烹飪搵食

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男爵府

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1241#
發表於 13-4-25 17:03 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-25 16:34
吾係呀! 我之前係二記買咗包香草薯仔麵包預拌粉,
再加高粉整, 我覺得呢個包幾好食, 咸咸地,
我仲意冇餡包: ...

咸包, 冇餡包.....我麻麻.

所以我肥得有道理


珍珠宮

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1242#
發表於 13-4-25 17:14 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-4-25 17:02
瑞士卷, 今個星期我都想試下做.

呢隻戚風不肥o , 都冇牛油, 得橄欖油, 好清好軟好濕好好味. :fun ...
我清蛋糕同有 cream 蛋糕都鍾意

翻糖, 我冇興趣啦, 咁花巧, 我有咁好心机同耐性!
同埋我覺得翻糖好難食


珍珠宮

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1243#
發表於 13-4-25 17:16 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-4-25 17:03
咸包, 冇餡包.....我麻麻.

所以我肥得有道理
咁你真係同我相反!

有幾肥唧


男爵府

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1244#
發表於 13-4-25 17:28 |只看該作者
jolps 發表於 13-4-24 16:02
咁我覺得你好岩用柏碎喎! 如果我人多D, 同埋識淘寶的話, 我會淘番個, 唔會買P仔! 我見柏碎新的MODEL 又 ...
好多謝您, 因為我部 k 仔 "萬無", 無得自編,無乾果盒...

我而家要睇實佢打完一個program 再按一次, 真係好唔方便....


男爵府

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1245#
發表於 13-4-25 17:45 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-25 17:14
我清蛋糕同有 cream 蛋糕都鍾意

翻糖, 我冇興趣啦, 咁花巧, 我有咁好心机同耐性!

翻糖係好睇不好食, 所以只係小朋友中意


男爵府

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1246#
發表於 13-4-25 17:47 |只看該作者
aves_y 發表於 13-4-25 17:28
好多謝您, 因為我部 k 仔 "萬無", 無得自編,無乾果盒...

我而家要睇實佢打完一個program 再按一 ...

我部東o 都萬冇, 冇自編, 冇乾果.


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1247#
發表於 13-4-25 17:48 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-25 17:16
咁你真係同我相反!

有幾肥唧
呢15 lbs 跟左我快要5 年都赶不走.


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1248#
發表於 13-4-26 08:30 |只看該作者

引用:Quote:柒子+發表於+13-4-25+15:45+入左有茂

原帖由 GG9190 於 13-04-25 發表
用過兩次整瑞士卷囉
超吸引呀,cream又小,仲有大大件水果yummy


男爵府

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1249#
發表於 13-4-26 08:33 |只看該作者

引用:Quote:aves_y+發表於+13-4-25+17:28+好多謝

原帖由 辣椒仔coco 於 13-04-25 發表
我部東o 都萬冇, 冇自編, 冇乾果.
我部df都無自編,無乾果格


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1250#
發表於 13-4-26 08:49 |只看該作者

引用:Quote:GG9190+發表於+13-4-25+17:16+咁你真

原帖由 辣椒仔coco 於 13-04-25 發表
呢15 lbs 跟左我快要5 年都赶不走.
我都仲差5lb,唔返發都滿足㗎喇


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1251#
發表於 13-4-26 10:24 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-4-25 17:47
我部東o 都萬冇, 冇自編, 冇乾果.
栢碎, 我近呢半年, 都係凈用 mode 4 搓麵咋!


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1252#
發表於 13-4-26 10:24 |只看該作者
NoelB 發表於 13-4-26 08:30
超吸引呀,cream又小,仲有大大件水果yummy
你又來瑞士卷啦


伯爵府

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1253#
發表於 13-4-26 10:49 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-26 10:24
栢碎, 我近呢半年, 都係凈用 mode 4 搓麵咋!

mode 9 呢..1發都用佢啦..



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1254#
發表於 13-4-26 10:56 |只看該作者
柒子 發表於 13-4-26 10:49
mode 9 呢..1發都用佢啦..
我冇用呀, 一發用室温咋, 二發都係室温, 或冄凍就加杯熱水咁


伯爵府

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1255#
發表於 13-4-26 12:25 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-26 10:56
我冇用呀, 一發用室温咋, 二發都係室温, 或冄凍就加杯熱水咁

咁你試下只係手排氣..


用番自編或 menu 4 + 9 + 10


睇下同自己早期d包比較係咪有分別...

不經不覺..你的造型同排氣..到大師級啦..

恭喜!



男爵府

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1256#
發表於 13-4-26 12:43 |只看該作者
柒子 發表於 13-4-26 10:49
mode 9 呢..1發都用佢啦..

我都用機做一發


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1257#
發表於 13-4-26 15:04 |只看該作者
柒子 發表於 13-4-26 12:25
咁你試下只係手排氣..
我menu 9 係 rise 2 來!

我冇用机做一發, 係因爲我怕用机做一發, 咁机有温度,
咁做形包二發放返室温, 温度咪冇一發咁高囉,
記得 T 大講過二發温度最好高過一發!

7 兄, 咪玩啦, 佢離大師仲有好遠呀!
我呢啲成日撞手神咋


珍珠宮

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1258#
發表於 13-4-26 15:07 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 13-4-26 15:16 編輯

今朝整咗, 又係白吐司, 今次跟 7 兄條片咁做形,
今次水份少咗啲, 做得吾多好呀, 好似都係平時咁擀捲兩次捲好啲
不過個山形又真係靚啲


包中間, 個頂好氣泡!


包頭, 尾好似靚啲


男爵府

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1259#
發表於 13-4-26 15:14 |只看該作者
GG9190 發表於 13-4-26 15:07
今朝整咗, 又係白吐司, 今次跟 7 兄條片咁做形,
做得吾多好呀, 好似都係平時咁擀捲兩次捲好啲
不 ...

我好耐冇做吐司了,

我都想跟條片試下.


珍珠宮

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1260#
發表於 13-4-26 15:18 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 13-4-26 15:19 編輯
辣椒仔coco 發表於 13-4-26 15:14
我好耐冇做吐司了,

我都想跟條片試下.

你又玩吓啦!

我鍾意白麵包呀, 切片就咁食都ok架!

之前見你係出面 post 返 ABC 棉花包啲相,
又挑起條筋, 好想食呀

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