烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139277

積分: 50566

1202^#

發表於 11-5-13 00:39 |只看該作者

bighung1 發表於 11-5-13 00:31
係喎個頭大好多喎...........

你有時間就由第一頁d post 慢慢開始再睇吓啦...

個 topic 你開架....入面如果有人爆粗鬧你....你都要知道架嘛 !

個 topic係你開架, 你有責任全部睇吓 ! 睇吓有冇人講 d 過份野,
順便偷吓師, 唔好人地講娥姐煲你先主動搭哆先得架....

私人傳訊

bighung1

積分: 7536

1203^#

發表於 11-5-13 00:52 |只看該作者

本帖最後由 bighung1 於 11-5-13 00:54 編輯

tammy2008 發表於 11-5-13 00:39
你有時間就由第一頁d post 慢慢開始再睇吓啦...

個 topic 你開架....入面如果有人爆粗鬧你....你都要知 ...

咁又係.........

爆粗鬧就冇乜所謂,反正唔痕又唔痛.(醫生話憤怒容易高血壓)
鵝姐煲用左幾年玩熟左,D個面包機就................

私人傳訊

積分: 50566

1204^#

發表於 11-5-13 01:02 |只看該作者

bighung1 發表於 11-5-13 00:52
咁又係.........
爆粗鬧就冇乜所謂,反正唔痕又唔痛.(醫生話憤怒容易高血壓)
鵝姐煲用左幾年玩熟 ...

咁你玩佢囉.....唔怕喎....好耐玩架喎...

好過玩...女......人.........

私人傳訊

積分: 50566

1205^#

發表於 11-5-13 02:04 |只看該作者

我行我素 : 老麵蜜糖提子乾包

點評

rolandbb 請問你用自編程式定跟機程式呢 ?? 唔該. 發表於 11-5-13 13:58

私人傳訊

catjeffcat

珍珠宮

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

1206^#

發表於 11-5-13 08:35 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-13 00:31
我個頂天立地包, 所有材料包牛油一齊放入去焗架 !!

全無人手攪過架...

其實大雄會唔會係 D 酵母掂到 D 水/鹽 ??

點評

tammy2008 問吓佢先知...佢應該有跟次序放....掛..... 發表於 11-5-13 10:44

私人傳訊

catjeffcat

珍珠宮

積分: 30558

2018復活節勳章熱血勳章好媽媽勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章育兒性格勳章親子王國15週年勳章

1207^#

發表於 11-5-13 08:37 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-13 02:04
我行我素 : 老麵蜜糖提子乾包

私人傳訊

veronna

伯爵府

積分: 16072

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

1208^#

發表於 11-5-13 09:14 |只看該作者

HermanWai 請問呢個幾多錢呀 ! thanks

五十幾蚊人仔.

Latte, 又名臭TE或臭喵

私人傳訊

christy-mama

子爵府

積分: 10446

1209^#

發表於 11-5-13 09:18 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-5-13 02:04
我行我素 : 老麵蜜糖提子乾包

你呢係幾多g 呀? 好高大咁喎

點評

tammy2008 唔係...講錯咗...以為妳問頂天立地試機包...呢個用咗450g粉... 發表於 11-5-13 11:06

tammy2008 完全跟機食譜...3.5杯麵粉 ... 發表於 11-5-13 10:43

私人傳訊

christy-mama

子爵府

積分: 10446

1210^#

發表於 11-5-13 09:35 |只看該作者

tammy

睇左你個blog, 由尾睇起, 見到你自制酸乳酪, 隻杯係咪膠架? 可以抵到熱嗎？　

點評

tammy2008 而家天然咁熱...唔洗用機都整到架....唔洗浪費天然資源 ~ 發表於 11-5-13 11:07

tammy2008 用機整的話, 溫度係 40度左右...d 膠頂得順 .... (當然買d質素好d ) 發表於 11-5-13 10:43

私人傳訊

mother07

大宅

積分: 1613

1211^#

發表於 11-5-13 09:43 |只看該作者

見你地整得咁靚﹐我都想加入你地隊伍學習、學習‥但請問你地部機係邊間買架﹐因為我見有好幾個價錢﹐可否介紹吓呢﹐Thanks

私人傳訊

積分: 5993

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1212^#

發表於 11-5-13 10:25 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

交功課先: 洋蔥包

點評

tammy2008 影外面咋 ? 切開影埋入面d內臟嘛... 發表於 11-5-13 10:40

我大Ｂ叫做卓恆呀~2月11日出世,3.65kg
我小Ｂ叫做卓邦呀~11月7日出世,3.32kg

私人傳訊

積分: 5993

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1213^#

發表於 11-5-13 10:26 |只看該作者

得左喇! 終於貼到相片喇!!!!

