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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 興趣嗜好› 羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

興趣嗜好今日: 4|主題: 124529

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樓主: 180

羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

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61 626364 65...101

sfll

版主

積分: 80746

2025中秋節勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋

1241^#

發表於 13-4-25 23:48 |只看該作者

引用：Quote:sfll+發表於+13-4-25+23:41+仲有間安

原帖由 bing-jing 於 13-04-25 發表
個間 ...

前特首拉個老婆去過。

生離死別, 並不可怕, 可怕的是自私的靈魂

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IgnatiusWong

水晶宮

積分: 50337

1242^#

發表於 13-4-26 00:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bing-jing+於+13-04-25+發表

原帖由 sfll 於 13-04-25 發表
仲有間安利茶餐廳，斜對面，星期三休息。，

佢東翼我西翼，無可能同lift

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IgnatiusWong

水晶宮

積分: 50337

1243^#

發表於 13-4-26 00:15 |只看該作者

回覆：羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

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bing-jing

珊瑚宮

積分: 111574

1244^#

發表於 13-4-26 07:43 |只看該作者

morning

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wonderlulu

珊瑚宮

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1245^#

發表於 13-4-26 08:12 |只看該作者

回覆：羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

各位早晨

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IgnatiusWong

水晶宮

積分: 50337

1246^#

發表於 13-4-26 08:23 |只看該作者

回覆：羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

找

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dororo68

水晶宮

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環保接龍勳章

1247^#

發表於 13-4-26 08:41 |只看該作者

morning!!

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dororo68

水晶宮

積分: 56977

環保接龍勳章

1248^#

發表於 13-4-26 08:48 |只看該作者

我早幾日去了JORDAN 呢間...

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=120847&region=0

蕎麥麵我覺得一般,

但個roll cake真係好好食....

簡直同係日本食既一樣.....

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gemiling

翡翠宮

積分: 82477

畀面勳章環保接龍勳章

1249^#

發表於 13-4-26 09:01 |只看該作者

回覆：羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

Morning

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wcandtt

水晶宮

積分: 73137

1250^#

發表於 13-4-26 09:34 |只看該作者

回覆：羊棧嘩鬼樂園~第七十二回~~

Morning

寫好啦，睇下明唔明。

朱古力卷蛋
蛋黃3只
蛋白4只
糖 60g (少甜）
香草油數滴
Cake flour 70g
Coco powder 10g
沙拉油40g
水60g
粟粉少許
香蕉一條（最好有梅花點）
淡忌廉 150g
朱古力片70g (我用法國 Valrhona 55%黑朱古力）
1.蛋白打20秒，逐三次加入糖，打至企身，加入粟粉，令佢蛋白d泡冇咁快消失。（其實加 2 滴白醋or 2 滴lemon juice 也可。）
2. 蛋黃打至淡黃，加所有水份材料，混好後再加低粉和朱古力粉混合物（已過篩）。小心輕伴。
3. 把1／3 既蛋白混入（2），再把其餘既蛋白輕手混入。
4. 倒入模中（已有焙烘紙），200度11分鐘，自己睇大，各人個oven 唔同。
5. 出爐倒扣入另一張烘焙紙上，待微暖後，舖上朱古力cream,(淡忌廉打好加以溶朱古力，朱古力塊用60度水溫坐溶）。
6. 放香蕉入，卷好，入fringe最少3個鐘。