popoivman 寫道:
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HIN_bb 寫道:
我最鍾意食蟹柳蒸水蛋 :mrgreen:
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popoivman 寫道:
[size=large]豬肶仔=寸香骨~凍肉鋪有售~
醃料:
砂糖~鼓油~胡椒粉~薑汁~蒜茸~紹興酒
最少醃半個鐘~最好醃耐D入味D~
之後焗 15分鐘或用煎至金黃
*食時加上香草&蒜鹽更美味
popoivman 寫道:
d2343130:其實我煮既都係家常小菜,唔難的,唔食硬的野咁佢食唔食菜、粟米、魚柳?
[size=medium]粟米火腿雞絲
材料:
~粟米湯一罐~
雞扒 一塊~
火腿 2片~
雞蛋 1-2隻隨個人喜好
醃料:
砂糖 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
豉油 2茶匙
雞扒醃半小時切一條條(絲)火腿切絲備用
粟米湯加半罐水~加埋火腿雞絲滾
滾後生粉水(4茶匙生茶匙加半飯碗開水)
滾至濃~收火~加已打勻雞蛋~攪勻即可食用
※如食菜可再加入菜心粒落湯一起煮
粟米火腿雞絲可以加落飯到食~Yummy
*火腿雞絲可改魚柳
popoivman 寫道:
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HIN_bb 寫道:
你煮餸真係叻啦 :mrgreen:
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HIN_bb 其實你都可以~最緊要很去試~![]()