烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139324

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發表於 11-11-12 17:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表對

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
唔係你錯，原來我自己錯呀， egg 比左成隻呀

唔梗要
加多50克粉睇下會唔會無甘濕

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發表於 11-11-12 17:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表呢

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
唉，我自己衰左，pat 哂太濕呀

再整囉
呢個比小朋友自己玩印模都好玩

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

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發表於 11-11-12 17:37 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

各位，唔係樓主問題，係我睇錯譜

我今天之 total loss cookie

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104^#

發表於 11-11-12 17:39 |只看該作者

引用：各位，唔係樓主問題，係我睇錯譜我今天之

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
各位，唔係樓主問題，係我睇錯譜

我今天之 total loss cookie

個米奇都好靚

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105^#

發表於 11-11-12 17:40 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

下次試下用錫紙
甘焗完就掉得喇張紙
唔使使

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

106^#

發表於 11-11-12 18:25 |只看該作者

引用：下次試下用錫紙甘焗完就掉得喇張紙唔使使

原帖由 colakola 於 11-11-12 發表
下次試下用錫紙
甘焗完就掉得喇張紙
唔使使

好好好，剩番個 d 係冰箱，天日再加番粉試下先

Thank u very much

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107^#

發表於 11-11-12 18:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表下

原帖由 chickenwing2006 於 11-11-12 發表
好好好，剩番個 d 係冰箱，天日再加番粉試下先

Thank u very much :iloveit ...

加油
下次記住唔好落蛋白

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raid0101hk

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好媽媽勳章

108^#

發表於 11-11-12 20:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chickenwing2006+於+11-11-12

原帖由 colakola 於 11-11-12 發表
加油
下次記住唔好落蛋白

又係我呀！我應該用砂糖定係糖霜呀？如果砂糖，可唔可以用輕盈果糖？可以的話，係咪可以用少三份一份量？（個包裝寫住佢嘅甜度比普通糖高三份一）

唔好意思，太多問題添！

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109^#

發表於 11-11-12 20:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表加

原帖由 raid0101hk 於 11-11-12 發表
又係我呀！我應該用砂糖定係糖霜呀？如果砂糖，可唔可以用輕盈果糖？可以的話，係咪可以用少三份一份量？（ ...

你試下用一半先
就算出黎唔夠甜
仲可以加蜜糖掃面
彌補反唔夠甜既不足
掃面後記住放焗爐低溫焗多2~3分鐘

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110^#

發表於 11-11-12 20:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表加

原帖由 raid0101hk 於 11-11-12 發表
又係我呀！我應該用砂糖定係糖霜呀？如果砂糖，可唔可以用輕盈果糖？可以的話，係咪可以用少三份一份量？（ ...

砂糖係有一種獨特風味
糖霜係比唔到嫁
糖霜多用於蛋糕方面

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raid0101hk

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111^#

發表於 11-11-12 20:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+raid0101hk+於+11-11-12+發表

原帖由 colakola 於 11-11-12 發表
砂糖係有一種獨特風味
糖霜係比唔到嫁
糖霜多用於蛋糕方面

唔該晒你呀，曲奇大師

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112^#

發表於 11-11-12 21:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+colakola+於+11-11-12+發表砂

原帖由 raid0101hk 於 11-11-12 發表
唔該晒你呀，曲奇大師

我都係跟人學

唔好甘講

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onyeema

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113^#

發表於 11-11-12 22:04 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

喂喂喂

我係你第一個fans呀，啱啱整完第二盤喇，今次係咖啡混合，都係好好味好鬆脆，但有個問題啲咖啡粉唔溶得晒仲有少少粒粒

睇唔睇到有粒粒
我老公頭先靜雞雞走入廚房偷食，佢話好味呀

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ARTOH

伯爵府

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發表於 11-11-12 22:16 |只看該作者

回覆 onyeema 的帖子

好靚呀

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onyeema

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115^#

發表於 11-11-12 22:20 |只看該作者

回覆：ARTOH 的帖子

多謝呀！多得樓主嘅教導

你都試下，唔難架！
但係仲未研究到點整到格仔，蠢豬左啲

我要努力...

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tobbywong

男爵府

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116^#

發表於 11-11-12 22:22 |只看該作者

回覆：好鬆既曲奇

我將最靚果d放左出黎喇！
(first round衰左

）

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onyeema