烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章

1182^#

發表於 14-7-20 22:54 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-7-20 22:48
首領即首領，D包包好靚

你有M8 都可以做到呀

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elephant23

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1183^#

發表於 14-7-20 23:01 |只看該作者

https://www.facebook.com/photo.php?v=791723480859294

anyone tried this method? is it work?

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-7-20 23:10 |只看該作者

man159875321 發表於 14-7-20 17:28
回覆 hallonatalie 的帖子

咁我打電話問左先定直接拎機上去？

梗係打電話問下佢哋有無得 check 機先喇, 部機唔輕架

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1185^#

發表於 14-7-20 23:11 |只看該作者

man159875321 發表於 14-7-20 14:42
回覆 hallonatalie 的帖子

輸經驗--'

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1186^#

發表於 14-7-20 23:12 |只看該作者

波子發表於 14-7-20 21:39
綠茶牛奶吐司
水P mode 2 超軟
280g 白馬

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1187^#

發表於 14-7-20 23:14 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-20 22:04
我都好耐無交功課影相

手套有窿嘅

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baby_king

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1188^#

發表於 14-7-20 23:18 |只看該作者

回覆：(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

交功課，又係揾p仔幫手搓粉，多穀物提子紅莓小餐包

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1189^#

發表於 14-7-20 23:25 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-20 23:01
https://www.facebook.com/photo.php?v=791723480859294

anyone tried this method? is it work?

呢條片，我好似比過你睇

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1190^#

發表於 14-7-20 23:26 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-20 23:18
交功課，又係揾p仔幫手搓粉，多穀物提子紅莓小餐包

呢隻粉鞋唔鞋？

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1191^#

發表於 14-7-20 23:27 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-7-20 23:14
手套有窿嘅

無錢買新手套呀

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baby_king

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1192^#

發表於 14-7-20 23:39 |只看該作者

引用：Quote:baby_king 發表於 14-7-20 23:18 交

原帖由 tp168 於 14-07-20 發表
呢隻粉鞋唔鞋？

我覺得唔鞋，但係極唔受水！我有懷疑我自己睇錯磅

，我原本：
高筋粉200g、
mixed grain bread flour 50g、
楓糖漿30g、
蜜糖25g、
冰水120g、
IDY 2.5g、
紅莓&提子乾(後下)70g

用p仔烏冬mode搞咗5分鐘，都係成pat嘢

，結果，我加咗3次高筋粉，共50g

好彩成品好軟綿綿

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elephant23

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1193^#

發表於 14-7-20 23:40 |只看該作者

引用：Quote:elephant23+發表於+14-7-20+23:01+ht

原帖由 tp168 於 14-07-20 發表
呢條片，我好似比過你睇

其實因為我又搵唔返邊個send俾我及同講乜。

咁佢用了毛14後，再放入機發酵時，係話天氣熱所以只放入機60分鐘，不用按毛21？之後用毛22焗，係咪？我有冇撹錯。

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1194^#

發表於 14-7-20 23:42 |只看該作者

baby_king 發表於 14-7-20 23:39
我覺得唔鞋，但係極唔受水！我有懷疑我自己睇錯磅，我原本：
高筋粉200g、
mixed grain bread flo ...

D外國粉係唔多受水既，下次買黎試下先

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MiuMiuChow

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1195^#

發表於 14-7-20 23:59 |只看該作者

引用：綠茶牛奶吐司水P+mode+2+超軟280g+白馬水+

原帖由波子於 14-07-20 發表
綠茶牛奶吐司
水P mode 2 超軟
280g 白馬

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MiuMiuChow

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1196^#

發表於 14-7-21 00:00 |只看該作者

引用：我都好耐無交功課影相+

原帖由 tp168 於 14-07-20 發表
我都好耐無交功課影相

分別係咩口味？

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1197^#

發表於 14-7-21 00:01 |只看該作者

引用：我都好耐無交功課影相+

原帖由 tp168 於 14-07-20 發表
我都好耐無交功課影相

包面有沒有塗什麼，包色好靚啊

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1198^#

發表於 14-7-21 00:46 |只看該作者

elephant23 發表於 14-7-20 23:40
其實因為我又搵唔返邊個send俾我及同講乜。

咁佢用了毛14後，再放入機發酵時，係話天氣熱所以只放入機60分 ...

你無聽錯，唔使開機發酵，只放入機內等60分鐘，之後用 MODE 22 焗

點評

elephant23 Thx! 發表於 14-7-21 01:27

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1199^#

發表於 14-7-21 00:48 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-7-21 00:00
分別係咩口味？

有呢個法蘭克福腸仔卷

仲有係栗子醬包

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