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子爵府

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101#
發表於 11-8-16 11:06 |只看該作者
gilkathy 發表於 11-8-16 10:54
焗焗下拎返出黎掃蛋會唔會對溫度有啲影響?!因為掃蛋都要花一陣子時間喎!



...

我今年都有整,回油後會變靚



公爵府

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102#
發表於 11-8-16 11:07 |只看該作者

引用:Quote:gilkathy+發表於+11-8-16+10:54+焗焗

原帖由 yvonne200793 於 11-08-16 發表
我自己整係焗 9 分鐘拎出嚟掃一次疍,跟住再掃多次再焗就ok呀
即係焗左9分鐘之後掃兩層蛋再焗?!
我跟果個食譜話唔駛回油!噤如果要回油,就噤室溫回呀?天氣噤勢,會唔會變?!



點評

lulu1312  脆皮奶皇月餅係唔洗回油嫁,只有廣東月餅先要回油二至三天  發表於 11-8-16 22:25
請不要點評我,謝謝!


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103#
發表於 11-8-16 11:08 |只看該作者
回覆 yvonne200793 的帖子


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104#
發表於 11-8-16 11:10 |只看該作者

引用:Quote:蘇花sogood+發表於+11-8-16+03:21+呢

原帖由 pekkle1216 於 11-08-16 發表
我上年整奶皇又係爆面呀
攪到我好冇癮
我係跟bk 烹飪錦囊入面,有個媽媽post左出頹!你去睇下,我無開電腦,俾唔到條link你!




請不要點評我,謝謝!


公爵府

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105#
發表於 11-8-16 11:12 |只看該作者

引用:Quote:gilkathy+發表於+11-8-16+10:54+焗焗

原帖由 yvonne200793 於 11-08-16 發表
我今年都有整,回油後會變靚
你個款噤"令"嘅?!



請不要點評我,謝謝!


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106#
發表於 11-8-16 11:12 |只看該作者
好靚呀
一個人之所以快樂,不是因為她擁有得多, 而是因為她計較得少


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107#
發表於 11-8-16 11:15 |只看該作者
自己整,又靚又健康


子爵府

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108#
發表於 11-8-16 11:57 |只看該作者
gilkathy 發表於 11-8-16 11:07
即係焗左9分鐘之後掃兩層蛋再焗?!
我跟果個食譜話唔駛回油!噤如果要回油,就噤室溫回呀?天氣噤勢,會唔 ...

係呀....我係焗左9分鐘之後掃兩層蛋再焗,出嚟d 餅好似裂開哂,
但係回油後就好似相咁呀
我用叮個 d 飯盒放月餅,放桌面放咗兩日都無變

以我所知月餅皮有兩種食譜,
如果你用糖漿同鹼水個過食譜,
人地話鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。
所以,唔怕變壞嘅


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109#
發表於 11-8-16 12:00 |只看該作者


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110#
發表於 11-8-16 12:06 |只看該作者

回覆:巧緊張哦!






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111#
發表於 11-8-16 12:26 |只看該作者


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112#
發表於 11-8-16 12:31 |只看該作者

回覆:巧緊張哦!






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113#
發表於 11-8-16 12:35 |只看該作者


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114#
發表於 11-8-16 12:45 |只看該作者
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115#
發表於 11-8-16 12:46 |只看該作者
成品未??

由於時間關係~你已經準備左完成品
快d show出來啦~~


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116#
發表於 11-8-16 12:49 |只看該作者


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117#
發表於 11-8-16 13:15 |只看該作者


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118#
發表於 11-8-16 13:17 |只看該作者
你之前整個d有冇食晒呀?
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


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119#
發表於 11-8-16 13:43 |只看該作者


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120#
發表於 11-8-16 14:09 |只看該作者

引用:你之前整個d有冇食晒呀?

原帖由 180 於 11-08-16 發表
你之前整個d有冇食晒呀?
未呀,食左2隻咋!



請不要點評我,謝謝!

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