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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 食粥仔

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177861

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樓主: 莉安

[2005年] 食粥仔 [複製鏈接]

4 567 8...10

rosactf9999

大宅

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101^#

發表於 05-11-24 16:25 |只看該作者

Re: 食粥仔

又係喎~~~

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芷殷

大宅

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發表於 05-11-24 17:16 |只看該作者

Re: 食粥仔

請問妳們買俾bb食的瘦肉係點處理架 ?
我之前係每次買 $5攪碎,放雪櫃下格第日一早煲粥.
日日買又好忙, 今日我一次買 $10(係街市攪碎), 明日煲的放下格, 後日煲的放冰格.
--係街市攪碎放心嗎?
--放冰格是否唔好 ?

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justjust

大宅

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103^#

發表於 05-11-24 17:44 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷媽﹐

我唔放心係街市攪碎﹐會係屋企攪碎﹐不過我慣左係煲好先攪。屋企只得一個攪拌機﹐唔想生既熟既都用同一個。

至於放冰格﹐我鬼佬做法﹐冇所謂。我家姐教煲粥用既魚我地用雪藏sole fillet﹐切開一段段獨立包裝放係冰格﹐需要時用。煮好既baby food會一包包放係冰格﹐睇書就話擺幾個月都得﹐不過我諗係講緊唔係經常又開又閂既情況﹐我地冇擺得咁耐。weekend煮幾樣baby food﹐每款要個幾鐘﹐weekday就隨便選擇一款加熱食﹐大女食幾年都係咁﹐冇問題仲係加大碼。講真﹐日日不同﹐餐餐不同食譜﹐當年我自己揍﹐鐘點做家務﹐都做唔到日日新鮮。雖然有時大女會同我地食一樣既野﹐但唔岩佢食時就會係冰格揀一款出黎加熱。

接唔接受到就睇你自己。我諗個個都會覺得新鮮一定最好啦﹐但我要求唔高﹐做得到就做﹐做唔到就退而求其次。

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wasyinyin

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發表於 05-11-24 18:30 |只看該作者

Re: 食粥仔

Sami 寫道:
Hi !! All ~~

我今日第一日煲粥比皓仔食, 係節瓜瘦肉粥, 食左一碗, 見佢都食得好滋味。唔知今晚佢係咪都肯食呢？我就用暖杯裝起, 今晚唔駛翻熱就可以食。

皓皓鐘意食就好喇.

如果一定要我朝早煲好. 我又係放入暖壺. 夜晚食時仲好熱架. 好方便.

而平時我朝早買嘢, 晏晝先開始煲. 因為囝囝晏晝仲食緊糊仔.

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wasyinyin

大宅

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發表於 05-11-24 18:34 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷寫道:
請問妳們買俾bb食的瘦肉係點處理架 ?
我之前係每次買 $5攪碎,放雪櫃下格第日一早煲粥.
日日買又好忙, 今日我一次買 $10(係街市攪碎), 明日煲的放下格, 後日煲的放冰格.
--係街市攪碎放心嗎?
--放冰格是否唔好 ?

我信唔過肉檔的碎肉機.

大人食我都唔敢搵佢地攪碎架. 我成日懷疑佢地其實幾耐先清洗一次.

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rosactf9999

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106^#

發表於 05-11-24 19:55 |只看該作者

Re: 食粥仔

我都唔會享肉檔碎肉, 如果唔多就自己剁. 如果多咪用碎肉機. 有時我都會買十蚊瘦肉分兩日用, 費事日日買, 切一半放享菜格第二日煮. 不過雪過 d 肉到第二日好似扁扁地, 所以我而家寧願辛苦 d, 揹埋亞女去街市. 不過你地要返工就真係冇辦法........ :cry:

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ringmike

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發表於 05-11-24 20:06 |只看該作者

Re: 食粥仔

Cherie&MoMo,
唔該晒!睇落又好似幾方便喎!

意粉,
我女婿仔越大越靚仔喎,真係外母見女婿,口水the the帝.
仲係全人奶呀,諗住食到冇貨唯止囉!

我聽日開始煲先得!呢個媽咪真係懶!

