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公爵府

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1261#
發表於 08-10-28 17:37 |只看該作者
tamtamtam,

我都好想睇下呢個過程, 覺得好神奇

原文章由 tamtamtam 於 28-10-2008 17:32 發表

妳好 ~~ 唔知我可唔可以俾少少意見妳 ~~~

我用九陽#29, 是透明機身的..所以全個煮豆過程都可以看得見...開始時發熱線加熱....發熱線有蝦眼水泡....預打一次(豆子只打碎25%)...*加熱(未滾)...打豆....重複*4次(全 ...


水晶宮

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1262#
發表於 08-10-28 17:56 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-10-28 17:37 發表
tamtamtam,

我都好想睇下呢個過程, 覺得好神奇


係呀~~ 好過癮 ~~~

之前都search咗好多資料關於豆漿機的...選好九陽之後當然是在產地(中國)看一下其他人的評價...看到一篇很有趣的....是一位人仕在問..他問..買給老人家應該買不銹鋼還是膠的...什麼怕膠的不耐用...危險....有人答他...說膠的現在都很安全(下刪20字).....老人家喜歡看...都會圍住看過程...很樂的.....

這個....老人家的樂子...我明白了 ~~

我家小孩也喜歡看呢.......


珍珠宮

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1263#
發表於 08-10-28 18:03 |只看該作者
我用九陽#29,是透明機身的..所以全個煮豆過程都可以看得見...開始時發熱線加熱....發熱線有蝦眼水泡....預打一次(豆子只打碎25%)...*加熱(未滾)...打豆....重複*4次(全豆program)...大火加墊至滾起(泡沫接觸到感應器).....停止加熱....*泡沫下降..慢火加熱...重複*5-6次(5分鐘)

總理一下煮豆漿過程.....豆漿很少機會煮唔透....除非.....妳的豆太多....未煮沸泡沫便已到頂.....影響溫度感應器.....

不過我覺得問題是出在豆子方面....妳用的....是街市豆..對嗎 ?


我今朝整豆漿ga時候都有計過時ar,我部金企鵝由8:14開始煲水,8:21開始攪拌喺4分鐘內共攪拌4次,8:25再煲至8:32煲好,全個過程約用咗18分鐘

煲完之後ga豆渣係咁ga,我就覺得好錦,唔知妳哋嗰啲又係點呢


珍珠宮

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1264#
發表於 08-10-29 09:35 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-10-28 17:32 發表


妳好 ~~ 唔知我可唔可以俾少少意見妳 ~~~

我用九陽#29, 是透明機身的..所以全個煮豆過程都可以看得見...開始時發熱線加熱....發熱線有蝦眼水泡....預打一次(豆子只打碎25%)...*加熱(未滾)...打豆....重複*4次(全 ...


係呀!我啲豆係係街巿買架!

係咪無咁好架?

我重買到點點6既豆呀!

好好過每一天......


珍珠宮

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1265#
發表於 08-10-29 09:36 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-10-28 17:56 發表


係呀~~ 好過癮 ~~~

之前都search咗好多資料關於豆漿機的...選好九陽之後當然是在產地(中國)看一下其他人的評價...看到一篇很有趣的....是一位人仕在問..他問..買給老人家應該買不銹鋼還是膠的...什麼怕膠的不耐用 ...


我老公又係叫我買膠的, 因為可以睇住整, 但最後我都係買咗不銹鋼的!
好好過每一天......


男爵府

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1266#
發表於 08-10-29 09:42 |只看該作者
上個星期終於買左部九陽豆漿機.好好用 我琴日用有機黃豆來整,好香!正啊


公爵府

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1267#
發表於 08-10-29 09:44 |只看該作者
歡迎你加入呀, 你買o左咩型號? 用幾多豆+幾多水?

原文章由 QQLAU 於 29-10-2008 09:42 發表
上個星期終於買左部九陽豆漿機.好好用 我琴日用有機黃豆來整,好香!正啊


公爵府

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1268#
發表於 08-10-29 09:47 |只看該作者
wow~! 如果有片睇就好lu

原文章由 tamtamtam 於 28-10-2008 17:56 發表

係呀~~ 好過癮 ~~~

之前都search咗好多資料關於豆漿機的...選好九陽之後當然是在產地(中國)看一下其他人的評價...看到一篇很有趣的....是一位人仕在問..他問..買給老人家應該買不銹鋼還是膠的...什麼怕膠的不耐用 ...


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1269#
發表於 08-10-29 09:55 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-10-29 09:44 發表
歡迎你加入呀, 你買o左咩型號? 用幾多豆+幾多水?

