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1201#
發表於 06-7-21 12:27 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪會 - Part 14

午安~
[size=xx-small]彰彰221出世,最鍾意食呀,食呀~[size=xx-small]安安1216出世,都好鍾意食食~


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1202#
發表於 06-7-21 12:53 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪會 - Part 14

sarahlee,

thx~~~唔知道放工去總有冇得換


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1203#
發表於 06-7-21 13:19 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪會 - Part 14

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1204#
發表於 06-7-21 13:26 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

[quote]
SAMMICHOI1002 寫道:
我既方法同tsznok一樣, 我見婆婆會倒埋d魚汁落去d粥仔度, 平日係婆婆home多數都係煲魚粥, 返到自己home我就粥瑤柱瘦肉粥。


sammichoi,

想請教下你呀,
你媽咪會用乜野魚煲粥呀??同埋會直接用魚袋
放落粥到煲, 定係先張魚煲成湯先呀??



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1205#
發表於 06-7-21 13:30 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

乜魚都得,(我就用黃花,d肉夠滑)永遠係蒸起,拆肉,再放落煮起o既粥仔,如果將d魚肉再落粥煮一輪,相信都冇乜營養可言。
§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


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1206#
發表於 06-7-21 13:41 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

tsznok 寫道:
乜魚都得,(我就用黃花,d肉夠滑)永遠係蒸起,拆肉,再放落煮起o既粥仔,如果將d魚肉再落粥煮一輪,相信都冇乜營養可言。


tsznok,

唔該晒你呀!!


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1207#
發表於 06-7-21 13:47 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

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1208#
發表於 06-7-21 14:00 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

貓姐 寫道:
魚粥, 我一星期都會整1-2次. 我會先用大魚尾煲湯, 用魚湯煲粥, 煲好粥就會蒸大魚腩, 起肉放落粥度. 之前用大魚尾煲既湯有多就會再加薯仔蕃茄煲, 一家三口晚飯一齊飲魚湯


貓姐,

你依個魚粥唔錯喎, 重可以大人細路一齊食,
等我星期日試下先, 唔該!!


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1209#
發表於 06-7-21 14:18 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

HI, 終於得閒同大家say個hi 喇


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1210#
發表於 06-7-21 14:53 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

我係劉師奶,

hi, long long好番未呀?

我係劉師奶 寫道:
HI, 終於得閒同大家say個hi 喇


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1211#
發表於 06-7-21 14:53 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

我係劉師奶,

BB 點呀~~好返未


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1212#
發表於 06-7-21 21:39 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

各位晚安
§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


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1213#
發表於 06-7-22 00:42 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

我都試下以上mum的方法,但我見婆婆的煲法是煲好粥再放魚下去弄熟再取上來除骨的,婆婆已好小心去除骨,但都試過有兩三次bb都食到有骨,好彩見到bb個口梅下梅下而發覺好險,番埋明晚終於可以連放四日了好開心,婆婆可以放下假了,
而bb早兩日係婆婆張床(好高的)掉在地上,嚇到婆婆心慌慌,好彩立即去睇急症dr.話沒有事才放心,果晚真的好擔心又唔可以回家因工作上要係澳門過夜,好彩沒有事 :-(


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1214#
發表於 06-7-22 01:08 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

leejoannelee,
sorry, 咁晏先睇到你問我野,
好彩tsznok巳答左你想知既野,
婆婆會買d黃花, "青根"(好似係咁叫)煲粥, 都係貪d魚肉夠滑
leejoannelee 寫道:
[quote]
tsznok 寫道:
乜魚都得,(我就用黃花,d肉夠滑)永遠係蒸起,拆肉,再放落煮起o既粥仔,如果將d魚肉再落粥煮一輪,相信都冇乜營養可言。


tsznok,

唔該晒你呀!!
[/quote]


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1215#
發表於 06-7-22 01:14 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

szeho
你可以試下蒸完d魚拆肉先放落煲好既粥度,
咁樣拆肉應該會好d, 你叫婆婆試下
好彩bb無跌親~~~


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1216#
發表於 06-7-22 10:03 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

Good Morning~

At office ar!!!!
But will see some of you girls later at TKO ~~~

YEAH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bearso
Michael B. was born on 15 Nov 2005!
www.facebook.com/bearso


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1217#
發表於 06-7-22 10:47 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

早呀!!!
§ 為左食得好又健康啲,靚太橫行廚房中… §


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1218#
發表於 06-7-22 12:55 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

之前我一般會買游水石班仔, 雖然好細條, 難拆骨, 但煲d粥真係好甜. 我會蒸好拆肉, 再用壓蓉的匙, 壓爛d肉. 之後用手(清潔後)再cross check. make sure冇骨就加落快完成的粥到. 咁遲先放落d粥到因為怕煲太耐, lost曬d營養!

而家我就用豬骨+魚煲湯, 起油. 再好冇油既湯煲粥, 快完成後加椎山粉. bb食左效果好好!

szeho 寫道:
我想問下有沒有mum識煲魚粥時,有可以好安全的除魚骨的方法和買咩魚好thanks


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1219#
發表於 06-7-22 22:26 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

貓姐 寫道:
魚粥, 我一星期都會整1-2次. 我會先用大魚尾煲湯, 用魚湯煲粥, 煲好粥就會蒸大魚腩, 起肉放落粥度. 之前用大魚尾煲既湯有多就會再加薯仔蕃茄煲, 一家三口晚飯一齊飲魚湯


請問煲大魚尾湯時有無加薑, 條魚要煎嗎? 大約煲幾耐呢??


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1220#
發表於 06-7-22 22:27 |只看該作者

Re: 2005年12月媽咪| - Part 14

bearso 寫道:
Good Morning~

At office ar!!!!
But will see some of you girls later at TKO ~~~

YEAH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bearso


咿!! 咩有聚會嚮 TKO ?! 點解我唔知呢??!! ?-(

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