    發表於 25-11-11 16:37


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112#
發表於 25-10-29 18:20 |只看該作者

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合掌瓜~理氣和中,健脾開胃
能配搭不同食材
是煲湯好材料

今次搭配~
蓮子 百合 紅茨實 肉眼 生薑 陳皮
attach0/tmp/phpmDjKRH

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Cheuk2012    發表於 25-10-29 20:00


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113#
發表於 25-11-8 21:03 |只看該作者

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青橄欖鮑魚湯
~ 青橄欖 乾鮑魚仔 肉眼 陳皮
~ 雞湯底(用雞殼薑 熬湯撇油)
attach0/tmp/phpSO2wZP

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Cheuk2012    發表於 25-11-11 16:38


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114#
發表於 25-11-10 20:45 |只看該作者

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蘋果梨雪耳湯~ 潤燥 潤肺
蘋果 梨 雪耳 粟米 無花果
南北杏 肉眼 果皮
attach0/tmp/phpCoXq8u

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Cheuk2012    發表於 25-11-11 16:38


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115#
發表於 25-11-14 16:10 |只看該作者
kerotan 發表於 24-6-20 13:08
羅漢金果茶
加了麥冬及果皮
功效:養陰潤肺

Thx, 感謝分享, 簡單啱我



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116#
發表於 25-11-21 22:42 |只看該作者

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翅骨湯,膠膠的,冬天之選
~翅骨,猴頭菇,雞油菌,瘦肉
~淮山,杞子,陳皮,生薑
attach0/tmp/phptWlAcK

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Cheuk2012    發表於 25-11-22 18:36


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117#
發表於 25-11-24 13:19 |只看該作者

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菜葉吃了,留下老粗梗莖煲西洋菜蜜
只加了金羅漢果, 味道順喉清甜
也有人用密棗或冰糖的, 悉隨專便
attach0/tmp/phpSeHjiw

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Cheuk2012    發表於 25-12-2 16:16


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118#
發表於 25-11-26 18:05 |只看該作者

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西洋菜蜜~椰棗版
沒有羅漢果沒有蜜棗不想落冰糖
就用椰棗
attach0/tmp/php7KIdww

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Cheuk2012    發表於 25-12-2 16:16


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119#
發表於 25-11-28 16:52 |只看該作者


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120#
發表於 25-11-28 22:43 |只看該作者

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煲湯肉多數買肉眼
第二選擇就是西施骨
啲肉食得返 湯亦不算肥膩
這次配料:
合掌瓜 淮山 茨實 白木耳
椰棗 果皮 西施骨
attach0/tmp/phpP9taW9

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Cheuk2012    發表於 25-12-2 16:16

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