自由講場

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侯爵府

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101#
發表於 23-5-26 15:20 |只看該作者
10年前有廣州朋友都已經話香港又貴又唔好食,佢寧願辛苦d即日坐返直通車返廣州都唔會留喺香港過夜


伯爵府

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2024年龍年勳章 2018父親節勳章


102#
發表於 23-5-26 15:21 |只看該作者
e家d大陸人有$好威嘅喇...!!!!乞兒身世金絲口嘅喇...!!!!
以前大鄉里出城...!!!!e家有风駛盡艃...實要玩死香港人嘅喇...!!!!


侯爵府

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103#
發表於 23-5-26 15:22 |只看該作者
梅花鹿 發表於 23-5-26 13:45
食到到喉唔到肺

要食好野就要買新鮮海鮮去加工果種,套餐都唔掂架。


伯爵府

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牛年勳章


104#
發表於 23-5-26 15:22 |只看該作者

回覆樓主:

我去長洲五隻手指數得晒,淨係食過一兩次大排檔,最多買下海味,見到啲遊客一路行一路食嗰啲特產我都未試過,其實好想試下㗎


伯爵府

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105#
發表於 23-5-26 15:23 |只看該作者
大魚蛋唔再大
糯米糍 芒果壞咗
包就冇興趣
旋風薯片林嘅

香港人去長洲真係唔會再食依d


侯爵府

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106#
發表於 23-5-26 15:26 |只看該作者
本帖最後由 yantung2010 於 23-5-26 15:30 編輯
wai4919 發表於 23-5-26 13:54
其實大陸不是只有燒烤!!

香港飲食文化係跟 廣州,燒味米又係 濃味, 茶餐廳米又係係味精!!

街頭小食跟小食比較公道。
講大菜,几大菜系,廣東菜既濃味同其他地方嘅辣,麻辣,酸辣果啲完全無得比。
至於火鍋,湯底有几多台用清湯呢?再睇下佢哋自調既調味料。


伯爵府

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107#
發表於 23-5-26 15:31 |只看該作者
一罐可樂 發表於 23-5-26 13:34
長洲餐廳食到嘅野, 都係香港其他地方食到
我係島民都覺得, 長洲海鮮真係貴, 同選擇唔多

之前係長洲食過一間泰國菜,好好食
但第二次去又唔開門

仲有一間甜品店都好食,好似叫長洲冰室


侯爵府

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108#
發表於 23-5-26 15:34 |只看該作者
moon_o_o 發表於 23-5-26 15:23
大魚蛋唔再大
糯米糍 芒果壞咗
包就冇興趣

魚旦,糯米糍既出名,都係要同以前比,你先明白佢點解出名,係當時黎講,的確係新鮮事物,只係佢哋越做越差,大家又見慣見熟啫。


大宅

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109#
發表於 23-5-26 15:37 |只看該作者
yantung2010 發表於 23-5-26 15:22
要食好野就要買新鮮海鮮去加工果種,套餐都唔掂架。



大宅

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110#
發表於 23-5-26 15:38 |只看該作者
鴨鴨比 發表於 23-5-26 15:00
但係要低調

咁夜小販管理隊唔會捉


男爵府

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111#
發表於 23-5-26 15:39 |只看該作者
度度都係㗎啦
好多野都係吹出嚟
小紅書咪又係大把

佢出呢篇野都係呃LIKE啫


侯爵府

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112#
發表於 23-5-26 15:42 |只看該作者
moon_o_o 發表於 23-5-26 15:31
之前係長洲食過一間泰國菜,好好食
但第二次去又唔開門

以前去長洲,真係無諗到食果方面,多數係玩渡假屋。好似食海鮮,幾時輪到佢!
但人哋見到有客路,出下綽頭,諗吓點賺錢咁啫。香港人最貪新鮮,旺角地鐵站間芭夫店新開張,條隊排到上樓梯,一段時間米靜哂長洲新花臣命運一樣,仲要越做越差,死得。


侯爵府

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113#
發表於 23-5-26 15:45 |只看該作者
Michelle24 發表於 23-5-26 15:39
度度都係㗎啦
好多野都係吹出嚟
小紅書咪又係大把

商業社會係咁架啦,講綽頭,玩新意。


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虎到金來勳章


114#
發表於 23-5-26 15:47 |只看該作者
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男爵府

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115#
發表於 23-5-26 15:48 |只看該作者
awvn 發表於 23-5-26 15:21
e家d大陸人有$好威嘅喇...!!!!乞兒身世金絲口嘅喇...!!!!
以前大鄉里出城...!!!!e家有风駛盡艃...實要玩死 ...

嘩!你想變箭豬?你大膽呀!


侯爵府

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開心吸收勳章


116#
發表於 23-5-26 16:46 |只看該作者
yantung2010 發表於 23-5-26 15:26
街頭小食跟小食比較公道。
講大菜,几大菜系,廣東菜既濃味同其他地方嘅辣,麻辣,酸辣果啲完全無得比。
...

麻辣是北方菜引入,如果是食材新鮮,一定係用清湯,我識大陸廣東人都用清湯或清水食食物原味,北方人才喜歡麻辣,不過麻辣係 辣椒係重點,辣椒 也是天然食品。大陸自給自足,出名 連鎖店 店舖,都係 講夠新鮮,佢地 大規模養殖,如二太 酸菜魚,入去就有video講不繼sales這食材新鮮度, 尤其海鮮,新鮮和唔新鮮個味道好大分別

香港 街頭小食都係 咖哩魚蛋 煎炸嘢如 臭豆腐都係濃味wor。香港全部食物入口貨,食物有很多成大陸入口


瑪瑙宮

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117#
發表於 23-5-26 16:51 |只看該作者
asa2012 發表於 23-5-26 11:27
多謝佢係咁彈,以後長洲無咁多人,無咁迫

天真左!


伯爵府

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118#
發表於 23-5-26 16:51 |只看該作者
loveclementine 發表於 23-5-26 11:53
長洲賣的是小店特色,不是米芝連級數食品,搞錯咗啦!
不過,我對呢本周刋嘅報導有保留
...

呢個小報專反中,煽動港人仇內地人,而樓主亦好中意配合


伯爵府

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119#
發表於 23-5-26 16:53 |只看該作者
yantung2010 發表於 23-5-26 15:34
魚旦,糯米糍既出名,都係要同以前比,你先明白佢點解出名,係當時黎講,的確係新鮮事物,只係佢哋越做越 ...

芒果糯米糍我覺得好好食,每次入長洲我都買幾舊


珊瑚宮

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120#
發表於 23-5-26 16:54 |只看該作者
janetlam74 發表於 23-5-26 12:03
好消息

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