芷殷,
姨姨好掛住你呀!聽你媽媽講你好叻叻豬喎,圓圓細你幾日之嘛,但係到依家都唔識爬呀! :-( 仲懶過媽媽.

我巳經搬定咗,d嘢都執好晒,真係攰到想死!

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蝦蝦

公爵府

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108^#

發表於 05-11-25 11:11 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷媽,
你係咪想比瘦肉碎芷殷食呀? 我未開始比蝦仔食肉住, 所以 5 蚊瘦肉只係洗乾淨之後, 切開 2 or 3 件, 煲湯底用, 如果瘦肉太多污糟野痴住, 就要先出一下水, 先拎去煲.

瘦肉冇用鹽, 好快壞唔新鮮, 我通常最多放到第二日就要食埋佢, 你怕日日買瘦肉, 咪煲第二款粥囉

如果比 bb 食, 我就唔放心o係肉檔攪碎喇.

我買左 pigeon 果套 bb food 工具, 等我返去試下用個磨, 睇下蘋果夠唔夠蓉先

[/url]

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mayken1612

侯爵府

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109^#

發表於 05-11-25 11:12 |只看該作者

Re: 食粥仔

琴日去院健康院~~d姑娘話要被多d其他野給bb食~~你地多數整咩粥仔給bb食~~點樣整架~~我而家淨係被瘦肉粥bb食~~

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芷殷

大宅

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110^#

發表於 05-11-25 11:53 |只看該作者

Re: 食粥仔

原來大家都好小心wor.
我之前都係肉檔攪碎,次次都叫洗乾淨的...
我部攪碎機攪瓜類就ok, 但攪肉就只係攪到表面個層.內面唔得.
係lor,點解我無諗剁碎 ? ?-( 或者一次整多的, 好似justjust咁放冰格,每次煮時再拿..

蝦蝦,
的肉碎連埋粥芷殷都食架.

謝謝各位的意見.

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蝦蝦

公爵府

積分: 28259

111^#

發表於 05-11-25 12:28 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷媽,
咁你就要加油啦, 記得剁碎 d 呀, 人手剁既肉碎係比較大粒架, 機攪既就比較林.

再安全 d, 你可以人手剁完再放入機攪下佢, 你係咪放好大舊入機攪, 所以淨係磨到個面層?

may,
蝦仔試過菜 / 瘦肉 / 節瓜 & 紅蘿蔔粥.

[/url]

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芷殷

大宅

積分: 1622

112^#

發表於 05-11-25 13:38 |只看該作者

Re: 食粥仔

蝦蝦,
我個次係將肉檔攪碎的再放小小落去攪, 諗住攪蓉的, 但係就成團肉tumtum轉, 出外面層就真係蓉, 但內面的根本無攪到 .

或者再試多次/

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Strawberrys

公爵府

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2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

113^#

發表於 05-11-25 15:27 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷媽，蝦仔媽

我就覺得人手剁肉會好碎，用機攪要用專用碎肉刀才能攪到內外都咁碎。

要粥連肉碎一齊食，秘訣就是先剁碎肉，然後在凍水時加肉碎慢火煲，邊煲邊攪，最後加入煲好的粥，煮5-10分鐘至肉碎完全出味，之後加上菜蓉或瓜蓉就大功告成。

may

阿囡已食過節瓜、菠菜、菜心、小棠菜、南瓜、紅蘿蔔、粟米、瘦肉、魚腩。

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justjust

大宅

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114^#

發表於 05-11-25 15:52 |只看該作者

Re: 食粥仔

芷殷,

Strawberry 講得岩﹐攪肉要用攪肉既專用刀。我用開既攪拌機有三隻刀﹐用黎攪肉﹐菜/生果/﹐硬既食物例如果仁等。你不如返去睇下你屋企部機係有冇攪肉功能。

我都係齋講﹐細女仲係食緊肉味粥﹐未正式食肉﹐宜家仍然一路食一路喊。今日同朋友傾電話﹐囝囝已一歲多﹐全部奶﹐糊仔﹐粥仔﹐甚麼都係5分鐘食完仲唔夠要食多D﹐好羨慕﹐食得既BB永遠係人地既BB﹐我既就點都唔多願食。 :-(