烹飪搵食 今日: 3|主題: 139273

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-11 發表
好多男性煮餸好叻架,

好多酒店的大廚, 面包大ｃ　都係男人就知有几勁．　

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-11 發表
最緊要身體健康.

jenniecatcat 發表於 12-6-11 11:53
我次次都落40！450粉

NoelB 發表於 12-6-11 14:24
唔好落咁多啦, 其實我食唔出有咩分別...多與小油, 好似差不多

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 11:51
做包包要求好高架,

搓--不可以太多時間, 多時間會搓到斷筋, 也不可以太短時間, 短會搓到起不到薄膜, 做 ...

Chumeiying 發表於 12-6-11 11:59
其實柏翠機不太適合做細量，因會打唔好。理想是400g至500g粉。

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 12:32
你地買olive oil，葡萄籽油 都係拿來煮餸多嗎?

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 12:22
終於幫亞7 搵到個師兄了.

NoelB 發表於 12-6-11 14:36
唔係喎, 我打350都ok

我記得T大人講最好450G, 不過我地食唔哂, 所以我打350G-400G!

garryfung 發表於 12-6-11 12:28
原來用葡萄籽油都得架...我也是去價真係好鬼盞買一大桶果d.

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 11:36
上當學左的咩,

有咩要提醒我地留意架.

GG9190 發表於 12-6-11 14:47
佢話如果每夠粉吾係相差太遠,
就吾好係第二舊cut 啲啲出來補番, 佢話啲筋吾會駁得
返埋, 冇咁好喎!

GG9190 發表於 12-6-11 14:52
話說嗰日講噴水壼噴柱, 咁咪諗住聽7兄講去 12 蚊店揾啲化狀嗰啲壼,
咁見到12蚊店果啲 噴水壼, 大部份都可以 ...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 14:55
我都成日做呢樣野.

joanne.mama 發表於 12-6-11 14:57
大家好吖，我系一無所知既新手。我站機今日啱啱收到。我有個問題想請教大家，請問最簡單既方法系咪將所有材 ...

GG9190 發表於 12-6-11 14:52
話說嗰日講噴水壼噴柱, 咁咪諗住聽7兄講去 12 蚊店揾啲化狀嗰啲壼,
咁見到12蚊店果啲 噴水壼, 大部份都可以 ...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-11 14:55
我都成日做呢樣野.