香港18區媽媽會 今日: 0|主題: 156994

原帖由 emily22 於 09-1-11 12:10 發表
joanne

你睇下就明喇,應該都係一個稱呼黎傘

原帖由 joannelai930 於 09-1-11 12:22 發表
thanks, 一樣野咁多名

原帖由 emily22 於 09-1-11 10:45 發表
昨日呀仔教我速成,已覺很辛苦

你真講得容易

原帖由 emily22 於 09-1-11 10:47 發表
你今早又整多一次嗎

原帖由 joannelai930 於 09-1-11 11:09 發表
你地青梅竹馬 兼 初戀嘛, 幾sweet

原帖由 joannelai930 於 09-1-11 11:11 發表
好似我上次咁, 魚膠粉唔勻嗎 ?

原帖由 joannelai930 於 09-1-11 11:42 發表
我個女都係最近呢2個星期先冇咁黐身, 你問sammi 就知, 離開佢視線範圍當然唔得, 仲要長時間陪佢玩, 做其他野都唔得

原帖由 joannelai930 於 09-1-11 11:47 發表
emily
請問鮮忌廉又係乜, 同唔同甜/淡忌廉架 ?

原帖由 sammifanlp 於 09-1-11 18:03 發表
係呀
我想問魚膠粉係用 20g / 25g / 50g ???
同埋係用凍水定熱水開 ??

原帖由 sammifanlp 於 09-1-11 18:05 發表
奶 150ml ~ 我用左鮮奶, 啱唔啱 ???

原帖由 emily22 於 09-1-11 18:29 發表
8吋蛋糕係用20g魚膠粉的

你開魚膠粉d水都要係d水度扣反架,

用凍滾水開.

魚膠粉加少少糖攪雲先落水,

應該減d水,唔係加魚膠粉

明唔明白

...

原帖由 emily22 於 09-1-11 18:36 發表
sammi

如攪雲晒d材料都稀,先再加魚膠粉水,你記住自己用左咩份量,下次你就落少d水,唔夠先慢慢加水,唔使急,慢慢睇下咩情況,知唔知,

原帖由 sammifanlp 於 09-1-11 19:15 發表
OH, 我無用糖攪呀, 我仲用左熱水, 無扣到水添

原帖由 sammifanlp 於 09-1-11 19:16 發表
明白, 下星期看看有無時間再整先

原帖由 sammifanlp 於 09-1-11 19:18 發表
同埋, 我個餅底好散, 唔夠黏呀

(我係用手整碎晒d餅, 然後將用熱水整溶左既牛油加入去架)