我大Ｂ叫做卓恆呀~2月11日出世,3.65kg
我小Ｂ叫做卓邦呀~11月7日出世,3.32kg

私人傳訊

積分: 5993

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1214^#

發表於 11-5-13 10:28 |只看該作者

上星期既紅豆包:

點評

bighung1 幾得喎.................... 發表於 11-5-13 21:22

rolandbb 我用光波爐整包包試個d 底唔熟, 請問你呢款包包要焗幾耐呢?? 係咪用低架 ?? 有冇用加高圈呀 ?? 唔該. 發表於 11-5-13 14:00

amychoi 請問妳用幾多度火同幾分鐘焗? 要唔要在麵包上加鍚紙庶一庶? 發表於 11-5-13 11:48

tammy2008 好似炸饅頭...好可愛 ~ 發表於 11-5-13 11:02

lsyc 請問你第一張相的盤在那買? 發表於 11-5-13 10:55

我大Ｂ叫做卓恆呀~2月11日出世,3.65kg
我小Ｂ叫做卓邦呀~11月7日出世,3.32kg

私人傳訊

積分: 5993

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1215^#

發表於 11-5-13 10:31 |只看該作者

仲有香蔥芝士火煺包~

點評

rolandbb 嘩, 你好勁呀, 一次做咁多包嘅. 發表於 11-5-13 15:35

我大Ｂ叫做卓恆呀~2月11日出世,3.65kg
我小Ｂ叫做卓邦呀~11月7日出世,3.32kg

私人傳訊

積分: 50566

1216^#

發表於 11-5-13 10:41 |只看該作者

四少奶發表於 11-5-13 10:31
仲有香蔥芝士火煺包~

妳咁like 做型...不如買個焗爐...

私人傳訊

積分: 5993

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1217^#

發表於 11-5-13 10:48 |只看該作者

回覆 tammy2008 的帖子

其實做形包只係星期六/日先會整, 星期一至五只係會做方包咋~

其實我都知焗爐係好D, 不過屋企真係太細, 係位放了!

上星期去左千色店, 見到有一部機又係焗爐, 又係麵包機 (DELXXOGHX) 唔記得點寸, 不過賣成$23XX, 而且個盤係圓形同埋好淺, 唔多OK.

點評

tammy2008 買唔過囉...我覺得....... 發表於 11-5-13 11:28

我大Ｂ叫做卓恆呀~2月11日出世,3.65kg
我小Ｂ叫做卓邦呀~11月7日出世,3.32kg

私人傳訊

積分: 50566

1218^#

發表於 11-5-13 10:58 |只看該作者

sorman 若用液體或固體油, 都係就咁掉落去就得, 唔駛幫手搞均? 其實牛油有鹽同冇鹽, 點揀? 謝! 發表於 3 小時前

咩油都要幫手, 固體油溶咗咪又係液體油...都話用溶牛油...
有鹽冇鹽無所謂, 有鹽的話, 食譜咪落少 1/16 tsp 鹽...咁少, 有分別咩....

sorman 但又未有時間O係呢度由頭睇多一次...哈哈. 想問, 頭5分鐘後, 夠唔夠水, 係咪以剛好痴左桶身就為準? 發表於 3 小時前

係呀~ 醒目仔 ~

sorman 嗚嗚..我等左個答案好耐啦..之前你成日話牛油後下, 我睇過你BLOG 有提但又冇講點做.... 我想問又覺得未自己搵又唔好意思. 發表於 3 小時前

等....等運到呀...你都知會唔好意思....又唔上網搵多d資料....
上網搵野...打 " 整麵包....油....後下 "....
唔好淨係著眼搵 "麵包機...牛油後下... "
等....等運到....好幸福.....:cry:

問野就咪鬼按 "點評" 啦....要人地 copy 晒你打d野...好唔好意思呀 ?
問咁多..如果仲整唔好....

私人傳訊

pakyumama

伯爵府

積分: 18438

虎到金來勳章

1219^#

發表於 11-5-13 11:12 |只看該作者

嘩...tammy,我呢個post由頭睇到尾,都未敢動手做飽,怕衰左唔知點收科.....講完都驚俾人鬧
都係由頭睇多次,mark低d技巧先開工好啦.

點評

christy-mama 係啦! 你帶頭買平機, 快d動手玩下喇... 發表於 11-5-13 12:04

catjeffcat 快Ｄ整啦~~~ 溫完書都要實戰先得...... 有邊個人第一次整嘢食一整就整到最好先得.
唔怕失敗先會成功!!! 快 D 交功課!! 唔使急最緊要快 wakakaka!!!~~~~ 發表於 11-5-13 11:56

tammy2008 妳即係話我地 "提點" 人 = 係度鬧人.....無陰公呀...好心無好報呀 ~ :( ......... 發表於 11-5-13 11:28

tammy2008 驚俾人鬧.....又唔係後生仔女....俾人"提點" 吓有咩好驚先...妳咁好人幫咗咁多人用便宜價買機...個天會有好報俾妳架 ~ 發表於 11-5-13 11:26

私人傳訊