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hallonatalie


瑪瑙宮

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101#
發表於 13-6-17 15:37 |只看該作者
tensi819 發表於 13-6-17 15:01
寫住「殺殺殺」，d人以為我係精神病患
入晒入手提記事本仲好喇
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hallonatalie


瑪瑙宮

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102#
發表於 13-6-17 15:39 |只看該作者
tp168 發表於 13-6-17 14:42
我試過唔係太好，麵糰拎出黎時仲係熱辣辣 (覺得唔好係我個人問題)。
我鍾意先用烏冬MODE打一次，再 ...
過熱麵糰係唔好架

我都係打多一次烏冬麵 mode 15 分鐘, 之後再行麵糰 mode
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tensi819


珍珠宮

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103#
發表於 13-6-17 15:41 |只看該作者

引用：我真心問的.+不透氣麵包箱除左存放包包,仲

原帖由 kwokbao 於 13-06-17 發表
我真心問的. 不透氣麵包箱除左存放包包,仲有咩用? 妳地會用來放麵團發酵?
係咪真係用麵包箱好過用保鮮袋無 ...
放耐d天氣濕熱都係會發霉，發酵求其一個細細的盒／碗保鮮紙都得
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tensi819


珍珠宮

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104#
發表於 13-6-17 15:42 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-6-17+15:01+寫住

原帖由 hallonatalie 於 13-06-17 發表
入晒入手提記事本仲好喇
依家個手機智能化咗就係，以前係低能要手寫手

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波子


珍珠宮

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105#
發表於 13-6-17 15:42 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 13-6-17 16:05 編輯
tp168 發表於 13-6-17 15:06
以前果個都一樣係吹水多，但 PART 1 同 PART 2 就一定要睇晒，呢兩PART係好多前人的經驗。 ...

對呀! part 1 & 2 有爬
不如在首頁加埋"0"失敗白方包食譜及買火牛資料比新手參考, 我覺得對新手黎講好有用
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kiukiu1010


男爵府

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106#
發表於 13-6-17 15:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-06-17+發表

原帖由 tensi819 於 13-06-17 發表
驚洗手易洗甩無得睇
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yanyan_0104


大宅

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107#
發表於 13-6-17 15:49 |只看該作者
各位高手, 岩岩入左日版p 仔, 之前爬文見有講過隻火牛同邊個買,會送埋貨, 但我睇番舊post 都搵唔到. 有冇人可以俾資料我呀~~thanks!!
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hallonatalie


瑪瑙宮

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108#
發表於 13-6-17 15:53 |只看該作者
tensi819 發表於 13-6-17 15:42
依家個手機智能化咗就係，以前係低能要手寫手
仲要而家乜都影低佢就得, 寫都唔水寫
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tensi819


珍珠宮

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109#
發表於 13-6-17 16:00 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-6-17+15:42+依家

原帖由 hallonatalie 於 13-06-17 發表
仲要而家乜都影低佢就得, 寫都唔水寫
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bobosweet


珍珠宮

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110#
發表於 13-6-17 16:06 |只看該作者
第二回報到

今早包包失敗, 一陣要再來一個, 唔知整咩好!
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siubsaisai


大宅

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111#
發表於 13-6-17 16:07 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

第六機，用豆漿代水，好像發得麻麻，皮又有點硬。用mode 3。係咪可以試下提早出爐？

同埋對跟機手套都不算好隔熱呢！
myphoto.jpg



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iamiris


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112#
發表於 13-6-17 16:14 |只看該作者

引用：此樂園為以下人士而設+：1.+未買麵包機的朋

原帖由 tp168 於 13-06-17 發表
包友們發帖前請先看看版規 ！
到！依家又整緊chocolate cake~~
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fish9288


子爵府

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113#
發表於 13-6-17 16:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-06-17+發表報

原帖由 吉蒂小豬 於 13-06-17 發表
Mode 4我都係250粉2.8酵母，有須要就增高
我之前都係用2.8g，吾通D金馬利開始年紀大

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fish9288


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114#
發表於 13-6-17 16:20 |只看該作者

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

131斑蘭椰香吐司
淡香軟熟
myphoto.jpg



點評

muimuiy  請問在那裡可找到這食譜?謝謝!  發表於 13-7-25 17:18

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bobosweet


珍珠宮

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115#
發表於 13-6-17 16:20 |只看該作者
siubsaisai 發表於 13-6-17 16:07
第六機，用豆漿代水，好像發得麻麻，皮又有點硬。用mode 3。係咪可以試下提早出爐？

同埋對跟機手套都不算 ...

我今日又係敗於mode 3, 今晚都係用返mode 2!
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kwokbao


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116#
發表於 13-6-17 16:21 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-6-17 15:35
我用呢隻密實盒, 夠高身, 一機吐司剛好, 只會放麵包, 無其他用途, 低溫發酵我會用另一個大密實盒, 無咁高 ...

謝謝回覆. 哩款唔見日本X有,我去搵下先.
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bobosweet


珍珠宮

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117#
發表於 13-6-17 16:21 |只看該作者
fish9288 發表於 13-6-17 16:20
131斑蘭椰香吐司
淡香軟熟
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fish9288


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118#
發表於 13-6-17 16:23 |只看該作者

引用：咦!+Tensi+仲未知!?咁我都唔係好遲 +

原帖由 babyjean 於 13-06-17 發表
咦! Tensi 仲未知!?
咁我都唔係好遲
Set製雪條模，日本乘也有售呀

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吉蒂小豬


珍珠宮

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119#
發表於 13-6-17 16:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-06-17+發表Mo

原帖由 fish9288 於 13-06-17 發表
我之前都係用2.8g，吾通D金馬利開始年紀大
我包金馬開咗成年啦年紀都好大
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kwokbao


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120#
發表於 13-6-17 16:24 |只看該作者
tensi819 發表於 13-6-17 15:41
放耐d天氣濕熱都係會發霉，發酵求其一個細細的盒／碗保鮮紙都得



...
我第二日就開始霉好煩惱, 保鮮袋+防潮包都仲只係好少少(T_T)
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