烹飪搵食 今日: 11|主題: 139273

原帖由 wing_so 於 09-6-16 23:56 發表

哇....你又甘夜呀....唔係今晚靜..係呢排成日都靜架喇...
不過我都訓喇....bye

原帖由 wing_so 於 09-6-16 23:57 發表
唔記得問你...今日包包整成點呀

原帖由 Jac 於 09-6-17 00:31 發表


D包包梗係好味啦! 整左八個豆沙包，食左四個喇! 明早又要食其他食物做早餐喇!

今晚我仲整左菠蘿chiffon 批添! 俾自己70分啦!

原帖由 Jac 於 09-6-17 00:35 發表
我好似無你email WOR!，有時間就PM俾我啦!

我都要去 希望一上床就瞓著啦!

原帖由 火石 於 09-6-17 08:25 發表
Jac ,
wing_so ,

我昨天見得閒, 去趁熱鬧,
wing 講得幾啱, 昨晚 200克, 我冇用 3 速,
用得最耐係 1 速, 間中用下2速,
昨晚已經整左你本專業書, 芝麻卷,
真係好濕 , 我都打了30分鐘 先收貨,
之後放了雪柜, 一陣 ...

原帖由 火石 於 09-6-17 08:31 發表
通告 ))))
6 月 27 (星期六) 下午 2:30 - 4:00
銅鑼灣 煤氣烹飪中心

銅鑼灣 禮頓道77號 禮頓中心 地庫

電話 : 2576 1535

http://www.towngas.com/tgweb/chi/contactus/tgcooking.asp?position=left& ...

原帖由 火石 於 09-6-17 08:33 發表
Jac

最緊要幫到你 2 少

原帖由 火石 於 09-6-17 08:41 發表
大埔現在好曬呀?
昨天中午天氣都唔錯啦,

我未收到電郵通知呀!

我就係想問,
有冇人已經收到 烹飪班 電郵通知 ?

原帖由 火石 於 09-6-17 08:52 發表
到目前為止, 好似....唔覺之前有人話收過電郵確認喎,
冇收電郵都去得掛?
一陣打去問下先

你都打呀!

原帖由 wing_so 於 09-6-17 08:23 發表

包包好食就得喇...你覺同平時整既有冇分別?

原帖由 Jac 於 09-6-17 10:46 發表


分別就唔大GE! 只係交俾阿姐放入鑊個一半發得唔好，我懷疑佢D水太熱，攪到D yeast cc地，尋日食都OK，今朝食就實在少少 凡事都係親力親為好!

原帖由 Sania 於 17-6-2009 11:06 發表
我用咗部 KM010 兩次. 但係都未掌握得到.
第一次用湯種, 可能我個麵團太濕, 打完好黐手. 做唔到型, 就咁做咗幾個提子包. 點知出黎效果好好. 擺咗兩日都好軟.
第二次做中種, 但係好似發唔起咁, 個包焗起好實.
我只 ...