我買左JYDZ-29.仲送左一盒五谷豆漿原料,我仲未得閑整.部機有整好D水位,我用左2杯豆.


公爵府

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1270#
發表於 08-10-29 09:58 |只看該作者
你呢隻係透明的? 2杯濕豆定乾豆呢?

原文章由 QQLAU 於 29-10-2008 09:55 發表

我買左JYDZ-29.仲送左一盒五谷豆漿原料,我仲未得閑整.部機有整好D水位,我用左2杯豆.


男爵府

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1271#
發表於 08-10-29 10:07 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-10-29 09:58 發表
你呢隻係透明的? 2杯濕豆定乾豆呢?
係啊,透明GA,2杯濕豆.我忘記左部機GA插頭係香港唔用得,等我整好D水先發覺,攪笑嘅係我個工人拎住飯煲嘅插頭試下,竟然得哦.


水晶宮

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1272#
發表於 08-10-29 10:10 |只看該作者
其實點解成日話街市豆唔好呢??
我都係用街市豆,但ok無問題喎


公爵府

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1273#
發表於 08-10-29 10:13 |只看該作者
係呀, 電飯煲同電熱水壺條線都得o家.

你覺得2杯濕都夠味? 又真係可能學Sania話齋, 太多豆反而打得唔夠細滑, 影響o左d豆味.

原文章由 QQLAU 於 29-10-2008 10:07 發表
係啊,透明GA,2杯濕豆.我忘記左部機GA插頭係香港唔用得,等我整好D水先發覺,攪笑嘅係我個工人拎住飯煲嘅插頭試下,竟然得哦.


大宅

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1274#
發表於 08-10-29 10:14 |只看該作者
我今朝整左d 五豆豆漿.(黃豆半杯, 黑/綠/紅/眉豆各1/4杯.) D豆漿好香. 我係家興超級市場見有加拿大黃豆賣. D豆賣相唔靚. 我買左一包, 下次試下香唔香.


公爵府

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1275#
發表於 08-10-29 10:14 |只看該作者
我諗唔同o既係, 你用街市賣的加拿大黃豆, 而不是大陸的黃豆

原文章由 kitty0502 於 29-10-2008 10:10 發表
其實點解成日話街市豆唔好呢??
我都係用街市豆,但ok無問題喎


水晶宮

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1276#
發表於 08-10-29 10:16 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-10-29 10:14 發表
我諗唔同o既係, 你用街市賣的加拿大黃豆, 而不是大陸的黃豆

係咪真係加拿大豆我唔知呀,
我唔識分 但我識出黎又ok好味架


公爵府

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1277#
發表於 08-10-29 10:18 |只看該作者
你好叻, 咁快整咁多野, 之前又整米漿, 我仍在摸索階段咋

原文章由 cuby 於 29-10-2008 10:14 發表
我今朝整左d 五豆豆漿.(黃豆半杯, 黑/綠/紅/眉豆各1/4杯.) D豆漿好香. 我係家興超級市場見有加拿大黃豆賣. D豆賣相唔靚. 我買左一包, 下次試下香唔香.


珍珠宮

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1278#
發表於 08-10-29 10:24 |只看該作者
我今朝整咗花生糊 第一次用一杯連衣無炒花生整,整完覺得夠香飲落唔夠花生味,今次我用咗一杯乾花生白鑊炒,炒咗一陣慢慢去衣,但由於唔夠時間我淨係整咗9分滿乾花生去衣咋 加一杯珍珠米整同1300ml水,整完之後口感依然咁幼滑,原來炒過ga花生真係香啲飲落花生味重啲,跟bk友做法果然無錯


大宅

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1279#
發表於 08-10-29 10:29 |只看該作者
我亂溝咋. 因為九陽實在太方便好用了. 便想到落什麼便落什麼. 加埋d份量未浸前1至杯半份量便可以. 因為d豆渣屋企人唔吼. 我便將d豆渣放入lunch box. 帶番公司再落2-3羹麥皮加d水叮熱做lunch. 係麻麻地好食. 不過好過倒左佢. 因為真的很有營養


珍珠宮

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1280#
發表於 08-10-29 10:33 |只看該作者
原文章由 cuby 於 08-10-29 10:14 發表
我今朝整左d 五豆豆漿.(黃豆半杯, 黑/綠/紅/眉豆各1/4杯.) D豆漿好香. 我係家興超級市場見有加拿大黃豆賣. D豆賣相唔靚. 我買左一包, 下次試下香唔香.


原來妳有整開米糊ga,想請教妳整花生糊落ga米同花生份量會係幾多呢

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