烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139275

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發表於 06-1-5 11:49 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

cherrychunhim 寫道:
kae,

好多謝你的熱心幫忙呀 :-( , 另外我在你的web site見到你的海綿蛋糕好軟熟, 可唔可比個recipe我呀?

有呀，剛打好啦~~

原來你地睇到啦

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1222^#

發表於 06-1-5 12:29 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney / Kae,

呢排公司忙到抽筋, 少咗上呢, 點解焗海綿蛋糕時要成 1 個鍾先熟透, 我用熱風焗係咪有問題 ?

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kae

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1223^#

發表於 06-1-5 13:13 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

A1B2C3 寫道:
Honney / Kae,

呢排公司忙到抽筋, 少咗上呢, 點解焗海綿蛋糕時要成 1 個鍾先熟透, 我用熱風焗係咪有問題 ?

係咪個模0既問題??

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Monogram

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1224^#

發表於 06-1-5 13:14 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney 寫道:
[quote]
Monogram 寫道:
好叻呀，有晒媽咪的天份呀~~

佢搗亂當多d呀

[/quote]

亂下亂上就掂嫁啦~~

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1225^#

發表於 06-1-5 13:54 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney,kae & alll
你焗蛋糕,會唔會開埋熱風功能架?

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1226^#

發表於 06-1-5 14:00 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

:-( :-( :-(
我部電腦壞左差不多2 weeks la!
1月1日扲左去維修,岩岩打去問,
負責人話~個電腦底板&火牛都要換,
差不多要一張金牛,我個荷包好傷呀! :cry:
今年雙糧已經都無啦,又咁多野要換,.......

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1227^#

發表於 06-1-5 14:07 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai,

我會用熱風功能, 之前 Honney 講用咗會熱力平均啲.

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發表於 06-1-5 14:09 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

A1B2C3 寫道:
sinwai,

我會用熱風功能, 之前 Honney 講用咗會熱力平均啲.

A1B2C3
thx! :lol:
我仲未知點用d功能,bc係我得英文說明書咋! :cry:

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1229^#

發表於 06-1-5 14:13 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai,

有個風車形圖案按鈕.

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發表於 06-1-5 14:23 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

A1B2C3 寫道:
sinwai,

有個風車形圖案按鈕.

呢個的知道,thx!
不過係唔知點用左邊果個(解凍)

我覺得開左熱風之後,d溫度會上唔到指定溫度既

會趺15度左右,另外
一排制果樹有盞燈既..,
係咪到左指定溫度就會自己熄燈架?

thx!

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1231^#

發表於 06-1-5 14:37 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

BabyTing 寫道:
Honney,

I brought fresh yeast for making bread. I can make it soft but the taste is not good. Why?

你有冇成品既相比我睇下？
仲有想知你每個ｓｔｅｐ係點架？
仲有pls check pm~

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發表於 06-1-5 14:37 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai,

你個爐同我個一樣 ?

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1233^#

發表於 06-1-5 14:37 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

abc,

你個ｃａｋｅ幾多吋？用幾多度火？

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發表於 06-1-5 14:38 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Monogram 寫道:
[quote]
Honney 寫道:
[quote]
Monogram 寫道:
好叻呀，有晒媽咪的天份呀~~

佢搗亂當多d呀

[/quote]
亂下亂上就掂嫁啦~~[/quote]
咁我咪可以等食

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kae

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1235^#

發表於 06-1-5 14:38 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai182006 寫道:
Honney,kae & alll
你焗蛋糕,會唔會開埋熱風功能架?

我焗物野都會開熱風架。

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1236^#

發表於 06-1-5 14:38 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai182006 寫道:
Honney,kae & alll
你焗蛋糕,會唔會開埋熱風功能架?

會呀∼

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bybyma

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發表於 06-1-5 14:39 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

好古怪呀, 頭先明明打左段野又冇左!
今日真係好涷呀, 而家仲天陰陰添!

kae,
你個蛋糕真係好正呀!
我呢排都鐘意整雪芳, 又快又唔用牛油, 好似冇咁肥咁.

我成日想買個空心蛋糕模, 點知去D百貨公司都冇!

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bybyma

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1238^#

發表於 06-1-5 14:41 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney,
一見到你又要捉住你至得, 我想請問你如果我想用日本個吐司模整麥包吐司, 咁個份量同平時果隻方包應該點改呀?

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1239^#

發表於 06-1-5 14:49 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

bybyma,

將主麵糰高粉４０ｇ全部用全麥粉代替就ｏｋ架啦∼

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